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④组成细胞壁(纤维素)
①供能(贮备能源)
脂肪 C、H、O ②组成生物膜
脂质 磷脂(类脂) C、H、O、N、P ③调 节生殖和代谢 (性激素 、
固醇 C、H、O )
④保护和保温
①组成细胞和生物体
C、H、O、N、S
单纯蛋白(如胰岛素) ②调节代谢(激素)
蛋白质 ( Fe 、 Cu 、 P 、
结合蛋白(如糖蛋白) ③催化化学反应(酶)
Mo……)
④运输、免疫、识别等
①贮存和传递遗传信息
DNA
核酸 C、H、O、N、P ②控制生物性状
RNA
③催化化学反应(RNA 类酶)
蛋白质的相关计算
设 构成蛋白质的氨基酸个数 m,
构成蛋白质的肽链条数为 n,
构成蛋白质的氨基酸的平均相对分子质量为 a,
蛋白质中的肽键个数为 x,
蛋白质的相对分子质量为 y,
控制蛋白质的基因的最少碱基对数为 r,
则 肽键数=脱去的水分子数,为 x m n ……………………………………①
蛋白质的相对分子质量 y ma 18x …………………………………………②
r
或者 y a 18x …………………………………………③
蛋白质的组成层次
C、H、O、N、S 氨基酸 肽链 基本成分
蛋白质
C、H、O、N、P、Fe、Cu…… 离子和(或)分子 其它成分
核酸的基本组成单位
名称 基本组成单位
一分子磷酸( )
H3PO4
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