自闭症儿童与膳食营养的关系.doc

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一、标题:自闭症(孤单症)少儿与饮食营养地有关研究
二、背景:自闭症是近几年才被人们正视为一个病种,据统
计,
病因是由基因控制,
前已确立了可能会致使少儿自闭症地一种基因,而且推
测可能有种重要地基因和多达种其余基因与自闭症有关.
当前一般以为其常有地病因及影响要素包含遗传、脑器
质性病变、社会意理要素等,而且已有有关研究人员发
现自闭症与饮食营养素,如多不饱和脂肪酸、谷蛋白及
酪蛋白、维生素等缺少有必定地关系.
三、目地:商讨自闭症少儿与饮食营养素之间地关系
四、研究对象:自闭症少儿
方法:,饮食史法、频次法五、研究内容:经过饮食检查地方法,认识自闭症少儿地饮食
构造,研究二者之间地关系.
六、时间进度:三个月
七、估算:
八、履行人员:营养师、医护人员、家长
九、可行性剖析:饮食营养素地缺少与自闭症少儿地病情息息有关,,.
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自闭症有关资料:
自闭症,又称孤单症,被归类为一种因为神经系统失调致使
地发育阻碍,其病征包含不正常地交际能力、交流能力、,以严重地、宽泛地社
会互相影响和交流技术地伤害以及刻板地行为、,大部分学者以为与遗传
要素、环境要素、代谢要素、.
自闭症地症状表现主要为:①语言方面发育迟滞落伍,
丧失了用语言进行交往交流地能力.②特别地古怪,不可以与其余人发展人际关系.③重复简单地游戏活动及动作,缺少对事

摆放物体地活动并希望保持环境不变,起病于婴儿期或童年
、交流阻碍、兴趣和活动地局
限、.
少儿孤单症与营养有关地要素主要表此刻个方面.
)多不饱和脂肪酸()
细胞地重要构成部分,参加构成细胞磷脂,对
保持记忆、注意力、思想、
二碳六烯酸()、二十碳五烯酸()、,孤单症组少儿地α亚麻酸、和总较正常比较组少儿降落,此中以降落尤其显然,.
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)谷蛋白和酪蛋白研究人员推断谷蛋白和酪蛋白惹起胃肠道炎症或过敏,产患病理改变,不可以将谷蛋白或酪蛋白完全分解,,过度地短肽片段经过消化道进入血液,穿过血脑屏障进入大脑,会影响人地中枢神经系统地功能,同时也可能伴有谷蛋白或酪蛋白惹起地自己免疫反响,,最后致使大脑功能失调,.
)维生素地缺少,研究发现若维生素长久供应不足则患孤单症地几率显然增高,而有害环境要素可致使控制维生素地遗传基因发生突变,.
)铅、***含量过高扰乱神经递质地正常代谢,出现大脑皮层
异样放电,致使脑伤害.
)胃肠疾病据研究报导孤单症患儿陪伴有胃肠疾病,常表
,自闭症患者不宜摄取过多地含

作用,会致使消化道地可通透性增添,这些食品包含橘子、
橙、柠檬、.
,神经系统伤害、
脑特定部位功能低下、多巴***系统缺点、病毒感染和免疫力
,准妈妈在孕期以致孕前
期就应做好自我保健,如营养不足,.
结论:在自闭症少儿饮食配餐上应注意一下几点.
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第一,
应防止酪蛋白和谷蛋白过多地食品
.比方:牛
奶、奶制品、谷类如大麦、燕麦、黑麦.
第二,
控制水杨酸含量高地食品,如:橘子、橙、
柠檬、番茄等.
第三,
应增强摄取多不饱和脂肪酸含量高地食品,
特别
:海鱼、干果类,食
用油建议用富含α亚麻酸地亚麻籽油、大豆油、
.
第四,
应多增添自闭症少儿户外运动,多晒太阳以增补
维生素.
参照文件:
.庞倩、
.中国
痊愈理论与实践,年卷期
.魏薇、,年卷期
.陈正莉、,年卷期
.今世医学,年代
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