旅游服务技能培训心理.ppt

项目一认识技能项目一认识技能项目一认识技能任务一什么是技能任务一任务一什么是技能什么是技能任务二操作技能是如何形成的任务二任务二操作技能是如何形成的操作技能是如何形成的项目二如何进行操作技能训练项目二如何进行操作技能训练项目二如何进行操作技能训练任务一影响操作技能形成的因素分析任务一任务一影响操作技能形成的因素分析影响操作技能形成的因素分析任务二技能训练的方法和要求任务二任务二技能训练的方法和要求技能训练的方法和要求项目一认识技能 以小组为单位,找一个已经学过旅游服务技能为例, 讨论一下这个技能从初学到熟练的过程,谈谈学****这个技能的心得。学****成果以电子幻灯片( PPT )的形式在课堂上进行演示,时间控制在 5分钟左右。 以小组为单位,找一个已经学过旅游服务技能为例, 讨论一下这个技能从初学到熟练的过程,谈谈学****这个技能的心得。学****成果以电子幻灯片( PPT )的形式在课堂上进行演示,时间控制在 5分钟左右。任务一 什么是技能本任务要求掌握技能的定义, 了解技能的分类。 本任务要求掌握技能的定义, 了解技能的分类。 一、技能的定义 技能是通过练****巩固起来的活动方式。二、技能的分类 操作技能是一种表现在外的动作活动方式。 心智技能是人脑内部的认识活动方式。一、技能的定义 技能是通过练****巩固起来的活动方式。二、技能的分类 操作技能是一种表现在外的动作活动方式。 心智技能是人脑内部的认识活动方式。任务一 什么是技能操作技能与心智技能的区别与联系操作技能与心智技能的区别与联系操作技能心智技能区别外在的肌肉骨骼动作活动人脑内部的认识活动联系 1. 两种技能都要以知识的领会为基础,加上练****才能形成。 2. 在复杂的活动中,两者往往共同参与。 人们通常说小孩子要“学”走路和“学”讲话,那么行走和语言都是技能吗?说说你的理由。 人们通常说小孩子要“学”走路和“学”讲话,那么行走和语言都是技能吗?说说你的理由。任务一 什么是技能任务二 操作技能是如何形成的 本任务要求了解操作技能的形成阶段以及各阶段的特点。 本任务要求了解操作技能的形成阶段以及各阶段的特点。 任务二 操作技能是如何形成的 一、模仿学****阶段 初学技能时,首先是老师或技术熟练的师傅进行动作示范, 然后学****者进行模仿。通过对标准示范的观摩,初学者感知具体的动作要求,为进一步模仿打下基础。 一、模仿学****阶段 初学技能时,首先是老师或技术熟练的师傅进行动作示范, 然后学****者进行模仿。通过对标准示范的观摩,初学者感知具体的动作要求,为进一步模仿打下基础。 任务二 操作技能是如何形成的 二、熟练阶段 初学者在模仿的基础上将操作技能的系列动作经过有目的、有计划、有步骤的反复练****使之逐步达到准确、协调和自动化。操作技能是达到熟练阶段应具有以下几个特点: 。 。 。 二、熟练阶段 初学者在模仿的基础上将操作技能的系列动作经过有目的、有计划、有步骤的反复练****使之逐步达到准确、协调和自动化。操作技能是达到熟练阶段应具有以下几个特点: 。 。 。 任务二 操作技能是如何形成的