2017版食品检测机构资质认定补充必备的五项制度.doc

2017版食品检测机构资质认定补充必备的五项制度.编制:
审核:
批准:
2017年8月20日颁布 2017年9月20日实施
目录
一、检验人回避制度 3
二、检验责任追究制度 5
三、食品安全事故应急检验预案 7
四、分析报告制度 8
五、检验资料档案管理制度 10
一、检验人回避制度
1 目的
为保证检验工作的公正性及相关方的合法权益,结合本公司实际,制定本制度。
2 范围
适用于在接受政府下达的指令性检测检验任务和监督管理工作时按照有关法律法规或顾客的要求需要本公司检验人或工作人员回避时的相关事项的控制。
3 职责
办公室负责回避制度的统一管理和处理工作。
检验人有义务识别和申报涉及本人的回避事项。
站长负责审批回避事项。
4 管理规定
本公司及其检验人员应当独立于食品检验活动所涉及的利益相关方。在接受政府下达的指令性检测检验任务和监督管理工作时发生如下情况时,检验人应向本公司办公室申请回避:
a)相对人为本人或者其近亲属;
b)本人与相对人或与委托检验项目有利害关系;
c)本人参加过初次检验的复检事项;
d)本人作为专家提供过咨询意见的检验项目。
当相对人向本公司了解其应当知晓的检验人的情况时,办公室应如实告知。当相对人要求有关检验人回避时,由办公室受理。
通过其它渠道如电话、短信或口头反应等方式提出的回避要求由办公室受理。
检验人申请回避、相对人要求回避、或其它方式提出的回避要求由当事人或办公室填写
“检验人回避申请处理单”交办公室责任人。
办公室对申请人的申请理由进行核实分析,如实记录核实的情况。认真分析确定申请是否成立。如果申请不成立,应拟定向申请人解释说明的理由;如果申请成立,应拟定解决的方案,另行确定其它检验人或工作人员。
核实情况和处理意见经本公司质量负责人审核、站长批准后由办公室责任人负责与申请人沟通并落实新的工作安排。
如果确定本公司不适合从事相关业务,由站长向有关任务下达方沟通取消任务。
5 附则
本制度由本公司管理层负责解释。
未明确事宜由本公司管理层研究决定。
本制度如有与上级文件精神相抵触的,由本公司管理层适时调整。
二、检验责任追究制度
1 目的
为保证检验工作的公正性及检测结果的正确性,结合本公司实际,制定本制度。
2 范围
适用于检测工作质量事故责任的界定和处理。涉及检测过程中的环境、安全等事故的处理执行本公司相关的程序文件。
3 职责
质量负责人负责检测工作质量事故责任的界定和处理。
站长负责检测工作质量事故处理决定的批准。
4 管理规定
本公司就本公司出具的检验报告对社会和顾客负责;检验报告的检验人员对报告的质量负直接责任;检验报告的核验和批准人对报告的质量负审核责任。
对伪造数据,出具虚假检验报告造成严重后果的直接责任人一律予以开除;有证据证明审核人知情的也一并开除;并保留进行民事索赔的权利。
对在抽样、样品制备、检测、数据记录与处理、结论判断和结果报告过程中未执行本公司有关程序和规定或因工作责任性发生无法弥补的检测样品失效或检测数据差错最终导致检测结论错误的为检测工作质量事故;虽发生检测样品失效但可通过重新抽样或制备样品加以弥补或虽发生数据差错但不影响最终检测结论的为检测工作质量重大差错。
发生检测工作质量事故应填写“事故报告单”由质量负责人组织处理,视事故的严重程度拟定对相关责任人的处理意见,报本公司管理层审批后实施;并执行《改进、纠正和预防措施控制程序》。
发生检测工作质量重大差错对责任人处以500元罚款;视情况执行《改进、纠正和预防措施控制程序》。
、报告有规范性差错的,一次给予50元的处罚。
5 附则
本制度由本公司管理层负责解释。
未明确事宜由本公司管理层研究决定。
本制度如有与上级文件精神相抵触的,由本公司管理层适时调整。
三、食品安全事故应急检验预案
1 目的
为全力配合政府有关部门应对突发事件,保质保量完成可能产生的突击性检验检测任务,结合本公司实际,制定本制度。
2 范围
适用于本公司检测能力范围内的突击性检验检测任务的组织实施。
3 职责
站长全面负责。
4 管理规定
应急检验预案
a)接通知后,全员立即到岗待命;
b)简化涉及后勤保障安排的流程,由站长直接发布口头命令执行;
c)各管理和检测岗位对突击性检验检测任务优先安排,随到随处理;
d)在食品安全监督管理部门的授权或委托下,对其紧急委托的特定项目检测(如未知物检测)的要求,由技术负责人