鑫茂生姜早熟栽培技术规程.doc

1 鑫茂生姜早熟栽培技术规程(草稿) 采用地膜覆盖( 加小拱棚) 栽培生姜, 争取嫩姜上市时间在农历 5 月份前, 弥补这段时间嫩姜供应的空缺, 提高了生姜栽培的经济效益, 同时避开了生姜病虫害发生的高峰期,因而施用农药少。配合注意选地,合理施肥等无公害蔬菜栽培技术措施,达到无公害蔬菜要求的标准。 1 、选地整地选择水质、大气、土壤无污染的环境。选择地势稍高, 土层深厚, 保水力强,疏松肥沃,水源近,排水良好,无地下害虫或地下害虫少的地块,栽种前 1 个月进行深翻。 2 、品种选择选择早熟、生长快,嫩姜外观美,品质脆嫩,纤维少的姜种。 3 、种姜选择和处理选择姜块肥大、饱满、芽苞好、皮色光亮、不干缩、不腐烂、未受冻、质地硬、无病虫害、无损伤、大小均匀的姜块做种。严格淘汰姜块瘦弱干瘪、肉质变褐及发软的种姜。培育壮芽。①晒姜。在播前晾晒 1~2 天,傍晚收进屋防冻。②掰姜种。将姜种掰成 40~ 50克大小姜块,每块姜种有 1~2个壮芽。③种姜消毒。用多菌灵 800 倍液浸种 5 分钟,或*** 500 倍液浸种 5 分钟,或托布津 1000 倍液喷洒于姜种表面,或 1% 石灰水浸种 30 分钟,或 40% 福尔马林 100 倍液浸 6 小时、再闷 6 小时后,或用 1% 波尔多液浸种 20 分钟, 然后用草木灰蘸伤口,消除种块病菌。④催芽。把空屋清理、消毒, 在地板铺一层 10cm 厚的干净稻草(或谷壳)作为垫料,用 1% 石灰水喷湿(湿度以 70% 为宜), 使之保持黑暗又疏松透气,而且保温。摆上种姜后逐层撒上消毒过的谷壳,种姜堆高 1 - 米,最上层覆盖 5 厘米厚的稻草,再覆盖塑料薄膜, 催芽 2 期间要保持一定的湿度, 湿度为 75% , 发芽温度控制在 21~ 25℃。当姜芽长 ~2 cm 、粗 ~1 cm 时即可播种。 4 、栽植农历 11 月份下旬播种并定植, 栽植前结合整地施足基肥, 每亩施入腐熟牛粪干 50 公斤、碳铵5 公斤、过磷酸钙 20 公斤,并施入对口的防治地下害虫的杀虫剂颗粒剂。早熟栽培生长时间短,生长量较小,栽植密度应比常规栽培大。深耕后,按1 20 cm 行距起垄, 最初垄高 5 cm, 沟底宽 80 cm, 垄底宽 40 cm, 垄面宽 15cm ,株距 15cm 。每亩栽种 3500 株左右。摆放好经过处理的种姜块后盖土 5cm 。经过 4 次培土后垄高 45 cm ,沟底宽 30 cm ,垄底宽 9 0cm ,垄面宽 30 cm。 5 、覆膜栽植完毕后及时覆盖上地膜(视具体情况加小拱棚,小拱棚用竹片作拱架,覆盖 2~3 丝的塑料薄膜) ,膜的四周用土压严、压实,以利于保温、保湿。 6 、田间管理(1)破(揭)膜。定植后, 当姜苗出土顶膜时, 可撕破地膜让姜苗长出地膜(或揭去地膜,加小拱棚的,要保留小拱棚,以后气温逐渐升高,要注意小拱棚的通风,昼揭夜盖,以防烧苗或徒长。当夜间温度升高至 17℃以上后,撤去棚膜)。(2) 培土。结合追肥、中耕和除草进行培土约 4次, 每次培土 6—10 厘米,以防姜外露。第1、2 次培土可先翻开地膜,培土再覆盖。(3 )追肥。苗出齐后,苗高 30 厘米左右时追壮苗肥, 每亩施用尿素 5 公斤、(高钾) 复合肥 公斤。配成 %~1% 稀肥液浇施, 并进行