九学年化学第一单元课题1和2知识点.doc

第一单元走进化学世界课题 1 物质的变化和性质学****讲义一、物质的变化 1 、概念:物理变化——没有生成其它物质的变化。例: 石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发化学变化——有其它物质生成的变化例: 煤燃烧、铁生锈、食物***、呼吸 2 、判断变化依据:是否有其它( 新)物质生成。有则是化学变化,无则是物理变化 3 、相互关系:化学变化常常伴随发生物理变化, 有物理变化不一定有化学变化。 4 、化学变化伴随现象:放热、吸热、发光、变色、放出气体和生成沉淀。二、物质的性质物理性质:物质不需要化学变化就表现出的性质。包括:颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、挥发性、吸附性、导电性、导热性等方面。化学性质:物质在化学变化中表现出来的性质。可燃性、腐蚀性、毒性、稳定性等。课题 2 化学是一门以实验为基础的科学学****讲义一、对蜡烛及其燃烧的探究 1 、现象:蜡烛逐渐熔化,燃烧,发出红光,火焰分为三层(外焰、内焰、焰心)。 2 、产物:二氧化碳和水检验:二氧化碳——在火焰上方罩内壁涂有澄清石灰水的烧杯(变浑浊) 水——在火焰上方罩冷而干燥的烧杯(变模糊或有水珠出现) 3 、物理性质:白色的固体,密度比水小,质软结论: ⑴燃烧前:蜡烛通常为白色的固体,密度比水小,不溶于水⑵燃烧时: ①蜡烛发出黄白色的火焰,放热、发光,蜡烛逐渐变短,受热时熔化,冷却后又凝固。②木条处于外焰的部分最先变黑,外焰温度最高。③烧杯内壁有水雾出现, 说明蜡烛燃烧生成了水; 蜡烛燃烧后还生成二氧化碳, 该气体能使澄清石灰水变浑浊。⑶燃烧后:有一股白烟,能重新燃烧。说明蜡烛燃烧是蜡烛气化后的蜡烛蒸气被点燃。实验探究步骤观察物质的性质、变化、现象结论、解释⒈观察蜡烛的制作材料烛芯棉线、外壳石蜡由石蜡制成⒉点燃前⑴观察蜡烛的颜色、形态、形状乳白色固态圆柱状颜色:乳白色状态:固态⑵用小刀切下一块石蜡, 投入水中浮在水上,难溶于水,硬度小密度比水小,硬度小,难溶于水⒊点燃蜡烛⑴用火柴点燃蜡烛,观察蜡烛火焰火焰分为焰心、内焰、外焰三层,第二层最明亮,内层暗石蜡具有可燃性,其火焰分为焰心、内焰、外焰三层,第二层最亮,内层暗⑵取一根火柴,迅速平放在火焰中, 1s后取出火柴杆接触外焰部分先变黑外层温度最高,加热用外层火焰⑶用一干燥烧杯,罩在火烧杯内壁有水雾,石灰水变浑蜡烛燃烧生成了水和二氧化碳焰上方,片刻,取下火焰上方的烧杯,迅速向烧杯内倒入少量石灰水,振荡浊⒋熄灭蜡烛⑴将蜡烛熄灭观察有白烟蜡烛燃烧时先由固态转变成液态,再汽化,而后燃烧⑵用火柴点燃刚熄灭时的白烟白烟燃烧二、对人体吸入的空气和呼出气体的探究 1 、原理: A 、二氧化碳——能使澄清石灰水变浑浊(特性) ,不燃烧也不支持燃烧,不能供给呼吸。 B 、氧气——支持燃烧(使带火星的木条复燃、燃着的木条烧得更旺) ,供给呼吸。 2 、结论: “两多一少”——人呼出的气体中二氧化碳和水蒸气比空气多,氧气的含量比空气少。即: A .呼出的气体使石灰水出现的浑浊多,证明呼出的气体比空气中 CO 2 的含量高。 B .呼出的气体使燃着的木条熄灭,燃着的木条在空气中能够燃烧,证明空气中