基础生物化学试题及答案机考版.doc

第一章蛋白质化学(答案) (1) 在生理 pH条件下,下列哪个氨基酸带正电荷?(D) (2) 下列氨基酸中哪一种是非必需氨基酸?(B) (3) 下列关于蛋白质α螺旋的叙述,哪一项是错误的?(C) R团基间的相互作用可使它稳定 (4) 蛋白质含氮量平均约为( D) % % % % % (5) 组成蛋白质的 20种氨酸酸中除哪一种外,其α碳原子均为不对称碳原子? (D) (6) 维系蛋白质一级结构的化学键是( E) (7) 维系蛋白质分子中α螺旋的化学键是( D) (8) 维系蛋白质三级结构稳定的最重要的键或作用力是( E) (9) 含两个羧基的氨基酸是: (C) (10) 蛋白质变性是由于(C) (11) 变性蛋白质的特点是(E) (12) 处于等电点的蛋白质(A) ,易变性 (13) 有一血清蛋白(pI=) 和血红蛋白(pI=) 的混合物,在哪种 pH条件下电泳,分离效果最好?(C) (14) 有一混合蛋白质溶液,各种蛋白质的 pI分别为 , , , , , 电泳时欲使其中四种泳向正极,缓冲液的 pH应是多少?(D) (15) 蛋白质所形成的胶体颗粒,在下列哪种条件下不稳定?(C) pH值大于 pH值小于 pI pH值等于 pH值等于 (16) 血清白蛋白(pI ) 在下列哪种 pH值溶液中带正电荷?(A) (17) 蛋白质变性不包括: (B) (18) 蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸?(E) (X)***反应都产生蓝紫色化合物。(√),所以肽键不能自由旋转。(X)。(X)。(X) 20种氨基酸都是必需氨基酸。(X),因此涉及肽键的断裂。(√),但并不都具有四级结构。(√) 20种氨基酸的α-碳原子上都有一个自由羧基和一个自由氨基。(√) ***电解质,它的酸碱性质主要取决于肽链上可解离的 R基团。(√),但不引起变性,所以盐析法常用于蛋白质的分离制备。(X)。(X),它的每个亚基单独存在时仍能保存蛋白质原有的生物活性。(X),是由于中和了蛋白质分子表面的电荷及破坏了外层的水膜所引起的。(X)。第二章核酸的化学(答案) (1) 构成核酸的基本单位是(C) (2) 下列哪一种碱基存在于 RNA 不存在于 DNA 中(D) (3)RNA 和DNA 彻底水解后的产物(D) ,核糖相同 ,核糖不同 ,核糖不同 ,部分碱基不同 (4) 稀有碱基在哪类核酸中多见(C) DNA DNA (5)RNA 的核苷