“养生”:《黄帝内经》“智者之养生也,必顺四时而适寒暑, 和喜怒而安居处,节阴阳而调刚柔。如是,则避邪不至,长生久视。”有智慧的养生必定顺应四季,适应寒暑;喜怒适度, 随遇而安,阴阳平衡,刚柔相济。如果做到了, 病邪无从侵袭,延长生命,不易衰老,就会耳聪目明,健康长寿。养生的内涵! 春季食补---四季养生自然界: 春、夏、长夏、秋、冬、人体:肝、心、脾、肺、肾、五行:木、火、土、金、水、春在五行中属木、五脏中属肝、春季养生重在养肝春季食补---四季养生春寒料峭,乍暖还寒, 气候逐渐变暖,草木发芽,肝脏的阳气也要生发。饮食方面: 适当增加一些辛温升散的大葱、蒜、韭、香菜等,多食时鲜蔬菜、少食肥甘厚腻和过于辛辣食物, 防止肝气生发太过。春季食补---四季养生韭菜:又名起阳草、壮阳草 1、补肾温阳: 韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。 2、益肝健胃: 韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分, 散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。春季食补---四季养生 3、润肠通便: 韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、甚至是金属包裹起来,随大便排出体外, 故有“洗肠草”、“清肠草”之称。春季食补---四季养生韭菜的食用方法: 盒子、水饺、炒鸡蛋、韭菜炒虾仁、韭菜炒春笋等、现做现吃,不宜隔夜、春季食补---四季养生温馨提示: 韭菜性偏温热,凡阴虚内热或眼疾、疮痒肿毒不宜食用。春季食补---四季养生 菠菜是春天时令蔬菜,滋阴润燥、舒肝养血对高血压、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。春季食补---四季养生菠菜含有丰富的 B族维生素,能防治口角炎; 胡萝卜素在人体内转变成维生素 A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,预防传染病,促进儿童生长发育; 菠菜含有丰富的维生素 C、维生素 E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,能激活大脑功能, 防止大脑的老化,预防老年痴呆症。
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