农学11-种子生产学-文字课件.ppt

种子生产学王建华张春庆主编,高教出版社, 2006 目录绪论第一章新品种审定登记保护与利用第二章种子生产的基本原理第三章自花授粉作物种子生产技术第四章异花授粉作物种子生产技术第五章常异花授粉作物种子生产 W X基因 PCR 图谱绪论一、种子生产的意义和任务种子是农业生产最基本的生产资料,一是农业再生产的基本保证和农业生产发展的重要条件。(意义)种子生产就是将育种家选育的优良品种,结合作物的繁殖方式与遗传变异特点,使用科学的种子生产技术, 在保持优良种性不变、维持较长经济寿命的条件下,迅速扩大繁殖,为农业生产提供足够数量的优质种子。种子生产的任务广义的种子生产包括了新品种选育和引进、区试、审定、育种家种子繁殖、良种种子生产、收获、清选、包衣、包装、贮藏、检验和销售等环节。狭义的种子生产包括两个方面的任务,一是加速生产新选育或新引进的优良品种种子,以替换原有的品种,实现品种更换;二是对已经在生产中大量使用的品种,有计划地利用原原种生产出遗传纯度变异最小的生产用种,进行品种更换。本课程的主要目的是使我们在学****遗传学、作物育种学和作物栽培学的基础上,进一步了解不同作物的开花生物学与繁殖特性,学****和掌握种子生产的基本原理、生产技术系统及个作物良种生产的技能。二、种子、品种和良种的概念(一)种子的概念种子是指能够生长出下一代个体(功能正常、形态完整的个体)的生物组织器官。从植物学概念上定义,种子是指有性繁殖的植物经授粉、受精,由胚珠发育而成的繁殖器官,主要由种皮、胚和胚乳 3 个部分组成。从农业生产的实际应用来定义,凡是可以用作播种材料的任何植物组织、器官或其营养体的一部分,能作为繁殖后代用的都称之为种子。农业上的种子具有比较广泛的含义,一般又称为“农业种子”。农业种子一般可以归纳为 3大类型:( 1)真种子,即植物学上的种子,有母株花器中的胚珠发育而来。如豆类、棉花、油菜、烟草等作物的种子。( 2)植物学上的果实,内含一粒或多粒种子,外部由子房壁发育的果皮包围。如禾本科作物的小麦、黑麦、玉米、高粱和谷子的种子都属于颖果,荞麦、向日葵、苎麻和***等的种子是瘦果,甜菜的种子是坚果等。(3)营养器官,主要包括根、茎及其变态物的自然无性繁殖器官,如甘薯的块根、马铃薯的块茎、甘蔗的茎节牙和葱、蒜的鳞茎、某些花卉的叶片等。(二)品种的概念作物的概念与意义:作物是指有目的地种植和栽培并将收获利用的植物。从这个意义上说,作物就是栽培植物。对于某一特定的物种来说, “作物”的概念是动态的,或者说是相对的,因为在某一时空中是作物的种在另一个时空中却可能不是作物。品种是人类长期以来根据特定的经济需要,将野生植物驯化成栽培植物,并经长期的培育和不断的选择而形成的或利用现代育种技术所获得的具有经济价值的作物群体,不是植物分类上的单位。品种的群体具有相对整齐一致的、稳定的形态特征和生理生化特性,即特有的遗传性。不同品种间的各种特征、特性彼此不完全相同,因而能相互区别。(能在一定的自然、栽培条件下获得高产和稳产、品质优良的产品,满足农业生产和人类生活的需要。) 品种是在一定的生态条件下选育而成的,具有地区适应性。随着地区、经济、自然环境和生产条件、市场需求的变化, 原有的品种不能适应这些变化,被淘汰。品种的利用具有时间性。品种根据其来源,可以分为农家品种( farmers ’ variety, FV ) 与现代品种( modern variety, MV )。