经济型酒店行业分析.ppt

经济型酒店行业分析
7天连锁酒店集团开发管理部
2009年3月
2017/7/24
7天酒店—迅速扩张的全国知名品牌
目录
中国经济型连锁酒店行业概况
全国主要经济型连锁酒店发展状况及优劣分析
1
全国知名经济型连锁酒店发展现状
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4
5
中国经济型连锁酒店行业前景
中国经济型连锁酒店行业概况
行业概况
经济型酒店,英文economyhotel或budgethotel,称为有限服务酒店,其服务模式为“B&B”(住宿+早餐),以优惠房价和优质服务为最大卖点,力求“清洁、舒适、实惠、方便、安全”。
经济型酒店的概念产生于上世纪80年代的美国,如今在欧美国家已是相当成熟的酒店形式。近几年经济型酒店在国内迅猛发展。时至今日,经济型酒店在我国已初步形成了南“7天”北“如家”分据局面。
行业概况
●经济型酒店的特征
功能简化。经济型酒店把服务功能集中在简单的住宿功能上,力求在核心服务上精益求精,而把餐饮、购物、娱乐功能大大简化或取消。 投入和运营成本低。一般而言,开一家经济型酒店所需房产建筑面积3000平方米即可,投资者可以通过长期租赁房产或进行旧房改造,投资额约为500万元左右。 专一化的优质服务。强调“清洁、舒适、实惠、方便、安全”的专一化服务理念。
房价优惠。
两大特色。一个是经济,另一个就是连锁。
行业概况
●国内经济型酒店三大阵营
国内外酒店集团的竞争,如今已经初步形成了三大阵营:
第一大阵营就是全国性的经济型酒店品牌,例如锦江之星、如家快捷、7天连锁酒店;
第二大阵营就是一些区域性的经济型酒店品牌,例如上海的莫泰168、汉庭等;
第三大阵营就是国际酒店管理集团,例如雅高Ibis和美国Super8。
行业概况
●知名经济型酒店外资背景
经济型酒店呈现出规模化、网络化和品牌化发展趋势。据了解,从1996年我国第一家经济型酒店建成至今,10年间经济型酒店已成长为国内旅游住宿产业中一支独立的商业力量。
如家酒店连锁在纳斯达克成功上市、华平基金投资7天连锁酒店、摩根士丹利计划以2000万美元入股莫泰(约占20%股权)并谋划尽快让莫泰赴美上市、锦江之星纳入锦江国际并赴港上市等事件,将促进新的上市公司出现或有新的战略投资或风险投资进入。
行业概况
●经济型酒店的IT优势
运作模式主要为“B&B”,即住宿+早餐的最简单模式,不追求更多的附加功能,尤其强调成本的控制能力。且这种成本控制能力必须要到足够大的规模才能转化为盈利能力,这也注定了经济型酒店必然要走连锁的路子。这使得强调成本管理和系统化的IT业人才比强调附加功能的传统酒店业人才或许更具优势。
行业概况
全国知名经济型连锁酒店发展现状
发展现状
●经济型酒店发展的五个关键
第一个是连锁规模化经营。经济型酒店要实现集团化经营,获取稳定丰厚的利润,就必须实现连锁化,达到规模经济。店面布局连锁化、客源系统的连锁化、服务标准化是保证经济型酒店连锁化最重要的三个方面。 第二个是品牌化经营。对于经济型酒店来说,品牌是高于有形资产的。连锁化的经营方式、规范化的服务标准、准确的市场定位和营销推广是提高品牌的重要方法。
第三个是信息化经营。建立基于客户完善的信息支持系统是连锁经济型酒店必须做到的。把网络技术的优势整合到销售业务和服务中,完善信息支持系统,将从销售、服务和管理等多个角度大大减少酒店运营成本。
第四个是服务标准化经营。服务标准化是中国经济型酒店发展的必经阶段。完善的管理系统和强有力的后备人才支持,以及严格统一的标准是服务标准化的必备条件。 第五个是低成本化经营。控制成本主要源于两个方面:一是控制投资成本;二是控制运营成本(包括日常消耗品和人力)。
行业概况