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临床营养新 ppt课件
临床营养
——营养与疾病的相互关系
主讲：温靖宇（天任）
身心灵自然疗法 资深导师
国际自然疗法协会会员
中国就业促进会高级营养培训导师
国际注册营养师
国家高级营养师
国家高科技健康产业委员会
刺手法，一种侵入人体的医疗手段，有一定风险，非医疗人员不得操作。
降低代谢，迅速反弹
三、吸抽脂术—得不偿失“一刀切”
脂肪吸抽术是利用带侧孔的吸管与负压吸引器相连，通过切割皮下脂肪并抽出的方法完成，这种方法往往在破坏脂肪的同时，连同组织内的血管、神经、淋巴管一起去除，易造成皮肤凹凸不平或松弛，还会发生诸如脂肪栓塞等严重的并发症。
治标不治本
四、减肥腰带、太空仓等
只减水分
YO YO减肥法（针灸、节食、吃药等）
通过反复减重，越减越重，并因为营养越来越不完全，不均衡，健康越来越差，这就是恶性循环的YO YO减重法
YO YO减肥法的代表人物是加洲的 Jim Poore先生。
从450磅反复减肥反弹至615磅
中医体质学认为
你该怎么办？
正确的减肥方法
两大原则
低热量高营养
增能耗排体毒
1、断食疗法
每半个月一次，每次2-3天。
果蔬汁断食排毒
第一天苹果汁
第二、三天苹果汁、胡萝卜汁、西芹汁、黄瓜汁
可在第二与第三天补充适量的蛋白粉饮品
增能耗排体毒
2、运动疗法
每周至少两次有氧运动
跑步、游泳、快步走、舞蹈等，每次40分钟以上。
女性每天消耗热量1800—2200大卡
低热量高营养
每天热量摄入控制在1000大卡
遵循低热量或中等热量膳食（1000-1500千卡）、高膳食纤维、低脂肪，并且是脂肪、蛋白质和碳水化合物平衡（20、30、50比例）。
每天摄入GL值不超过40个单位的复合碳水化合物，最好和蛋白质一起摄入。
避免糖、甜食、咖啡、香烟、酒精的摄入。
补充充足的维生素与矿物质，最重要的包含B族，维生素C，矿物质锌与铬。补充能改善痰湿与气虚体质的食物或保健品。
做法：
苹果半只、香蕉半根、胡萝卜一小段、豆浆或脱脂牛奶250毫升，加入适量的水，将这些食物用榨汁机充分打碎，做成一杯牛奶或豆奶果汁，加入一袋蛋白质营养补充品摇匀即可。
杂粮豆浆（黄豆、核桃、糙米）1杯+营养蛋白粉+果蔬谷物蛋白粉+柠檬苹果酸钙粉
高蛋白营养代餐
吴昱影
32岁
减肥前129斤
3个月减到115斤
共减掉14斤
腰围减了5厘米
罗真
年龄：51
使用前体重：120斤
使用3个月后体重：100斤
脂肪肝
脂肪肝的分类
正常脂肪占
肝脏重量的4%-7%
轻度脂肪肝占10%、
中度脂肪肝占10%-25%、
重度脂肪肝占25%-50%
营养治疗的原则和措施
1、控制热能摄入
　（30kcal) ，
　－（20－25kcal)
2、高蛋白
　刺激体内新陈代谢，有助于减轻体重，每天蛋白质应给予90－120g为宜
3、适量脂肪
　每天摄入脂肪50g左右，以摄入植物油为宜
4、减少糖类和甜食
　摄入过多糖类容易转化为脂肪而导致肥胖，不利脂肪肝的恢复；
　限制碳水化合物可减少肝内二碳基的供应，减少胰岛素的分泌，从而减少脂肪合成
5、补充维生素、矿物质和食物纤维
　如：维生素C、B12、叶酸、硒、锌
6、饮食禁忌
　戒烟、酒；少吃刺激性食物
预防便秘
营养补充品
胆碱——乙酰胆碱
蛋氨酸
肌醇
辅酶Q10
卵磷脂
综合消化酶
病毒性肝炎的分类
甲型肝炎：

HAV主要通过消化道传播，感染甲型肝炎病毒后可出现发热、黄疸、厌食厌油、恶心呕吐、小便深黄等症状。甲肝不转为慢性肝炎，急性甲肝治愈后可终生免疫。
乙型肝炎

HBV通过体液（包括血液、汗液、唾液、精液、***或宫颈分泌物等）传播，感染乙型肝炎病毒后可出现乏力、头晕、失眠、恶心欲吐、厌食厌油、严重的可有黄疸，还有半数患者无症状，只有在化验时才知道自己患了乙肝。可接种乙肝疫苗和注射乙肝免疫球蛋白进行预防。
丙型肝炎：

HCV主要通过血液和血液制品传播。丙肝出现症状与乙肝基本相同。丙肝在欧美国家发病高于我国，丙肝发生癌变的机率大于乙肝，丙肝通过科学有效地治疗，转阴机率大于乙肝。减少输血和使用血制品是预防丙肝的主要方法，因为丙肝目前还没有疫苗可以接种。
丁型肝炎：

HDV是一种缺陷病毒，主要传播途径与丙肝类同，需要乙