光合作用和呼吸作用知识点总结[1].doc

光合作用和呼吸作用知识点总结[1] ATP 的主要来源——细胞呼吸细胞呼吸的概念:细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列氧化分解,生成二氧化碳或其他产物,释放能量并且生成 ATP 的过程。一、实验课题探究酵母菌细胞呼吸的方式(一)实验原理 1 、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。有氧呼吸产生水和 CO2 无氧呼吸产生酒精和 CO2 。 2、 CO2 的检测方法(1) CO2 使澄清石灰水变浑浊(2) CO2 使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄 3 、酒精的检测橙色的重酪酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应, 变成灰绿色。二)实验假设 1. 酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸产生: CO2 2. 无氧情况下进行无氧呼吸, 产生: CO2+ 酒精(三) 实验用具(略) 1、 NaOH 的作用是什么? 2、酵母菌进行什么呼吸? 3、澄清的石灰水有什么作用? 4 、如何说明 CO2 产生的多少? 5 、如何控制无氧的条件? (四) 实验结果预测 1 、酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了 CO2 ,能使澄清石灰水变浑浊。 2 、酵母菌在有氧情况下,没有酒精生成,不能使***钾溶液发生显色反应;在无氧情况下,生成了酒精,使***钾溶液发生灰绿色显色反应。 3 、酵母菌的有氧呼吸比无氧呼吸释放的 CO2 要多(五) 实验步骤 1 、配制酵母菌培养液(等量原则)置于 A、B 锥形瓶 2 、组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图,放置在 25-35 ℃、环境下培养 8-9 小时。 3 、检测 CO2 的产生 4 、检测酒精的产生(1 )取 2 支试管编号( 2 )各取 A、B 锥形瓶酵母菌培养液的滤液 2 毫升注入试管 1(3) 分别滴加 毫升重酪酸钾-- 浓硫酸溶液, 轻轻震荡、混匀. A试管密封,B试管不密封. (六) 观测、记录(七) 实验结果酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸。有氧条件下, 产生大量的 CO2 , 无氧条件下, 二、细胞呼吸的方式(一)有氧呼吸 2 产生酒精+ 少量的 CO2 1 、过程、场所①葡萄糖的初步分解场所:细胞质基质酶2 ***酸(C3H4O3)+ 4 [H] + 能量(少量) C6H12O6 ②***酸彻底分解 2 ***酸+ 6H2O 场所:线粒体基质酶 6CO2 +20[H] + 能量(少量) ③[H] 的氧化场所:线粒体内膜酶 24[H] + 612HO + 能量 2 (大量) 2 、能量去向 1mol 葡萄糖释放能量 2870KJ: 一部分以热能形式散失(约 60%), 1161KJ 转移至 ATP (合成 38mol ATP ) 3 、总反应式: 酶能量 4 、概念有氧呼吸是指细胞在氧的参与下, 通过多种酶的催化作用, 把葡萄糖等有机物彻底氧化分解, 产生二氧化碳和水, 释放能量, 生成许多 ATP 的过程(二)无氧呼吸 1、过程、场所葡萄糖的初步分解场所:细胞质基质①C酶 6H12O6 2 ***酸+4 [H] + 能量(少量) ☆与有氧呼吸第一阶段相②***酸不彻底分解场所:细胞质基质 2 ***酸酶 2C3H6O3 (乳酸) 2C2H5OH (酒精) +2CO2 2 、能量去向: 1mol 葡萄糖分解为乳酸或酒精后,共放出 的能量, 31 、其中有 的能量储存在 ATP 中, 产生 2molATP, 2 、其余的能量以热能的形式散失,3 、未释放的能量储存在何处? 3 、反应方程式 A. 乳酸发酵酶 C6H12O6 例:高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官(马铃薯块茎、甜菜块根等) B. 酒精发酵 C6H12O 6 2C3H6O3 ( 乳酸)+ 少量能量酶 2C2H5OH ( 酒精)+ 2CO2 +少量能量例:大多数植物、酵母菌,4 、概念无氧呼吸是指细胞在无氧条件下, 通过酶的催化作用, 把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物,同时释放出少量能量的过程。 5 、实例 a. 高等植物在水淹的情况下, 可以进行短时间的无氧呼吸。产生酒精和二氧化碳. b. 高等动物和人体在剧烈运动时,骨骼肌细胞内就会进行无氧呼吸。. 酵母菌在缺氧的条件下,可以将有机物分解成酒精和二氧化碳有氧呼吸与无氧呼吸的比较 4 呼吸类型的判断: O2 吸收量=0 只进行无氧呼吸 O2 吸收量= CO2 释放量只进行有氧呼吸 O2C O2的释放速5 10 15 20 25 30 例题:下图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下 O2 吸收量和 CO2 释放量的变化。请据下图回答下列问题: (1) 外界氧浓度在 10 %以下时, 该器官的呼吸作用方式是有氧呼吸和无氧呼吸。(2) 该器官的 CO 2 释放与O2 的吸收两条曲线在P 点相交后则重合为一条线, 此时该器官的呼吸作用方式是有氧呼吸