医学生物学第二章 生命的物质基础.ppt

第二章生命的物质基础学****目标 1. DNA DNA 和和 RNA RNA 的结构与功能的结构与功能 、无机盐、糖类、脂类等化合物的构成和功能医医医学学学生生生物物物学学学第二章生命的物质基础?原生质: 决定生命的物质,即组成细胞的全部生命物质。?细胞的主要元素: 原生质中化学元素有 50 多种,主要包括 C、H、 O、N、P、S、 Ca 等,以上 7种元素约占生物体的 % ,其中 C、H、O、 N 四种元素约占 90% 。细胞的化学组成医医医学学学生生生物物物学学学微量元素: Si、Fe、Cu、 Mo钼、Zn、Mn、Ni镍、I、 Ba钡、Co钴等,含量虽少, 但是缺一不可。?Fe :所有的生物所需; 缺乏可导致贫血。成年男性需摄入 15mg/ 天,成年女性 20mg/ 天,孕妇 25mg/ 天?I:主要是脊椎动物所需。需摄入 / 天。缺乏会引起地方性甲状腺肿。?Cu:缺乏可引起各种疾病。需摄入 / 天细胞的化学组成?组成生物体的化学元素在非生物界都能找到,没有一种元素为生物特有。——生命的物质基础来源于非生命物质?组成生命的化学元素常以化合物形式存在,并按特定方式结合,组成复杂的生命体系。——生物与非生物又存在本质区别医医医学学学生生生物物物学学学细胞的化学组成医医医学学学生生生物物物学学学无机化合物:水和无机盐。:水和无机盐。有机化合物: :糖类、脂类、维生素、蛋白质、核酸。生物大分子:蛋白质、核酸由于分子量巨大,结构复杂,具有生物活性,故有此称。第一节无机化合物一、水一、水 1. 在原生质中含量最高( 60%~95% ); 2. 不同器官含水量不同,骨骼 22% ,肌肉 76% , 脑 86% ,眼玻璃体 99% ; 3. 水的含量随年龄、性别年龄、性别的不同而不同。水的含量随人年龄的增长而递减。男性总体水含量多于女性。(女性总体脂含量多于男性); 医医医学学学生生生物物物学学学一、水一、水 4. 原生质中两种存在形式: 游离水游离水(自由流动; 绝大部分)、结合水结合水(细胞结构成分); 5. 生理功能: 1)良好的溶剂(极性) 2 )参与细胞内各种代谢活动 3 )调节体温(水比热大;排汗) 4)润滑剂医医医学学学生生生物物物学学学二、无机盐二、无机盐 1. 在原生质中含量约 1% ,多以离子形式存在。 2. 含量较高的阳离子: K + ,Na +, Ca 2+ ,Mg 2+等;阴离子主要有: Cl - ,SO 4 2-, HCO 3 - ,PO 4 3-等; 3. 无机盐的主要功能: 1 )参与构成某些蛋白质或酶( Fe 2+参与血红蛋白的组成)。 2 )调节细胞内外的 pH 值(血浆中 H 2 CO 3 /HCO 3 ﹣缓冲液) 医医医学学学生生生物物物学学学二、无机盐二、无机盐 3 )维持细胞的膜电位,如 K +、 Na +等离子。(如静息电位,极化状态) 4 )维持细胞内外的渗透压渗透压,如 %NaCl 。医医医学学学生生生物物物学学学二、无机盐二、无机盐 4. 无机离子在细胞内外液中分布和含量有很大差别,且保持稳定比例,若比例失调会导致疾病。例:血液中 Ca 2+含量偏低会导致抽搐, Fe 2+缺乏导致缺铁性贫血。医医医学学学生生生物物物学学学