麦当劳
温柔将军汉堡
新产品开发策略
一、新产品开发的必要性
二、新产品开发战略选择及开发过程
三、新产品的采用与扩散
一、新产品开发的
(一)新产品概念
温柔将军堡(芝麻猪排包),创新选用麦脆猪排配以温柔醇香芝麻酱,在汉堡包表面撒上芝麻和麦穗,倍增口感,既营养又美味
(二)新产品开发的必要性
一、H7N9禽流感疫情全球蔓延,自2月以来,这种病毒在中国至少感染了11人,造成其中4人丧生,消费者对吃鸡肉有所恐惧。
二、肯德基激素鸡事件闹得满城风雨,消费者对鸡肉类快餐比较排斥
(三)新产品开发战略
采用领先型新产品开发战略:率先采用猪排作为汉堡包夹心,配以中国传统芝麻酱,符合中国消费者口味,率先占领市场
二、新产品开发战略选择
及
1、目标市场
(一)营销策略
2、计划价格
3、目标利润
1、目标市场
温柔将军汉堡将面向全球所有城市
(个别地区除外)
定位:前三年销售额达到53亿元
%
净利润达到44亿元
计划售价:每个国家和地区实施各自的价格,中国各城市采取统一价格,(个别地区除外)
2、计划价格
3、目标利润
目标利润:每年14亿元
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