黑龙江白酒市场调研报告.doc

黑龙江白酒市场调研报告黑龙江省位于中国最东北部。北部、东部以黑龙江、乌苏里江为界, 与俄罗斯相望; 南部与吉林省接壤。面积为 48 万多平方公里。省会是哈尔滨。全省常住总人口 3825 万人。 200 8 年全年实现地区生产总值( GDP ) 亿元。黑龙江省辖 12 个地级市, 1 个地区, 64 个市辖区, 45 个县, 18 个县级市, 1 个自治县。四大中心城市为:哈尔滨市、牡丹江市、齐齐哈尔市、大庆市。经过这段时间的市调,我了解在东北白酒圈中,黑龙江的地产割据现象十分明显, 市场的封闭性很强。在黑龙江省, 哈尔滨、齐齐哈尔、牡丹江, 佳木斯等主要城市均盘踞着实力雄厚的地产品牌, 它们在当地有着其他品牌难以企及的地缘优势, 给外来品牌拓市带来了不小的障碍。除了高端酒如茅台, 五粮液, 泸州老窖, 剑南春等传统的几大名酒占据外, 中低档市场大多是本地区域品牌的天下。现在黑龙江本地酒的度数一般在 38° 42° 46° 之间, 玉泉方瓶、富裕老窖为首的地产军团,在黑龙江全省都有比较大的影响。现在黑龙江餐饮渠道一般都是本地酒为主导,其他一些省外品牌除了五粮液, 茅台, 洋河, 泸州, 等传统名酒做了一些外, 其他的在餐饮表现都不是很好。在商超渠道除了地产酒和传统的名酒是强势品牌外,但其他的品牌如一些大厂的贴牌产品, 礼盒( 如杏花村, 郎酒, 茅台醇等) 在节庆的时候走量也都不错, 一般这种产品在旺季采取的促销方式以上促销员, 搞买一送一, 或者送些礼品方式来促销。这点和山东市场的区别不是很大。流通产品一般都是地产酒和本省的酒占了绝对优势。下面以黑龙江的哈尔滨为例来具体的说一下市场情况。在哈尔滨白酒市场, 地产酒玉泉方瓶是销量最好的品牌, 玉泉酒厂成立于 1 959 年, 。位于黑龙江省阿城市玉泉镇,占地面积 15万平方米, 是国家二级企业, 省内最大的白酒厂家。核心产品是具有酱香、浓香型风味,又有地方特点的兼香型玉泉方瓶。 2008 年 6 月, 华泽集团旗下金六福投资正式并购了“黑龙江省玉泉酒业有限公司”。作为地产品牌,玉泉玉泉为全通路产品,高、中、低价都有。玉泉的广告力度也很大, 在黑龙江卫视, 除了常规的广告在做外, 还和商超、餐饮、和流通都有不俗的表现。玉泉方瓶产品线比较长, 高、中、低价位的都有。收视率很高的节目本三快乐营合作, 在节目中随处可见玉泉方瓶的广告语, 消费者和经销商都反映这个广告穿插的很好,收视率很高。在哈尔滨,玉泉的整车车体广告做的也很多。广告牌也是形势多样。有高速路上的大型广告牌, 还有小的门头牌等。在终端店里海报, x 架,易拉宝等促宣品使用的也很到位。在餐饮渠道, 玉泉方瓶作为哈尔滨第一品牌, 依靠地产酒的优势及消费者的高指名率, 玉泉方瓶的铺市率在 95% 以上。促宣品主要有海报,烟灰缸。盒盖费因店制宜。(在有些 AB 类店,老板允许服务员有开瓶费的,厂家设盒盖奖,有些 BC 类店,老板不让给盒盖费的, 厂家直接扣除盒盖费后给酒店低价)玉泉酒店操作空间如下表品名度数酒店进价酒店售价盒盖费备注玉泉半斤 38° 13 20-23 4 玉泉特酿 40° 21 35-45 8 玉泉红色经典 45° 46 70-90 15 世纪经典 42 75 110-130 20 玉泉十年 42° 95 140-170 30