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双孢菇栽培技术课件.pptx


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(1)双孢菇的形态结构双孢菇由菌丝体和子实体两部分组成。菌丝体: 营养器官,相当于小麦或玉米等植物的根、茎、叶,主要功能是分解、吸收、贮藏和运输营养。也用于菌种生产。菌丝没有锁状联合。生长速度特别慢。双孢菇菌丝是由管状细胞连接而成的丝状物, 菌丝分解、利用营养物质,将培养料中的营养物质吸收后供出菇需要。所以,培养健壮的菌丝体是获得优质高产栽培的基础。菌丝分为绒毛状菌丝、线状菌丝和索状菌丝。菌丝体菌丝体类型根据菌丝体生长状态可以将双孢菇分成 3大类: 1. 气生型(优质型):气生菌丝旺盛,基内菌丝较少。产量低,抗逆性弱。但质量优。 2. 匍匐型(高产型):气生菌丝弱,基内菌丝旺盛。产量高,抗逆性强,质量差。 S-176 3. 杂交型(半气生半匍匐型):基内菌丝、气生菌丝均旺盛,产量高,抗逆型强,质量高。是目前栽培的主要类型。荷兰主栽品种为 HorstU1 、 U3 , 国内主要为 As2796 。子实体---- 双孢菇子实体: 繁殖器官,相当于小麦或玉米等植物的果实,是栽培的主要产品。主要功能产生孢子,繁殖后代。双孢子实体由菌盖和菌柄两部分组成。伞状,白色。肥厚。双孢菇在子实体未完全成熟时采收,否则开伞后形成红褐色的孢子,失去或降低商品价值。出菇双孢菇栽培模型

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  • 时间2017-04-23