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如何科学看待食品添加剂研究报告.ppt

文档分类：行业资料 | 页数：约20页举报非法文档有奖

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如何科学看待食品添加剂没有食品添加剂,就没有食品安全——中国工程院院士孙宝国 2食品添加剂事件工业明胶三聚******苏丹红 3工业明胶 4三聚******奶粉 5苏丹红 67认识误区?“纯天然”等于绝对安全?食品添加剂都是化学合成的?天然添加剂比合成的安全?食品添加剂与非法添加物的混淆 8食品添加剂?定义?使用原则?安全性、毒性?作用 9定义食品添加剂:能够改善食品的色、香、味、形, 以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。食品有害添加物(非法添加物): 在食品生产加工中,为达到一定的商业欺诈目的,添加到食品中的一类有害物质。 10

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