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提出问题
做出假设
制定方案
(一)阅读课本p21页“提示”,考虑以下问题:
如何测量食物中的能量?
应该选择怎样的食物?
如何计算食物中含有的能量?
需要测量哪些量?
需要哪些实验器材?
实验原理?
(二)实验步骤:
称重2。注水、测初温3。组装、固定
4。点燃、加热5。观察6。
施行方案
营养物
糖类
蛋白质
脂肪
组别
第一组
第二组
第三组
第四组
第五组
第六组
老师组
食物
面条
面条
开心果
开心果
核桃
核桃
花生
称重
量水
40ml
40ml
40ml
40ml
40ml
40ml
40ml
实验前温度
实验后温度
温度差
能量
得出结论
讨论:
1、探究同一种食物的小组所测得的数据是否一样?可能有哪些原因引起呢?为了缩小小组间数据差值应该怎么做?(精品文档请下载)
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