食堂伙食管理问卷调查表.doc

创作时间：贰零贰壹年柒月贰叁拾日
食堂伙食管理问卷检查表之老阳三干创作
创作时间：贰零贰壹年柒月贰叁拾日
为了进一步认识就餐人员对学校食堂的管理及伙食供应等情况。特发放此问卷检查表，请您予以配合，给
创作时间：贰零贰壹年柒月贰叁拾日
食堂伙食管理问卷检查表之老阳三干创作
创作时间：贰零贰壹年柒月贰叁拾日
为了进一步认识就餐人员对学校食堂的管理及伙食供应等情况。特发放此问卷检查表，请您予以配合，给出正确的答案。（在空格内打“√”）。
一、对食堂伙食工作的议论
一现状检查(单项选择,请在○中打√)
１、您感觉厨房菜肴样式如何？
丰富○一般○单调○
2、厨房菜肴可否吻合您的口味？
是○一般○否○
3、厨房饭菜新鲜情况：
新鲜○一般○不好○
4、厨房工人服务态度：
优异○一般○较差○
5、厨工个人卫生情况：
优异○一般○较差○
6、：
优异○一般○较差○
7、大米质量:
优异○一般○较差○
8、肉类质量:
优异○一般○较差○
9、菜类质量:
优异○一般○较差○
二整改方案
1、您对饭堂较关注：(选二项,请在○中打√)
饭菜份量○饭菜质量○花色、品种○
卫生情况○服务态度○
2、您感觉饭堂在哪些方面需要改进的？(选二项)
饭菜份量○饭菜质量（口味）○花色、品种○卫生情况○服务态度○
序号
内
容
满意
基本满意
不满意
1
主、副食的品种
2
主、副食的质量与数量
创作时间：贰零贰壹年柒月贰叁拾日
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3
主、副食的口味
4
主、副食的价格
5
饮食卫生与环境卫生
6
服务态度
7
您对食堂伙食的整体议论
二、您对食堂的伙食管理有何详尽建讲和建
心系职工生活睁开问卷检查改进职工伙食
食堂工作的好与坏，关系到职工工作和生活质量的高与低，是管
理所后勤工作的重要部分。为了创建更加友善的就餐环境，进一
步改进职工的生活条件，
11月25日，管理所睁开了问卷检查，
以推进管理所食堂提高饭菜质量和水平，为职工服好务。
此次检查做到了全员介入，包含管理所院内的路政部分，共发放
检查表
40份，回收40
份，主要从食堂的饭菜口味、工作人员的
服务态度、食堂的卫生情况以及合理化建议四个方面进行了民主
检查。检查的结果显示职工对食堂饭菜的满意率
95%，对食堂工
作人员服务态度的满意率
99%，对食堂卫生情况的满意率96%。通
过此次问卷也发现了食堂工作中存在的一些缺乏，如：炒青菜油放的太多，荤素搭配要合理，营养搭配要科学，菜式花式要出新等实责问题。同时也采用了职工提出的合理化建议