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袁家村·源于美食，不只是美食
一、乡村旅游缘起
袁家村位于陕西省礼泉县烟霞镇，距西安西北约80公里。改革开放前，袁家村自然条件、生产条件、经济条件严重落后，曾10年间连换35任队长、7年间村民没有分过1分钱。改革开放初期，袁家村按照企业没有历史遗留古迹，而是凭空创造出来的，虽然少了原汁原味，历史积淀，但青砖灰瓦，土色土香，满足了人们怀古思幽之情怀，如能持续经营数十年上百年，就会成为真正的名副其实的古街。正因为后天建造，能够突破古街古镇已有格局局限，充分按照现 在商业需求意愿设计房子大小、上下、内部布局，展示各种历史遗存，突出关中民间生活形态和传统特色作坊：像已经根本失传、难以见到的传统油坊、布坊、醋坊、酒坊、茶坊、面坊、辣子坊、豆腐坊、醪糟坊、药坊等等，在这里应有尽有，每家一个特色，几乎没有重样的。
袁家村还注重游客参与性，游客在游览过程中可以亲自参与各种
传统手工艺品的制作，在此过程中切身体会到农家生活的乐趣，同时通过个性化的创意，将传统与现代、民俗与时尚、乡村与都市摩擦融合，形成内涵丰富、文化特色鲜明的民居景观。

在产业链拓展上，目前袁家村已经走出了第一步：产品产业化，以酸奶为主导产品的产业链已经在袁家村兴建起来，或者将更多的特色景区美食，实现集中加工，设立专卖店，或是网上 销售。例如：张三芝麻糕、张飞牛肉、雷氏擂茶，这些都是景区产品产业化的代表。这样的开展必定会受到空间的局限，脱离景区，产品的附加值大大减少。
当民俗小吃街模式被遍地移植时，袁家村早早发现其产业单一、体验性不强的弊端，开始布局客栈、酒吧、艺术街区等业态，甚至还把民俗商业街的运营复制到了西安市区，整体产业链开始不断延伸。
马嵬驿·低本钱高回报的民营奇迹
一、乡村旅游缘起
马嵬驿地处咸阳、礼泉、兴平三地交界处，虽然黄土深厚，风调雨顺，但交通闭塞，开展缓慢，别说开发旅游工程，就连种地的农民都不愿要这块地。马嵬驿民俗文化体验园的创始人王永鑫却看中了它。这个在兴平成长起来的企业家，当年从农村上学入伍，回来后，王永鑫经营招商企业 “西北民航酒店〞，扭亏为盈，积累了丰富的管理经验和良好口碑，相继开办了5个酒店，收效良好。
王永鑫在看到“兴平大唐贵妃园〞规划后，想到国家正在大力开展乡村旅游，并联想到马嵬坡深厚的历史故事背景，浓厚的文化资源，于是应马嵬镇政府之邀，作为招商企业入驻马嵬。王永鑫倾尽所有，将自己上千万的现金和资产变现，建设马嵬驿民俗文化体验园。在短短一年内，马嵬驿就初具规模。2022年国庆节，园区尚未完工，就接待游客达30万人之多。
二、乡村旅游现状
马嵬驿工程总投资5180万元，流转土地600亩，以古驿站文化为核心，集文化旅游、民俗文化展示、休闲体验、旅游观光为一体，让到访者体验“农耕文化和民俗文化〞的传承与融合。景区集马嵬古丝路驿站文化展示、文化商贸、原生态餐饮、民俗文化体验、农耕体验、生态观光于一体的新概念历史文化园区。园区建筑依据古马嵬驿驿站
原貌而建，自然地势错落有致、古朴素雅，建设有民俗作坊街、民俗小吃街、民俗文化展示街、汉唐文化街及黄土源文化5条展示古街，以及马嵬驿文化广场、百果园、雕塑艺术馆、驿栅城、珍禽园、垂钓园、茶楼、戏楼等13个配套景点。
2022年，马嵬驿民俗文化体验园开业迎宾，大受好评。2022年五一期间，马嵬驿接待人数超过26万人次，2022年十一长假，马嵬驿接待游客达百万人次，成为陕西省内旅游景区接待量之最。2022年2月19日，农历大年初一，马嵬驿民俗文化村当日游客接待量达30万。游客返程时，104省道堵车达数公里。
现在，马嵬驿还搭建了自己的官方网站，有自己的官方微信号，甚至有了自己的电商平台，并开始在重泉古镇复制马嵬驿模式，打造“马嵬驿·重泉古镇〞。
三、乡村旅游特色
马嵬驿是纯粹依托成熟的商业模式创造出来的人工旅游产品的奇迹，它由私人老板投资2000万，从一个“爹不疼娘不爱的穷山沟里〞飞出来，对于先天条件的需求并不是很高，它的成功模式=商业运营+文化民俗背景+旅游产品。
依托当地独特的自然资源和历史文化
相传马嵬本为东晋一名武官，因他在此筑城而命名地名。唐时马嵬驿是西行的第一驿站，合理利用自然的台塬地势、沟壑地形，李家坡村民原来的窑洞院落，以黄山宫道教文化为底蕴，以杨贵妃爱情
的故事为依托，用泥塑的形式表达了多个历史故事：东晋名将马嵬筑城建镇；古丝绸之路西出长安第一个驿站；唐中宗李显送金城公主出嫁吐蕃王赞普，送至马嵬驿，设殿帐于百倾泊畔饯别；“安史之乱〞唐玄宗西逃中，爆发的“马嵬兵变〞，杨贵妃自缢身亡。李家村位于关天经济区西宝线上，交通兴旺，区域位置良好，有悠久的旅游文化，加之李家村的沟塬天然形成，废