超市常用术语.pdf

超 市 常 用 术 语
条码(bar code) 条状平行线和中间空白之组合，粘附于产品或集装箱之
上,。广泛应用的有通用产品编
码(U市尤其重要。
坪效 指单位面积的销售额。
米效 指在超市货架上，销售面直线长度上的，每米的销售额。
商品周转率 商品平均销售额除以平均库存额。
商品库存周期 商品平均库存额除以平均销售额，以日计算。超市一般用
商品库存周期，来控制资金的使用率，加强商品销售时间的控制。
JDA 超市里最常用的一种系统。
卖场商品管理的相关专业术语
(一) 商品编码规则(店内码)
(1) 商品编码统一采用 13 位数字的 UPC 或 EAN 码制;
(2) “店内码”和”原条码”的唯一对应关系;
(3) 商品若已有原码,仍需赋予一个”店内码”作为索引码.
(二) 专业术语
(1) 货架：商场内主要存放商品的区域，它使顾客购物有规可循，体现商场的经营模式，货架可划分为销售区、展示区、存货区。
(2) 销售单位：卖给顾客的一个商品数量，一个销售单位可有不同数
量包装。
(3) 价格标签：贴于对应商品处，包括：商品编导、商品说明、产地、
规格、等级。
(4) 复合包装：供应商将几个商品放在一起，作为一个销售单位包装。
(5) 货架头：位于货架两端，用来展示特别商品的销售储存位置。
(6) 开箱：打开商品外箱，展示出商品销售单位。
(7) 介刀：必备工具，安全使用。
介刀的安全使用程序：
介刀露出的刀尖部分要与纸箱的纸板厚度相同，然后旋紧介刀上螺母，
固定刀片。
开箱时原则上要保留箱子上厂家的商标，开箱以简捷明快为主，开线
横平竖直即可。
（8）位置调换：保证先到货的商品先出售（尤其是食品和鲜货），原有
商品往前陈列，新到商品存在后面。
（9）整理：商品摆放整齐，货架，地面，商品无尘。
（10）卡板：运输、存放、展示商品的可移动木板。
（11）展示品：销售样品，应完整、可运转、清洁、安全。
（12）路销：在主通道中间，以卡板排列或临时安装货架的方式进行商
品销售。
（13）垂直陈列：同类货品集中垂直陈列于上下多层货架。
（14）平行陈列：同类货品平行陈列多行于同一层货架。
（15）前进陈列：（拉排面）
（16）D．M（DirectMdi））：中文译作“直接信函”，以信函方式将促销
讯息通知目标顾客。
（17）(pointofpurchase)：中文译为“顾客广告”，在零售店内将促销讯息，以美工绘制或印刷方式，张贴或悬挂在商品附近或显眼之处，吸
引顾客之注意力并达成刺激销售之目的。
（18）(Point of sales)：销售时点情报管理系统。
（19）产品生命周期：指任何一项产品均有其寿命，从其上市起，一般