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饲料行业基础知识
一、 饲料工业：
饲料工业是随着动物营养和饲料科学的发展，在工业化水平提高
并达到一定阶段后逐步发展起来的跨行业、跨部门、跨学科的新兴工
业。包括五大部分：饲料原料生产、饲料加工（包括 的比值。
（二） 饲料原料：
1、 饲料:能提供饲养动物所需的养分,保证健康,促进生长和生产,
且在合理使用下不发生有害作用的可饲物质.
2、 饲料组分:构成饲料产品的各种组成成分.
3、 饲料原料(单一饲料):以一种动物﹑植物﹑微生物或矿物质为
来源的饲料.
4、 能量饲料:干物质中粗纤维含量低于 18%,粗蛋白含量低于 20%
的饲料.
5、 蛋白质饲料:干物质中粗纤维含量低于 18%粗蛋白含量等于或
高于 20%的饲料.
6、 非蛋白氮:为反刍动物提供氮源的﹑氨基酸﹑肽类以外的非蛋
221、 载体:能够承载活性成分,改善其分散性,并有良好的化学稳定
性和吸附性的可饲物质.
(三)、饲料产品
1、配合饲料:根据饲养动物营养需要,将多种饲料原料按饲料配方经
工业生产的饲料.
2、全价配合饲料:应能满足饲养动物营养需要(除水分外)的配合饲
料.
3、浓缩饲料:由蛋白质饲料、矿物质饲料、微量元素、维生素和非营
养性添加剂等按一定比例配制的均匀混合物.
4、混合饲料:由两种以上的饲料原料按一定比例混合的饲料.
5、添加剂预混料:由一种或多种饲料添加剂与载体或稀释剂按一定比
例扩大稀释后配制的预混物.
6、精料补充料:为补充以粗饲料、青饲料、青贮饲料为基础的草食饲
养动物的营养,而用多种饲料原料按一定比例配制的饲料.
7、加药饲料:专指掺有为治疗动物疾病的药物的饲料.
8、药物添加剂:为预防动物疾病并改善动物产品质量,提高产量而掺
入载体或稀释剂的一种或多种药物预混物.
9、复合预混料:由微量元素、维生素、氨基酸和非营养性添加剂中任
何两类或两类以上的组分与载体或稀释剂按一定比例配制的预混物.
(四 )、饲料质量
1、感官指标:对饲料原料或成品的色泽、气味、外观性状等所作的规
定.
415、风干样品:指饲料原料及产品样品经风干、晾晒或在 65℃恒温下
烘干后,在室内回潮,使其水分达到相对平衡的样品.
16、绝干样品:指在 100-105℃烘至恒重后的饲料样品.
三、饲料工业生产中的标准:
1、国家标准 105 项,
2、行业标准 106 项,
强制性标准«饲料标签»和«饲料卫生标准»
其他为推荐性标准.
3、企业标准