微生物学3(ppt课件).ppt

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主讲韩秋霞
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微生物学
本课程的主要内容
绪论
原核生物的形态、构造和功能
真核微生物的形态、构造和功能
病毒和亚病毒
微生物的营养和培养基
微生物的新陈代谢
微生物生长及其控制
微生物的遗传变异和育种
微生物的生态
传染与免疫
微生物的分类和鉴定
c-micro
绪论
什么是微生物
人类对微生物世界的认识史
微生物学的发展促进了人类的进步
微生物的五大共性
微生物及其分科
一、微生物(anism,microbe)
是一切不借助显微镜肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称。
是一类个体微小、结构简单的低等生物
肉眼不可见
非细胞或单细胞或简单的多细胞
进化地位低,但具有生命的特征(同化和异化作用、遗传和变异性、个体繁殖、对环境的感应性)
原核类:细菌,放线菌等
真核类:酵母菌,霉菌
非细胞类:病毒,类病毒,拟病毒,朊病毒
原生生物类:单胞藻,原生动物
微生物的类群
微生物学是研究微生物及其生命活动规律的科学,研究的内容涉及微生物的形态结构、成分、分类鉴定、新陈代谢、生长繁殖、遗传变异、进化、生态分布、微生物与自然界、微生物各类群之间、微生物与其他生物之间相互作用、相互影响以及微生物在农业、工业、环境保护、医疗卫生事业各方面的应用等。
任务:发掘、利用、改善和保护有益微生物,控制、消灭或改造有害微生物,服务人类社会。
微生物学的研究对象和任务
二、人类对微生物世界的认识史
感性认识阶段(史前时期)
形态学发展阶段(初创时期)
生理学发展阶段(奠基时期)
分子生物学发展阶段(成熟时期)
1、感性认识阶段(史前期)
细菌冶金防重与治
沤粪肥田刮骨疗毒
提倡轮作种痘防花
麦曲治泻制曲酿酒
丰富多彩的酒文化(一)
远古人类发现,吃剩的米粥数日后变成
了醇香可口的饮料—人类最早发明的酒
丰富多彩的酒文化(一)
郑州殷代遗迹