2017科教版《道德与法治》一单元教案.doc

课时教案
第课
课题
萝卜白菜我都爱
第__1__课时
总__1__课时
备注备注批注
教学目标:
1、让学生了解生活中的主要食品。2、让学生懂得成长需要多种营养,能够做到不偏食、不挑食。
教学重点:
让学生了解生活中的主要食品。
教学难点:
让学生懂得成长需要多种营养。
教学准备:
生请家长协助,将家里一周所吃的食物记录下来,并了解这些食物里所含有的营养素以及它们对自己成长的益处。同时打听好伙伴的饮食情况。
教学过程:
课前体验初步感悟:
将家里一周所吃的食物记录下来,并了解这些食物里所含有的营养素以及它们对自己成长的益处。
课中体验深化感悟:
一、引入话题唤醒生活:
师:同学们,在假期里,红红的爸爸妈妈上班去了,临走时交给他一个任务,设计一份菜谱,中午回家让妈妈来做菜,这可愁坏了红红,你能帮帮他吗?(学生小组内交流。)
(创设情境,激发学生参与活动的兴趣。)
二、合作学****体验生活:
1、同学们,我们在设计午餐的时候要注意什么呢?根据你的想法,咱们小组内部来谈一谈。
学生回答:不挑食、不偏食,注意营养,要好吃,不能喜欢吃什么就光吃什么。
2、请同学们介绍一下各种食物的营养成分吧。(先在小组内部讨论,再进行全班交流。)
3、请动手来设计你的午餐,可以以小组为单位,把它画下来或记下来,放在食物盘子里。
(通过小组讨论、自己动手设计等形式,让学生在活动中了解食物营养的重要性。)
(全班同学交流。)
三、深化感悟引导生活:
1、大家真厉害,这些都能尝出来!
谁愿意说说他是怎么尝出来的吗?
原来呀,你是根据酸、甜、苦、辣尝出来的,大家是这样尝出来的吗?
2、酸的有什么呢? ------ 醋、柠檬
甜的有什么呢? ------ 蜂蜜、白砂糖
苦的有什么呢? ------ 苦瓜、药
辣的有什么呢? ------ 姜、辣椒
(使学生学会根据口味来分分类)
(小组交流后展示创设情境,激发学生参与活动的兴趣。)
3、那你知道用什么器官会尝出这些味道来吗?
为什么用舌头会尝出这些味道来?
舌头上有许多的小点,那是味蕾,专门用来尝味道的。
(通过此环节目的在于让学生初步了解舌头的功能。)
课后践行内化感悟:
1、全班展评成果,评选出最佳配餐小组。(全员参加评选)
小结:今天,不少同学都亲自动手设计了一些菜谱,不光注意了食物的味道而且营养搭配合理。在实际生活中要注意节俭,节约粮食。今天就带着你设计的菜谱回家吧,把菜单变成餐桌上香喷喷的美食。
2、在父母的帮助下,把自己设计的菜单变成香喷喷的美食。
(课后践行让学生把课堂中的感悟运用于生活中。)
作业布置:
板书设计:
我来尝一尝
舌---尝--- 酸甜苦辣
教学反思:
第课
课题
萝卜白菜我都爱
第__2__课时
总__2__课时
备注备注批注
教学目标:
开展“小营养师配餐活动”,引导学生明白均衡营养、科学饮食的重要性。
认识绿色食品。
培养学生良好的饮食****惯。
教学重点:
开展“小营养师配餐活动”,引导学生明白均衡营养、科学饮食的重要性。
教学难点:
绿颜色食物一定是绿色食品吗?
教学准备:
生请家长协助,将家里一周所吃的食物记录下来,并了解这些食物里所含有的营养素以及它们对自己成长的益处。同时打听好伙伴的饮食情况。
教学过程:
一、均衡饮食很重要
1、作业检查:
(1)你们家里每天的食物是怎样搭配的?为什么要这样搭配呢?
(2)你在观察的时候,还发现了什么?
2、搭配食物
1、阅读P6《一天的饮食建议量》
2、学生活动——为自己搭配一天的实物
3、汇报:你们小组是怎么搭配的?
4、学生评价:哪一组搭配的实物最好,为什么?
5、学生第二次搭配实物
(通过自行搭配食物,提供学生发现秘密的平台。通过两次食物的搭配,加深学生对实物的了解。)
二、你有好的饮食****惯吗?
1、给做得好的同学一个笑脸,给做得不好的同学一个哭脸
(1)经常不吃早餐
(2)多喝白开水,少喝饮料
(3)喜欢吃洋快餐
(4)饥饿时狼吞虎咽
2、记一记(P5)《小学生良好的饮食****惯》
三、绿颜色食物一定是绿色食品吗?
1、联系生活实际谈谈:绿颜色食物一定是绿色食品吗?
2、指导阅读P6课文
3、对于绿色食品,你怎么看?
四、拓展运用
制定一份适合你自己的饮食方案并长期坚持科学饮食。
作业布置:
板书设计:
科学饮食每一天
均衡饮食很重要
养成良好的饮食****惯
教学反思:
第课
课题
选择安全的食品
第__1__课时
总__3__课时
备注备注批注
教学目标:
知识与技能:1、使学生知道不安全食品给健