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幼儿冬季食谱推荐食谱: 早餐: 牛奶蛋羹 25克芝麻粥 25克中餐: 排骨汤焖海带丝软饭 50克午点: 蒸白薯 50—— 100 克晚餐: 白菜肉末挂面汤 50克下面介绍两种适合 1岁宝宝的多钙食谱: 一、香椿芽拌豆腐:选嫩香椿芽洗净后用开水焯 5分钟,挤出水切成细末; 把盒装豆腐倒出盛盘,加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。此菜清香软嫩,含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养,很适合宝宝食用。二、虾皮紫菜蛋汤:虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个,打散备用。用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液; 随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可。此汤口味鲜香,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素,对宝宝补充钙、碘非常有益。早饭粥、花卷、煮鸡蛋、芹菜胡萝卜丁。或者:一片涂有黄油或奶酪和果酱的面包,一杯牛奶,两片水果,几个葡萄干。厨师: 孩子每天应该吃五次新鲜的水果或蔬菜,因此我在早餐时会给孩子准备一些蔬菜或水果。芹菜胡萝卜丁在制作时要先煮软(不能像****惯吃的口感比较脆, 也不要放花生米),因为孩子的咀嚼能力有限,煮软的食物让孩子吃起来容易下咽,也不会发生危险。很多孩子不喜欢吃煮鸡蛋,所以在煮的过程中我会添加一些调料做成五香鸡蛋,让孩子更喜欢鸡蛋的味道。营养专家: 两种早餐食谱我都觉得不错。重要的是,爸爸妈妈应该给孩子买高营养价值的食品,因为小孩子吃得不多,因此无法从大量的食品中获得重要的营养成分。此外,水果和蔬菜最好是新鲜和绿色的食品。早餐面包最好是全麦的,因为其中含粗纤维和维生素等营养成分,对孩子的健康更有利。与面包相配的可以是黄油( 30%-45% 脂肪)和新鲜的奶酪,如果再配上一小块香肠或鸭胸脯肉就更好了,因为孩子的早餐最好是能量比较多的食物。另外,葡萄干含糖量比较大,不要给孩子吃太多,在酸奶或面包上放几粒作为点缀和调味就可以了。鸡蛋菜羮。 (孩子小尽量把黑线都抽净...)洗净,然后剁成虾泥。 ,胡萝卜(或其他绿色蔬菜都可以)洗净,剁碎。 ,倒入( 1)( 2)+少量的温开水打匀。 ,香油,(要有点咸淡味宝宝才会喜欢)继续打匀。 (记住是热锅)蒸大概 20分钟(可以用筷子戳一下试试熟没熟)。菜粥 (最好事先泡 2小时)放入高汤水中,大火煮开... (朝一个方向) ... ,白菜(切小块),胡萝卜(切碎)继续搅拌.. ... 蔬菜饼 +鸡蛋(多放几个)+水(稍多些)和成面糊糊(稍稀些) ... ,胡萝卜丝,西葫芦丝(用擦子擦成非常细的丝) ... +一点点鸡精,把面糊搅拌和匀... ,用勺子舀面糊放在锅里摊熟(就像摊鸡蛋一样非常好熟) .. 1、春季: 一般来讲,每天可进三次正餐,下午加 1次午点。下面是参考食谱: 早餐: 豆沙奶发羔 25克鸡蛋粥 25克午餐: 猪肝摊鸡蛋 50克软饭 50克午点: 梨汁糯米粥 50克晚餐: 猪肉、菠菜、馄炖 50克小萝卜丝汤 2、夏季: 推荐食谱: 早餐: 牛奶葡萄干发糕 25克豆浆 100 克中餐: 西红柿鱼丸汤软饭 50克午点: 大米