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2.1 食物中的营养物质 课件(人教版七年级下册).ppt


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第二章人体的营养
第一节食物中的营养物质
1
自学指导一
自读课文P18、19、20,回答以下问题:
1、解决“资料分析”中的讨论问题。
2、我们吃的食物中含有哪些营养物质?糖类、蛋白质、脂肪都有什么作用?
2
供能物质
糖类
脂肪
蛋白质
第一类:
第二类:
非供能物质

无机盐
维生素
一、营养物质的种类:

3
一、糖类
1、糖类有什么作用?
A、糖类作用:构成细胞的成分,为人的生命活动提供能量(主要的供能物质)
B、糖类
2、含有糖类较多的食物有哪些?
葡萄糖
蔗糖
淀粉
4
含糖类较多的食物
5
含糖类较多的食物
6
二、脂肪
脂肪有什么作用?
能为人体提供能量(备用供能物质)
有哪些食物中含较多的脂肪?
7
含脂肪较多的食物
8
1、为什么儿童、青少年、伤病员要多吃蛋、奶、鱼肉?
这些物质中含有蛋白质。
2、蛋白质有什么作用呢?
三、蛋白质
9
10

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  • 时间2017-07-24