糕点类食品QS认证质量手册附质量记录表完全版2017.doc

附 QS 质量记录表文件编号: WHJNWJ/SC -2016 版本: 第2版持有者: 李峰编制审核批准颁布日期 2016 年 09月 01日实施日期 2016 年 10月 01日附 QS 质量记录表质量管理手册说明 1、根据《食品质量安全市场准入制度》的有关企业生产的必备条件审查内容的要求和参照 ISO9001:2015 的标准编制术语定义,根据公司实际情况而制定了本手册。目的是确定本公司的质量方针、质量目标。阐述了本公司为实现质量目标、而制定各种相关管理制度和各部门的职责要求。 2、本手册经批准后生效,各部门都应确保遵守本手册规定。 3、本手册属我公司受控文件,由质检部负责编制和控制。 4、本手册适用于本公司生产的糕点及饼干类食品产品。附 QS 质量记录表目录质量管理手册说明.................................................................................................................................... 1 批准令........................................................................................................................................................ 3 质量方针和质量目标批准令.................................................................................................................... 4 组织机构图................................................................................................................................................ 5 任命书.................................................................................................................................................... 6 主要部门职责............................................................................................................................................ 7 主要管理人员职责.................................................................................................................................... 9 关于质量检验人员独立行使职权的通知.............................................................................................. 13 文件控制程序.......................................................................................................................................... 14 人力资源管理程序.................................................................................................................................. 16 基础设备、设施管理程序...................................................................................................................... 18 采购质量的控制程序.....................................................................