胶体状态.ppt

第1章胶体状态 Chapter 1 The colloidal state 1 ?§ 1-1 引言 Introduction ?§ 1-2 胶体体系分类 Classification of colloidal systems ?§ 1-3 结构特征 Structural characteristics ?§ 1-4 胶体体系的制备与纯化 Preparation and pruification of colloidal systems 2§1-1 引言-- Introduction 一、什么是胶体将分散相粒子的粒径在1~ 100 nm 之间的系统称为胶体。 ( 1)分散相粒子的半径在 1~100 nm 之间的系统, ( 2)胶体一般目测是均匀的,但实际是多相不均匀体系。 ( 3)不少教材认为胶体的范围是 1~1000 nm 之间。 总之, 胶体不是胶,是一个混合物,胶体这个名称是被沿用下来的。 胶体与纳米材料的区别? 3 Introduction 实验:将一把泥土放入水中一杯泥土泥沙+浑浊的小土粒(底部) 土中的盐类形成真溶液既不下沉、也不溶解的极为微小的土壤颗粒称为胶体颗粒;含胶体颗粒的体系称为胶体体系可见:胶体是一个具有巨大相界面的分散体系 4 二、实际应用中重要的胶体体系?气溶胶?农业化学品?混凝土?化妆品?染料?乳状液?纺织品?发泡剂?食品?墨水?油漆?纸?药物?塑料?橡胶?土壤 Introduction 5 三、与胶体和表面化学密切相关的过程?粘附?色层分离法?洗涤作用?电泳沉积?乳液聚合?食品加工?研磨?多相催化?离子交换?润滑作用?油井钻探?矿物浮选?路面处理?沉淀作用?污水处理?土壤改良?食糖精制?水的净化?水蒸发控制?防水?润湿 Introduction 6 四、影响胶体性质的重要因素(1)质点大小; (2)质点形状和柔顺性; (3)表面性质(包括电学性质); (4)质点-质点之间的相互作用; (5)质点-溶剂之间的相互作用。 Introduction 7 §1-2 胶体体系的分类 Classification of colloidal systems 胶体体系分类(1)溶胶( 胶体分散体系) 表面自由能很高,在热力学上是不稳定的,也是不可逆的, 其组成相一旦发生分离,就不易再恢复原状。(2)高分子溶液( 高分子物质的真溶液-天然的或合成的) 在热力学上是稳定的和可逆的,溶质从溶剂中分离后容易恢复原状。(3)缔合胶体有时称为胶体电解质,在热力学上是稳定的。 8 一、分散体系-- Dispersions :一种或多种物质以一定的分散度分散在另一种物质中所形成的体系。分散相( disperse phase ):被分散的物质,以颗粒分散状态存在的不连续相,相当于溶液中的溶质; 分散介质( disperse medium ):有分散相在其中的均匀介质, 或称连续相,相当于溶液中的溶剂。当体系中的质点足够大( 1nm ~100 nm ),它与分散介质之间有明确的界面存在时,称为胶体分散体系。 9 Dispersions : ?分子分散体系?胶体分散体系?粗分散体系(1)按分散相粒子的大小分类: (2)按分散相和介质的聚集状态分类: ?液溶胶?固溶胶?气溶胶(3)按胶体溶液的稳定性分类: ?憎液溶胶?亲液溶胶 10