化妆品技术与管理专业建设调研报告.doc

化妆品技术与管理专业建设调研报告
(1)化妆品技术与管理专业规范
一、专业简介
专业名称:化妆品技术与管理
专业代码:
人才培养目标:化妆品技术与管理专业主要面向化妆品产品生产和营销企事业单位,培养德、智、体、美全面发展,掌握专业所必需的基础理论知识与技能,在生产、服务第一线既能从事化妆品产品生产、产品开发、检验及质量管理工作,又能从事营销与售后服务,具有职业生涯发展基础的应用型高技能专门人才。
研发
生产
质检
销售务
高端开发
◆研究市场需求
◆设计开发方案
◆组织产品报批
……
辅助开发
◆确认市场需求
◆实施开发方案
◆编辑报批资料
……
产品开发
质量管理
销售与服务
化妆品产业链
岗位群
高级职位
◆设计工艺流程
◆制定生产计划
◆规范工艺标准
……
中、低职位
◆实施工艺流程
◆实施生产计划
◆执行加工标准
……
高级职位
◆制定质量标准
◆制定技术标准
◆建立管理体系
……
中、低职位
◆检测产品质量
◆实施技术标准
◆执行管理体系
高级职位
◆策划营销方案
◆管理营销过程
……
中、低职位
◆方案实施
◆产品贮藏
◆产品运输
◆产品推广
◆产品推广
……
职业目标
定位
生产工艺
图1 化妆品技术与管理专业职业目标定位
专业岗位能力:
(一)岗位描述
(二)能力与素质总体要求(如表1所示)
表1 能力结构总体要求表
专业能力
社会能力
方法能力
化妆品产品生产能力;
化妆品产品研发能力;
化妆品产品分析检验能力;
化妆品产品质量管理能力;
化妆品产品营销技术服务能力;
沟通能力;
组织协调能力;
公共关系能力;
社会责任心;
职业道德;
环境意识。
收集信息能力;
制定工作计划能力;
解决实际问题能力;
独立学****新工艺、新技术、新方法的能力;
评估总结工作结果能力。
专业核心课程:无机化学、有机化学、分析化学、表面活性剂及其应用、化妆品生产技术、基础微生物学、化妆品产品检验技术、香精香料技术、仪器分析、化工原理、日用化学品营销实务、日用化学品商品实务、产品安全与质量管理以及各校的主要特色课程或企业“订单”课程、特定的职业方向课程等。
主要实践环节:化妆品产品生产技术综合实训、化妆品产品分析综合实训、专业综合实践、认识实****生产实****顶岗实****毕业论文)等。
可设置的专业方向:化妆品工艺、化妆品配方设计、化妆品分析技术、化妆品营销与应用等。
就业面向:可从事的工作岗位主要包括化妆品生产工艺员、产品研发员、分析检验员、质量管理员、营销技术服务员等;根据专业方向的不同,也可在其它化妆品领域从事类似的职业岗位工作。
二、专业设置的基本依据
。根据社会调查和就业形势,根据区域经济、行业发展的需要和学校现有的办学基础,充分论证设置专业的必要性和可行性。有详实的论证报告。
,针对本地区域经济与行业发展需求,有自己的特色。有完备的申报和审批手续。
,有切实可行的专业建设规划和实施办法。
,能根据化妆品行业(企业)对本专业的人才需求,以服务为宗旨,以就业为导向,以提高学生素质为核心,以培养学生职业能力为本位,积极推进工学结合,强调学校与社会的联系,注重理论与实践的结合,将化妆品行业职业资格标准融入课程标准,突出“职业性”与“高等性”的融合,促进学生的全面发展与个性发展,实现化妆品技术与管理专业高技能人才培养目标,服务于国家经济、区域经济,服务于社会发展、个人发展。
三、专业培养基本规格

(1)素质结构
①政治素质:具有坚定正确的政治立场、是非观念;有理想、自觉遵守法律法规。
②思想品德:爱祖国、爱人民、文明礼貌、行为规范。
③文化素质:具有一定的文化艺术修养,有准确的语言、文字表达能力,能与人团结共事。
④身体素质:身心健康,掌握锻炼身体的基本方法,具有连续工作的耐力。
⑤职业意识:良好的敬业精神和责任感,具有质量意识、竞争意识、创新意识。
⑥团队精神:有团队工作精神,合作精神;具有协调工作、组织管理工作能力。
(2)知识结构
①具有精细化学品化学与性能方面的基本理论知识;
②具有化工基础、电工与电子基本知识,掌握计算机应用基础知识;
③掌握化妆品原理、生产工艺等基本理论知识;
④具有常见化妆品产品开发的基本知识;
⑤掌握化妆品产品性能测试与检验的基本知识;
⑥具有化妆品一线生产、管理与营销的基本知识;
⑦了解化妆品行业发展动态,熟悉相关