必修1(细胞的代谢)解决方案.ppt

三三、细胞的、细胞的代谢代谢高考考纲要求: 高考考纲要求: ( (1 1)物质出入细胞的方式; )物质出入细胞的方式; ( (2 2)酶在代谢中的作用; )酶在代谢中的作用; ( (3 3) ) ATP ATP 在能量代谢中的作用; 在能量代谢中的作用; ( (4 4)细胞呼吸)细胞呼吸; ; ( (5 5)光合作用的基本过程; )光合作用的基本过程; ( (6 6)影响光合速率的环境因素; )影响光合速率的环境因素; 高考考纲要求: 高考考纲要求: 实验:通过模拟实验探究膜的透性实验:通过模拟实验探究膜的透性观察植物细胞的质壁分离和复原观察植物细胞的质壁分离和复原探究影响酶活性的因素探究影响酶活性的因素叶绿体色素的提取和分离叶绿体色素的提取和分离探究酵母菌的呼吸方式探究酵母菌的呼吸方式 S S 2 2S S 1 1 (一)细胞对水分的吸收(一)细胞对水分的吸收 1 1、吸水的主要方式、吸水的主要方式————渗透作用(自由扩散) 渗透作用(自由扩散) ( (1 1)渗透作用的概念)渗透作用的概念————指指水分子水分子或或其他溶剂分子其他溶剂分子通过通过半透膜半透膜的的扩散扩散。。( (3 3)渗透作用装置)渗透作用装置( (2 2)渗透作用发生的条件)渗透作用发生的条件有半透膜将两侧溶液隔开; 有半透膜将两侧溶液隔开; 半透膜两侧的溶液有浓度差。半透膜两侧的溶液有浓度差。思考:当漏斗内液面上升到不再变化时, 漏斗和烧杯内溶液浓度是否相等? 2 2、一个成熟的植物细胞是一个渗透系统、一个成熟的植物细胞是一个渗透系统细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质液泡膜液泡膜细胞液细胞液原生质层原生质层原生质层具有选择透过性原生质层具有选择透过性原生质层内侧为细胞液原生质层内侧为细胞液外侧为细胞外液外侧为细胞外液大于大于细胞吸水细胞吸水小于小于细胞失水细胞失水等于等于动态平衡动态平衡证明植物细胞通过渗透作用吸水或者失水的实验证明植物细胞通过渗透作用吸水或者失水的实验————植物细胞的质壁分离和复原实验植物细胞的质壁分离和复原实验正常紫正常紫色洋葱色洋葱鳞片叶鳞片叶外表皮外表皮细胞细胞 30% 30% 蔗糖溶液蔗糖溶液质壁分离质壁分离清水清水质壁分离复原质壁分离复原 5% 5% 蔗糖溶液蔗糖溶液正常状态正常状态 50% 50% 蔗糖溶液蔗糖溶液质壁分离质壁分离清水清水不复原不复原一定浓度***钾溶液一定浓度***钾溶液质壁分离,后自动复原质壁分离,后自动复原细胞因严重失水死亡细胞因严重失水死亡 K K + +、、 NO NO 3 3 ——进入细胞进入细胞 3 3、细胞吸收水分和吸收无机盐是两个、细胞吸收水分和吸收无机盐是两个相对独立相对独立的过程的过程 0 Mg 0 Mg 2+ 2+ Ca Ca 2+ 2+ Si Si 4+ 4+离子离子初始浓度初始浓度培养液中的离子浓度培养液中的离子浓度番茄番茄水稻水稻??培养液中某些离子浓度比初始浓度大,是因为培养液中某些离子浓度比初始浓度大,是因为细胞吸水的速率大于吸收某些无机盐离子的速率细胞吸水的速率大于吸收某些无机盐离子的速率。。(1) (1) 对农作物对农作物合理灌溉合理灌溉, ,可以可以降低土壤溶液的浓度,促降低土壤溶液的浓度,促进作物对水分的吸收。进作物对水分的吸收。(2) (2) 盐碱地中植物更易缺水或不易存活;一次施肥过多, 盐碱地中植物更易缺水或不易存活;一次施肥过多, 会造成会造成““烧苗烧苗””现象。这是因为土壤溶液浓度过高,甚现象。这是因为土壤溶液浓度过高,甚至超过根细胞液浓度,导致根不易吸水或因失水而造成至超过根细胞液浓度,导致根不易吸水或因失水而造成““烧苗烧苗””现象。现象。(3) (3) 农民在移栽白菜时往往农民在移栽白菜时往往去掉一些大叶片去掉一些大叶片,是因为刚栽,是因为刚栽的白菜的根不能很快地从土壤中吸水,去掉几片大叶片的白菜的根不能很快地从土壤中吸水,去掉几片大叶片可以可以减少因叶的蒸腾作用而造成的水分散失减少因叶的蒸腾作用而造成的水分散失,避免造成,避免造成刚栽的白菜体内失水过多死亡,从而提高成活率。刚栽的白菜体内失水过多死亡,从而提高成活率。 4. 4. 植物细胞吸水和失水原理的应用植物细胞吸水和失水原理的应用(4) (4) 糖渍、盐渍食品糖渍、盐渍食品( (如盐渍新鲜鱼、肉如盐渍新鲜鱼、肉) )不变质不变质是因为是因为在食品的外面形成很高浓度的溶液,使微生物在食品的外面形成很高浓度的溶液,使微生物( (如细菌如细菌) ) 不能在上面生存、繁殖,所以能较长时间地保存。不能在上面生存、繁殖,所以能较长时间地保存。(5) (5) 用浓度较高的蔗糖或盐溶液腌制食品用浓度较高的蔗糖或盐溶液腌制食品