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2009年
类别
图表
产量
肉
7650万吨
蛋
2742万吨
全国畜牧业总产值近2万亿元,约占农林牧渔业部产值比重的三分之一;
%来自畜牧业。
肉、蛋产量居世界第一
单位:万亿
2005 – 2010年中国国内生产总值及增长情况
数据来源:中国统计年鉴 2010
of
24
畜牧业在国民经济的所占比重
1
城镇居民人均可支配收入和
农村居民人均纯收入对比
数据来源:中国统计年鉴 2010
农村居民家庭经营纯收入中
%
来自畜牧业。
单位:万元;元
of
24
2
2009年我国居民肉类消费结构
数据来源:中国肉类协会
与主要肉类消费国相比,鸡肉消费潜力大。
在肉类消费量方面,,%,,%%。
(来源:FAO)。
类别
1996-2005年增长率
期间年
均增长
猪肉
%
+%
鸡肉
%
+%
牛肉
65%
+%
of
24
3
数据来源:中国肉类协会
中国是世界上最大猪肉消费国,生猪市场容量巨大。
生猪养殖业是国家大力扶持的产业。
近年来我国猪肉产量及占肉类总产量比重变化
单位:万吨
of
24
4
城镇
农村
城镇与农村居民人均家庭猪肉消费
数据来源:国家统计局
当前我国猪肉消费水平还很低,与发达国家相比具有巨大增长空间。
自02至07年,城镇家庭均消费20千克左右,-
单位:千克
of
24
5
我国居民的猪肉消费正由温饱型向追求质量安全的小康型转变
数据来源:国家统计局
单位:千克
我国人均猪肉占有量及人均猪肉在人均肉类占有量的比例
of
24
6

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