水滴系列高中生物第五章细胞的能量供应和利用5.1降低化学反应活化能的酶学案无答案新人教版必修120170525310.doc

1 第五章细胞的能量供应和利用第一节降低化学反应活化能的酶一、学****目标 1 .控制变量的科学方法 2 .酶的作用和本质 3 .酶的特性二、自主学****1 .控制变量①变量: ②自变量: ③因变量: ④对照实验: 2 .酶的作用和本质①细胞代谢: 内全部的总称。②活化能: 分子从转变为容易发生的状态所需的能量。③催化剂作用原理: ④酶的本质酶的是细胞产生的, 具有的绝大部分是, 少数是。⑤酶的作用其降低化学反应比更显著。 3 .酶的特性:酶具有性和性的特征, 酶的作用条件,受和影响。三、自我检测 1. 20 世纪 80 年代初科学家 Cech 和 Altman 分别发现了具有催化功能的 RNA —核酶, 这一发现对酶的本质做了新的补充,确定了酶的本质是-A .蛋白质 B .核酸 C .有机物 D .糖类 2 .为保证科学实验的成功,需要控制各种变量,其中人为改变的变量是 A .因变量 B .自变量 C .无关变量 D .控制变量 3. 下列有关酶的叙述中,错误的是 A .酶是活细胞产生的具有催化能力的有机物 B .每一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应 C .酶能加快化学反应进行的速度,但本身不被消耗 D .蛋白质都是酶 2 4. 关于酶的催化作用的叙述,正确的是 A .为生物体内的化学反应提供能量 B .能降低化学反应的活化能 C. 促进生物体内营养物质的运输 D .高温降低酶活性,其结构完整 5 .右面的简图表示发生在人体内的一项化学反应,则 X与Y 分别代表 A .酶与麦芽糖 B .麦芽糖与酶 C .二肽与氨基酸 D .葡萄糖与酶 6 .在下列酶中,能够促使脂肪酶水解的是 A .淀粉酶 B .蛋白酶 C .脂肪酶 D .麦芽糖酶 7 .唾液淀粉酶进入胃后,将 A .继续催化淀粉水解 B .减弱催化淀粉水解能力 C .自身将被胃蛋白酶催化水解 D .受胃液保护不分解 8 .在 10℃(X)、 40℃(Y)、 80℃(Z )条件下,淀粉酶的活性大小是 >Y>>Y>>Z>>X>Z 9. 下图的曲线为表示反