酒店管理人员应具备的素质(26P).ppt

管理人员应具备的素质
一、以身作则 身为一名管理人员首先必须在工作中时刻作好榜样作用,从规章制度到仪容仪表、言行举止、工作态度等方面都应率先垂范,作好下属员工的带头人。应该明白“身教重于言教”的道理,少用语言多用行动和自身形象来影响员工、带动员工、引导员工和教育员工。“没有不好的士兵,只有不好的将军”,员工工作的好坏,犹如一面镜子,可以直接反射出一个管理人员的管理能力。
二、业务素质 俗话说“打铁还需自身硬”,一个好的管理人员,首先要熟练掌握整个部门的理论知识和业务操作技能。试想,身为管理人员,如果自己都未掌握这些知识,何来的质量标准,如何去检验和指导员工的工作质量?又怎能让员工对你的管理心服口服?
三、公平、公正 在管理工作中最忌讳的不是规章制度如何如何的严格,而是在执行这个规章制度的过程是否公平、公正的。任何因小团体、私人关系好坏等造成的偏袒都会引发员工的不满导致管理者的信任危机,并直接影响到规章制度的执行与工作的有利开展。
四、坦诚相待 在工作中应有“大腹能容,海纳百川”的姿态,能听进不同的声音,不管是持相同意见或是意见相佐。“良药苦口,忠言逆耳”,特别对能勇敢向你提出不同看法的员工,应能本着坦诚相待的态度对待问题,有员工向你提出不同的看法,应感到庆幸,说明员工信任你,希望你能做得更好。不能采取置之不理、排斥,甚至打击报复方式,这样的管理人员只会让员工看不起你,从而抵触你。
五、学****能力 学无止境,俗语说“活到老,学到老”,一个组织要不断地发展、进步,就要求成员应不断学****新的知识。在当今日新月异的信息社会,作为管理人员,更应该千方百计抽出时间,不断学****只有通过学****才能不断提高自身素质,才能更好地引导和培训你的下属员工不断进步。不学****或凭老一套经验做事是不可取的。
六、培训能力 一个部门内成员的工作绩效与所在部门的主管的培训能力有着直接的关系。我们的主管必须具备培训部门员工的能力。作为一名基层管理人员除了做好自身工作外,还应针对员工工作中存在的不足做好培训工作。只有整个部门的大部分员工都是积极上进的,整个团队才能进步。
七、分析、判断能力 对工作中出现的问题和员工的工作表现,根据事实能作出客观的分析、判断与评价。有自己的思想与判断能力,不人云亦云,做“学舌鹦鹉”,也不优柔寡断,更不参于传播道听途说的小道消息。
八、责任心 工作中勇于负责,对上级、下属、客人,公司抱有高度责任心。特别是工作中出现失误时,能勇于承担责任,不推卸责任,并积极寻找原因,及时改正,防止类似事情的再次发生。员工最看不起,也最不喜欢的是他的上司在碰到问题或需要承担责任时,总是千方百计寻找借口,推脱自己的责任。这样的管理人员何来的威信可言。
九、沟通、协调能力 这里的沟通包括内部沟通与外部沟通。内部沟通即与上层领导之间的沟通(上级)、与其它横向相关人员之间的协调(平级)和与属下员工之间的沟通(下级)。 外部沟通主要指与客人之间的沟通,作为基层管理人员与客人之间的沟通一般主要是服务方面的沟通,如了解客人的需求、征询客人对服务的满意度、处理客人的不满等方面。