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甜甜的酒店调查.doc


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潢川酒店市场调查酒店地理位置员工数/ 男女比例员工学历餐位数宴会包厢价格总客房数房型及价格客房出租率云顶大酒店弋阳路大桥客服员 12 服务员 16( 全女) 均初中以上学历大厅 350 包厢最大 20 宴会按点菜( 558/ 桌) 包厢同上 74间标间 118 单间 238 套房 318 80% 以上光州国际跃进路中段客服 17人服务员 16( 全女) 高中、大专无定性要求大厅 350 包厢最大 25 150 间标间 498单间 568( 折后同标间) 80% 阳光大酒店三环路路口客服 9 服务员 18 男服 1 初中、高中高职大厅 200 包厢最大 25 最低消费 600 包桌 550/ 桌起 70间标间 120 单间 130 套间 258 以上为折后价 80% 以上潢川教育宾馆宁西路左段客服 10 服务员 12 男服 2 初中、高中中专大厅 150 包厢最大 25 宴会价可另点包厢可配菜 50间标间 100 单间 110 套间 210 (电脑加 20) 80% 潢川宾馆跃进路右段客服 10 全住宿初中、大专中专不等 55间标间 100 单间 120 套间 180 — 200 以上为折后价 80% 嘉和春秋大酒店汽车站旁 100 米客服 10 服务员 9 初中、高中大厅 150 包厢最大 15 宴会 358 起包厢点菜不定 43间标间 110 — 128 单间 218 (豪单套间 216 ( 折后价) 65% 域丰园大酒店宁西路路口客服 11 服务员 18 高中、高职大厅 180-200 包厢最大 20 宴会 300 — 350 包厢可配菜活消费而定标间 110 单间 120 以上为折后价 60% 以上九龙大酒店迎宾大道客服 8 服务员 13 初中、高中中专大厅 120-15 0 包厢最大 25 宴会 358 起 35间标间 120 特价三人间 130 45% 御膳房大酒店宁西路中段客服 6 服务员 16 高中、高职高专、大专大厅 130 包厢最大 16 宴会按点菜包厢零点标间 120 单间 130 套间 258 以上为折后价 65% 强鑫大酒店客服 6 服务员 18 男服 1 初中、高中高职大厅 120 包厢最大 20 宴会 230 起包厢零点 30 多间(左右) 标间 100-150 单间 128/100 豪套间 300 折后 40% 旺嘉大酒店跃进路旁(大转盘) 客服13 服务员 15 男服 1 初中、高中高职、小学大厅 300 包厢最大 16 宴会没有 30 多间标间 200 多套间 400 多折后价 85% 东方宾馆跃进路中段客服 3 小学毕业 20 多间标间 80-100 单间 110-120 不等 80% 潢川酒店市场调查酒店名称菜系及招牌菜宴会厅价格个数会议室个数价格酒店优惠活动酒店员工管理人员素质云顶大酒店外来大厨粤菜湘菜本地菜以本地为主 1 个大宴会厅 200 人顶层 1 个大会议室 500 元起套房价一律六折(新开) 员工素质超好管理人员有气质素质高光州国际新请大厨没有招牌菜川粤本地菜多种一个大宴会厅 350 人设有最低消费十包间 1 个大会议室 3-4 个小会议室见图册大堂副理高中毕业有涵养九龙大酒店本地菜一个大宴会厅 7 个包房按点菜计算顶层 1 个大会议室最低消费 600 元 20 人以上送酒水员工素质差(上班吃东西)

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  • 时间2017-03-08