班组工作手册-应知应会.doc

班组名称:
4. 应知应会题集
1.“6S”现场管理工作指哪“6S”?
答:整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全

答:一想安全风险不清楚,不干、二想安全措施不完善,不干、三想安全工具未配备,不干、四想安全环境不合格,不干、五想安全技能不具备,不干。
,大体上分哪三个阶段实施?
答:策划宣贯阶段、全面实施阶段和总结提高阶段。
4. “四懂”、“三会”指的是什么?
答:四懂:懂性能、懂原理、懂结构、懂用途。
三会:会操作、会保养、会排除故障。
5.“三违”指的是什么?
答:违章作业、违章指挥、违反劳动纪律。
6.“五不放过”指的是什么?
答:(1)事故原责任者没有严肃处理不放过;
(2)事故原因没有查清楚不放过;
(3)职工没有受到教育不放过;
(4)防范措施没有落实不放过;
(5)事故责任没有落实不放过。

答:班组是企业的细胞,是企业中直接从事生产、科研、技术、服务等工作的最基本单元。是企业生产经营和服务活动的基础环节,是企业开展经济核算的基本单位。

答:班组建设坚持“以人为本、科学规范、精细管理、务实创新”的原则。

答:管理规范化、工作精细化、操作标准化、服务品牌化

答:以顾客为核心,精诚服务,营养配餐,持续提高顾客满意度和忠诚度。

答:采办、储存、配送、加工、服务,满足卫生、食品安全的要求

答:管理手册、程序文件、作业(操作)指导书
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做人、做事、做员工(领导)
对人、对事、对自己
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答:管理手册、程序文件、支持性文件、表格、记录
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答:单位、部门标识——年份——顺序号)
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答:JV
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答:每年不少于一次
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答:未按规定执行相关管理或操作、管理措施缺少、资源配备不足
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答:可能造***员受伤或疾病等伤害的根源、状态或行为,或他们的组合。
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答:由工作活动和/或工作相关的情况所引起和/或加剧其严重性的可鉴別的、有害的身体或心理状态。
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答:危险事件发生或暴露的可能性与由该事件或暴露导致的伤害或疾病的严重程度的组合。
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答:风险矩阵法
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答:共五级。
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答:微小、较小、较大、重大、灾难性。
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答:低风险、中等风险、重大风险。
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答:(1)可接受-不需要确定任何措施;(2)有条件接受-需要确定措施,并对控制措施有效性进行验证;(3)不可接受-需要确定措施,在并在控制措施完成后,对风险应进行再次评价;(4)不可接受(停止目前的工作)-需要确定措施,在控制措施完成后,对风险进行再次评价并确认可接受状态后,开始工作;
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答:消除;替代;工程控制;标识/警告和/或行政控制;个人防护器具。
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答:发生或可能发生伤害、疾病(不论严重程度)或死亡的与工作相关的事件。
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答:一种造成了伤害、疾病或死亡的事件。
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答:是指发生人员死亡或大范围的人员伤害或人员职业病或3人及以上食物中毒,或对周边环境造成影响,受到相关方的关注、投诉或受到政府通报、罚款的事故。
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答:发生的时间、地点、经过、伤亡人数及采取的防范措施。
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答:按照事故分级管理及“谁主管,谁负责”的原则。
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答:新员工入厂三级教育、特种作业人员、中层及以上干部、班组长、变换工种和“四新”人员、复工人员等全体员工所进行培训活动。
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答:公司级、基层级、班组级。
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答:公司级教育时间不少于4课时;车间级教育时间不少于12课时;班组级安全教育时间不少于12课时。
、QHSE关键岗位包括哪些?
答:分管副经理、班长、厨师长、采购岗、验收(库管)岗、保洁师、质检员、化验员、安全员、危险废物对外交接岗、喷漆工、消防值班员、保安监控值班员