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选购 部经理述职报告范文
时间是看不见也摸不到的,就在你不留意的时候,它已经静静的和你擦肩而过,回顾过去这段时间的工作,收获颇丰,为此要做好述职报告。我们该怎么去写述职报告呢?以下是我细心整理的选购 部经理述职报告范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。
选购 部经理述职报告1
敬重的领导、各位同事:
大家好!
一年来,在学院、后勤中心领导的关怀、指导下,在全体教职工的帮助、协作下,顺当完成了师生的饮食保障任务。作为后勤服务中心饮食部经理兼采供部经理。现就三个方面对本年度我任职工作状况给大家作汇报,请大家赐予评议。
一、思想学****方面:
1、仔细学****学院的相关文件通知精神,主动参与后勤服务中心的各项活动,增加服务意识,努力做好后勤服务工作。作为一个部门主管,我时刻提示自己要不断的学****加强自身修养,要有高度的责任心和奉献精神,起好带头作用。饮食工作是学院的一项重要工作,关系到
学院的稳定及师生的身体健康,所以我们常常组织食堂负责人进行内部沟通学****从环境卫生、食品加工、服务质量、设备维护等方面进行自查自评,取长补短,相互促进,尽量让师生满足。
2、仔细学****有关廉洁自律的相关文件精神,作为特殊简单被商业***侵蚀的部门,自己首先要充分相识商业***的严峻性和危害性,以身作则、遵守政策、法规。才能起到承上启下的重要作用。才能杜绝物资选购 环节的***现象。在物资选购 过程中严格执行回避制度,凡涉及与亲属有关的选购 业务要当事人主动回避;我们对不同的选购 物资,实行了公开招标、邀请招标、竞争谈判、询价等不同方式,按规范化程序来选定供货商,避开选购 中的个人行为;对中心其它部门的选购 做到了,需求部门人员参加选购 ;对零星选购 业务,坚持二人一起选购 ,在选购 过程中相互监督;一年来在选购 过程中没有出现收受回扣以及违反职业道德行为。
二、工作方面:
常规工作
(一)、作为饮食部经理,主动帮助饮食部经理完成了以下工作:
1、帮助经理圆满完成学院8千多师生的饮食保障及寒暑二个假期的用餐接待工作,以及新生报到会场布置、军训期间教官的服务工作,未出现食品平安卫生方面的事故。
2、支配专人做好日常平安监督检查,从环境卫生、个人卫生、服务质量以及食品原料、加工过程、摆放规范等全方位监管。发觉问题要求食堂刚好整改,一年来未发生生产平安事故。
3、组织人员完成了原品苑、回苑食堂的搬迁及设备的清理、报废工作。
4、在完成正常工作的同时,兼做临时餐券的、领用登记工作,一年来共售出临时餐券80多万元。
5、主动参加饮食部夜市值班,维持夜市的正常经营秩序,禁止学生饮用白酒。
6、协作玉溪市疾病预防限制中心对我院食堂员工进行伤寒病复检,检查中并未发觉患病者。
7、组织员工参与学院后勤保卫处举办的消防平安培训,在接受消防部门及后勤保卫处平安检查的同时,定期对食堂消防设施进行检查,确保消防平安。
8、为有效的杜绝蚊虫孳生及环境污染。组织人员将食堂后垃圾坑搬迁至食堂后山坡空地,改善了食堂周边环境收生。
9、组织食堂员工主动参加后勤职工技能大赛,促使各食堂想方设法提高食堂技能水平,搞活食堂内部竞争。
10、主动组织员工参与中心开展的“体育文化周”活动,并在活动中取得了拔河第一、团体跳绳其次、接力第三的好成果。
11、针对夏季传染病发病率较高,刚好实行各项措施:在宣扬栏上刊登有关宣扬资料进行宣扬。组成检查小组对环境卫生、餐具卫生、食品卫生、个人卫生及物品摆放规范等进行检查,支配专人不间断的喷洒药水,摆放粘贴工具,做好灭蝇工作。
12、组织部门管理人员对锅炉房储油罐四周的杂草、易燃物进行清除,消退平安隐患。
迎评期间所作的工作:
1、为我院2023年能顺当通过评诂,由学院投入资金1000万余元,参加了第六、回族食堂布局的设计,改善了师生的就餐环境。
2、参加了由中心投入资金500万,新建的夜市小吃店二个,将食堂主楼一楼夜市小吃店进行搬迁,大大改善了食堂主楼一楼就餐环境。
3、为进一步丰富经营品种,满意师生就餐多样化的需求,也为了迎评工作顺当通过,分别于4月份、9月份筹建冷饮店二个,由饮食部经营各类冷热饮品,当年就收回投资成本。
4、为使食堂布局更符合卫生部门要求,组织人员对原有食堂进行布局改造,新建专用餐具、用具清洗、消毒间6个,砌洗消池12个用于餐具清洗、冲漂、消毒。
(二)、作为采供部经理,做了以下工作:
1、按时按质按程序的完成了中心各部门的常规物资选购 工作。
2、主动协作学生社区管理服务部完成了寒暑两个假期的行李搬运工作。
3、完成了对第六食堂、回族食堂设备添置的招标、询价选购 工作,选购 金额100万元。
4、按程序完成了树惠园小区教工食堂、回族食堂、第六食堂、夜市一、二小吃的食堂主任公开聘请工作。以及对我院学生食堂鲜猪肉定点供应商进行了招商,确定了06年鲜猪肉定点供应商。
5、完成了学生公寓C、D幢2,30万元的电缆、电表箱、单项付费表、家具、棕垫、窗帘、太阳能的招标选购 及结算工作。
6、在物价上涨时期,与粮油定点供应商签订20吨香油的供货协议,在肯定时期内平抑了食堂食用油价格的平稳。
7、起草了《后勤服务中心大宗物资选购 方法》、《固定资产管理方法》,补充完善了《食堂大宗物资选购 流程》、《验收结算制度》。
8、协作学院做好治理商业***工作,代后勤服务中心起草了《治理商业***》实施状况总结材料。
9、组织食管委成员到市场进行食堂物资价格调查,并到部分供应商的生产场地进行实地查看。
10、按月接受市工商局、畜牧局对食堂鲜猪肉选购 、台帐的定期检查,检查中并未发觉任何问题。
11、对食堂物资进行检查,把好食品选购 关,一年来未出现食品平安事故。
12、管好、用好部门车辆,圆满地完成了学院各部门的用车任务。一年来未发生交通平安事故。
13、全年完成中心选购 任务40万万余元,其中选购 食堂物资10万元;中心其他部门物资30万元。
14、多次接受市教化局、市卫生监督所、市工商局、盐业局等有关单位对选购 的食品物资、食堂卫生、食品加工等环节的检查,得到了较好的评价。
15、加强对选购 人员的廉洁自律的意识教化,一年来未出现选购 违规行为。
三、存在的差距及努力的方向:
虽然在过去的一年里做了工作,但,这是大家共同努力的结果,在工作中离领导、教职工的希望还有差距,主要表现在:
1、在员工的业务学****上抓得不够,对职工思想政治工作方面投入的精力不多。
2、管理措施不够细致,对后勤工作中的一些新问题,思索不够,创新意识不强。
努力方向:
1、不断探究和改进工作方式方法。以更加投入的工作热忱做好本职工作。结合工作实际,制定新的工作目标和方向,进一步提高管理和经营水平。提高驾驭工作的实力。
2、努力把握饮食工作的新形势、新要求,充分发掘饮食工作潜力,使饮食工作更上一个新台阶。
3、进一歨加强学****有关迎评促建的相关学问,组织部门员工进行有关迎评的相关学问培训。
选购 部经理述职报告2
敬重的酒店领导:
我是选购 部经理,在2023年3月15日,董事会开过选购 部专题会议后,选购 部正式成立,6月11日董事会正式任命我为选购 部经理,主持选购 部日常工作,隶属于董事会财务部,干脆领导是耿总监,干脆下属是选购 部两名选购 。我的工作职责是:全面负责酒店各类物资的选购 及部门内部管理,提高物资选购 质量,降低选购 成本。详细职责如下:
一、选购 制度建设
管理规章制度,上报领导后组织实施;
管理工作流程与标准,并督导执行;
,完善各项规章制度及工作程序。
二、选购 工作管理
;
,进行合格供应商的审批审核;
;
的业务谈判工作。
三、部门内部事务管理
;
、绩效考核工作;
、调配和工作支配等;
,解决争议;
。
接下来,我依据岗位职责对一年来的工作进行述职:
四、选购 制度建设工作:
依据董事会和酒店的要求,制定了选购 部各岗位的工作制度、选购 部工作程序、选购 流程、食品选购 工作程序及制度、外地选购 工作程序。建立了选购 信息库,对全部的来访供应商进行登记,选择重点。可能会发展为供应商的单位或个人进行整理,作为候补力气。建立了切实有效的询价机制,每月6、16、26日是我们对餐饮部的原材料询价的时间,以选购 、选购 、库房、各厨房组成的询价队伍,不论烈日当头还是寒风刺骨,我们这支队伍始终尽职尽责,活动在乌市的各大市场,客观事实的记录了各种原材料的价格,为我们的定价奠定了坚实的基础。建立供应商诚信档案,收货时选购
员对所供原材料的质量、数量合格状况进行登记,做出总体评价,干脆约束供应商,在这一点上虽然时间不长,但是效果很明显,原材料品质有了明显提高。对选购 流程不完善的地方进行了修改,制定了小件物品选购 流程和急购物品的选购 流程,大大提高了选购 效率和服务质量。
五、选购 工作管理方面
与部门成员一起参加物资选购 、询价、议价,通过对制度、流程的学****与应用,对部门人员进行了工作分工,各司其职。从一年的工作状况来看,流程和制度已经相应落实,逐步走向制度化、规范化,选购 工作步入了正常运行的状态,变更了以前没有章法、盲目工作、安排统筹性不强的工作状态。
在市场选购 的同时,对诚信经营,有实力的商户或公司进行记录,作为候补蓄备力气,在物价涨幅,季节交替的时候,组织人员进行市场调查,对于供应商的张家同志,我们都会仔细对待,以我们调价状况为依据,部门协商确定后,上报财务部。常常关注市场改变,合理支配运用资金。
在10年8月份和10月份,茅台酒两次大幅提价时,通过关系渠道和市场调查,刚好请示领导,在涨价前批量补进,抢占有利时机,为酒店节约了一笔不小的开支。
临时选购 方面也做出了相应要求,制定了流程、制度、就要求各部门根据程序、流程走,有制度就要落实,在这方面很大程度上节约了人力、物力、财力资源,效果明显。
六、部门内部事务管理方面
处理部门的日常事务、合理的支配当天的选购 工作,在工作过程中,对发觉的问题刚好指出,已经发生的问题一起协商解决措施,因为选购 工作的特别缘由,我们不能再办公室开展学****培训工作,但我们并没有放弃学****利用酒店组织的大小培训课程学****在车上沟通,在实际工作中实践,这一点做到了学以致用。日常工作中也常常给他们灌输责随意识和服务意识,引导大家从内心深处树立起酒店是我家的主子翁意识,不畏寒冷酷暑的奉献精神,严格自律的道德准则,公正、公允的做事原则,廉洁奉公的工作状况。常常到一线部门了解物品运用状况,听他们的反馈看法,有难度的事情也可以一起商议解决措施。
去年全年,在董事会和酒店的支持下,在各部门的通力协作下,我部全员协调下,圆满完成了全年的选购 任务,选购 金额总计2200余万元。虽然在过去的一年中,较好地完成了各项工作,但这都是大家努力的结果,在工作中,我离领导和同事们的希望还有肯定距离,主要表现在:
流程制度,落实不够严格,有流程没走完就提前选购 的现象;管理措施不够细致,对选购 工作中的一些新问题思索不够。