(TS-QC-230-00)狗脊中间产品检验操作规程.doc

文件名称
狗脊中间产品检验操作规程
文件编号
TS-QC-230-00
替代文件号
—
起 草 人
起草日期
年 月 日
修 订 人
修订日期
年 月 日
审文件名称
狗脊中间产品检验操作规程
文件编号
TS-QC-230-00
替代文件号
—
起 草 人
起草日期
年 月 日
修 订 人
修订日期
年 月 日
审 核 人
审核日期
年 月 日
批 准 人
批准日期
年 月 日
生效日期
年 月 日
有 效 期
颁发部门
质管部
存档
原件1
印数
2
分发部门
质管
生产
物流
销售
采购
财务
工程设备
行政人事
分发数量
1
1
0
0
0
0
0
0

建立狗脊中间产品检验操作规程，使其操作标准化、规范化。

适用于本公司狗脊中间产品的检验操作。

QC对本操作规程的实施负责。

检验名称：狗脊中间产品。
检验依据：《狗脊中间产品质量标准》。
检验规程的基本项目：
性状：本品呈不规则的长块状，长10～30cm，直径2～10cm。表面深棕色，残留金黄色绒毛；上面有数个红棕色的木质叶柄，下面残存黑色细根。质坚硬，不易折断。无臭，味淡、微涩。生狗脊片呈不规则长条形或圆形，长5～20cm，直径2～10cm，～5mm；切面浅棕色，较平滑，近边缘1～4mm处有1条棕黄色隆起的木质部环纹或条纹，边缘不整齐，偶有金黄色绒毛残留；质脆，易折断，有粉性。熟狗脊片呈黑棕色，质坚硬。
水分：％，依据《水分测定法》第五法检验。

培训部门：质管部。
培训对象：QC。

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