六年级科学上册 第1单元 3 馒头发霉了课件2 青岛版.ppt

课前提问( 不会者站着听课) ?1、在什么地方可以找到细菌? ?2、细菌有什么特点? ?3、细菌有哪几种类型? ?4、细菌与人类有什么关系? (说出 6条优点、 2条缺点) ?5、腐生细菌有什么作用?产物是什么? ?6、细菌与病毒有什么区别? ?7、请你说出能反应二氧化碳等物质循环的两个表达式各是什么? 1预****新校园 5—— 6页?看书完成新校园: ?一、填空题、二、选择题、三、判断题。 2第三课、馒头发霉了学****目标:1、能设计对比实验探究食品、衣物等物品发霉的条件,能对现象做出详细记录和分析,能对过程和结果进行评价。体会与人合作的愉快。 2、认识到霉变对人类生活的影响, 知道真菌既不属于植物也不属于动物的一类生物。 32、问题:日常生活中你见到馒头和橘子是如何发霉的?你见过哪些物体(品)易发霉?你如何设计实验验证物品发霉的原因? 生活中馒头发霉是由表面的一层真菌引起的缘故。如:潮气食品(水果类)、潮湿树皮、带露水草地、潮湿淋地、浴室瓷器、面包等处处都有真菌。 43、交流猜测馒头发霉的原因?在一定温度(温暖) 、潮湿(一定湿度) 的空气中馒头易发霉。?观察时注意不要打开塑料袋原因 1、防止孢子散落在空气中。 2、避免学生在观察时闻到难闻的气味。 54、设计对比实验——控制变量如温度、湿度、空气、食品等。?对比实验:即在所有条件中,只控制其中一个条件不同,进行的实验。?(1) 、不同食品,外界所有条件(如温度、湿度即水分等)都相同。?(2)、同一食品,外界所有条件(如温度、湿度即水分等)中只有一个条件不相同。 65、探究实验一?如同一食品——一个馒头切成两块分放两个塑料袋密封,一个 30 度,一个 10 度。 30 度 10 度密封湿度同一食品 76、现象 30 度 10 度第一天第二天第三天第四天结论无现象无现象无现象无现象无现象发粘出现霉斑发霉了在其他条件相同时, 温度高会使馒头首先发霉 87、探究实验二?同一食品馒头切成两块,一块滴水更潮湿用塑料袋密封,另一块直接密封放在相同温度环境中。滴水馒头干馒头(相对) 密封、温度(较高) 要相同如 30 度 98、现象滴水馒头相对干馒头第一天第二天第三天第四天结论无现象无现象无现象白毛斑霉斑白毛绿斑、霉变了霉斑在其他条件相同时,只控制水分不同, 潮湿的馒头先发霉, 干馒头后发霉 10