河南省濮阳市综合高中高中化学 3.1 醇酚教学课件 选修5.ppt

人教版选修⑤——《有机化学基础》§ 醇酚(第 3课时) 1 知识与技能知识与技能 1、了解苯酚的结构特点。 2、掌握苯酚的化学性质。 3、学****根据物质结构推断化学性质的方法。过程与方法过程与方法从观察实验现象入手,启发学生分析产生现象的因果关系和本质联系,从而使学生了解学****和研究化学问题的一般方法和思维过程。情感、态度和价值观情感、态度和价值观通过对苯酚性质的学****使学生获得物质的结构、性质之间关系的科学观点。【【三维目标三维目标】】【【重点难点重点难点】】苯酚的化学性质。 2 ④③②①⑤温故知新反应类型实例断键消去反应取代反应与活泼金属反应与卤化氢反应分子键脱水酯化反应氧化反应燃烧催化氧化乙醇的性质与断键分析: ②④①②①②①①②③④⑤①③快乐是一天,不快乐也是一天,我们何不天天快乐学****3酚§ § 醇醇酚酚苯酚分子式结构式结构简式 C 6H 6O 官能团-OH O-H HH C C C C- OH OH _ 比例模型 C 6H 5 OH 球棍模型球棍模型 1、的分子组成和结构: 4 2、苯酚的物理性质颜色气味毒性状态密度熔点/℃溶解性(与水比)无色特殊气味固态比水大常温下在水中溶解度不大,易溶于乙醇等有机溶剂。 65℃以上时,能与水混溶。 43 有毒(与苯比较)比水小结论: 官能团-OH 影响了苯酚的物理性质如苯酚使用时不慎沾到皮肤上怎么办?如苯酚不慎沾到皮肤上应立即用酒精洗涤【实验探究 1】(1)展示:苯酚(2)将苯酚溶于冷水,然后给苯酚的水溶液微热。(3)将苯酚溶于酒精中。液态 不溶于水,易溶于乙醇等有机溶剂。无色特殊气味有毒 OH - 5 实验向苯酚浊液中加入 NaOH 向澄清的苯酚钠溶液中滴入盐酸向苯酚稀溶液中加入紫色石蕊试液现象结论方程式溶液变澄清溶液出现浑浊盐酸酸性强于苯酚苯酚具有酸性溶液不变红苯酚的酸性很弱【实验探究 2】6 3、苯酚的化学性质(1)弱酸性-OH -O -+ H +-ONa -OH + NaOH + H 2O -ONa +HCl -OH + NaCl 7 试设计实验来比较苯酚和碳酸的酸性强弱。实验向澄清的苯酚钠溶液中通入 CO 2现象结论方程式溶液出现浑浊碳酸酸性强于苯酚向苯酚浊液中加入 Na 2CO 3溶液溶液变澄清苯酚能和 Na 2CO 3溶液反应, 但无气体放出【实验探究 3】 8-ONa -OH + Na 2CO 3-ONa + CO 2 + H 2O -OH + 3、苯酚的化学性质(1)弱酸性+ -OH -O -+ H +-ONa -OH + NaOH + H 2O -ONa +HCl -OH + NaCl 酸性:碳酸>苯酚>碳酸氢钠石炭酸 NaHCO 3NaHCO 3 9 试比较乙醇和苯酚,并完成下表: 类别乙醇苯酚结构简式官能团结构特点与钠反应酸性性质不同的原因-OH CH 3CH 2OH-OH 羟基与链烃基直接相连羟基与苯环直接相连比水缓和比水剧烈无有苯环对酚羟基的影响使羟基上的氢变得更活泼,易电离出 H + 【学与问 1】 10