植物营养与肥料
付维
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主要内容
一、植物营养
二、肥料的分类
三、主要元素肥料及其理化性质
四、肥料的标识与标准
五、施肥与环境
六、肥料的出路在何方?
七、生态肥在各类作物上的使用技术
八、复合肥行业的红海与蓝海战略
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一、植物营养
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温度、阳光、空气、养分、水分
其中:温度、阳光、空气属于不可控因素
科学技术的发展,现代农业中已经是可控因子了
——日光大棚、温室暖房
养分、水分属于人类可控因素
农业生产与养分和水分二个因素的关系密切
农作物必需的自然因子
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《周礼》有云:“不易之田家百亩,一易之田家
二百亩,再易之田家三百亩”
定居农业开始—从事农业生产;出现耕作/轮作,开始使用肥料
我国战国时期:施用有机肥已达到很高的水平
北魏贾思勰《齐民要术》—“美田之法”
“有收无收在于水,收多收少在于肥”
“庄稼一枝花,全靠肥当家”
农业生产一直以农家肥、有机肥为主
营养学说的发展
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至十八世纪:合理轮作、种养结合,大量施用有机肥料,开始出现营养学说
十八世纪末出现了(泰伊尔)腐殖质营养学说
十九世纪中叶德国科学家李比希提出了矿质营养学说:
李比希1840年发表了《化学同农业植物生理运动》,批驳了腐殖质学说,提出土壤中的矿物质全是一切植物的唯一养料,腐殖质是经过微生物分解后所产生的矿质才被植物吸收。
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化肥工业的崛起
认为N、P、K、Ca、Mg、Si、Na、Fe是植物生长必需元素
植物吸收的是矿质营养
“养分归还学说”
自从有了“矿质营养学说,世界农业革命的面貌就焕然一新了”
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世界化肥工业发展史
1830年用硫酸处理骨粉
1842年英国人劳斯用硫酸处理磷矿石成功地生产出首批过磷酸钙商品,这是人类人工化学合成无机肥料开始的标志。
1860年德国人发现了钾盐矿,1861年开始开采光卤石(***化钾和***化镁的复盐),并垄断世界市场长达70余年。
加拿大、俄罗斯和德国是目前主要钾肥生产和出口国。
1904年德国人哈伯发明生产合成氨的方法。
1913年在德国建成了日产30吨合成氨的工厂。
在此之前,在挪威有人用电弧法制取***,并与石灰石反应生产出***钙,这是最早的氮肥品种。
磷肥
钾肥
氮肥
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中国化肥工业发展
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中国农业统计年鉴,2003
1975~2005年化肥供需情况图
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