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感观分析.doc

文档分类：医学/心理学 | 页数：约5页举报非法文档有奖

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文档列表 文档介绍

1、什么是分析型感观分析? 2、什么是偏爱型感观分析? 3、为什么说理化分析不可能在短时间里取代分析型感官分析? 4、现代感观分析学的三大支柱是什么? 统计学、人的感官生理学、心理学 5、举例说明计算机技术推动感观分析学的作用。 6、感观分析的发展趋势是什么? 规范化、精确化、特色化、智能化 7、何谓实验美学法? 运用心理学和物理学中定量分析法来测定某些刺激物所引起的人的审美感受的学科。 8、何谓绝对感觉阈限? 9、何谓差别感觉阈限? 10、何谓适应现象? 11、何谓对比现象? 12、什么是协同效应? 13、什么是拮抗效应? 14、什么是掩蔽现象? 15、简述视觉生理特点。 16、影响视觉敏感性的因素是什么? 17、举例说明食品视觉检查项目

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