膳食与慢预-心脑血管系统疾病.ppt

心脑血管疾病
心脑血管疾病
原发性高血压
高脂血症
冠心病
脑卒中
原发性高血压
是最常见的心血管病,是全球重大公共卫生问题之一。
世界高血压联盟将每年5月13日确定为世界高血压日。
06年的主题是:
降压达标是高血压治疗的关键
07年的主题是:
健康膳食,健康血压
患病率高、致残率高、死亡率高
引起心、脑、肾并发症
冠心病、脑卒中、早死的主要危险因素。
流行病学调查 《中国居民营养与健康现状》
%,。与1991年相比,患病率上升31%,患病人数增加约7000多万人。
农村患病率上升迅速,城乡差距已不明显。% 、% 、%、%、%%。
%,%,%;%、%%相比有所提高,但仍处于较差水平。
一、定义及诊断
高血压是指体循环动脉收缩期和(或)舒张期血压持续增高,当收缩压>=140mmHg和(或)舒张压>=90mmHg,即可诊断高血压。
临床分类
原发性高血压,又称高血压病,以血压升高为主要症状,病因未明的独立疾病,占90%以上。
继发性高血压,又称症状性高血压,病因明确。
血压的水平的定义和分类(WHO)
类别收缩压(mmHg) 舒张压(mmHg)
理想血压<120 <80
正常血压<130 <85
正常高值 130~139 85~89
1级高血压(轻度) 140~159 90~99
亚组:临界高血压 140~149 90~94
2级高血压(中度) 167~179 100~109
3级高血压(重度) >=180 >=110
单纯收缩期高血压>=140 <90
亚组:临界收缩期高血压 140~149 <90
二、病因
原因还未完全明了,可能与下列因素有关
遗传 60%的人有家族史;
情绪状态焦虑、抑郁、紧张等有关;
职业和环境精神紧张、体力活动较少;
肥胖向心性肥胖,常伴随有高血压;
饮食高盐摄入;
饮酒和吸烟
三、高血压的膳食营养因素
钠
钾
钙
镁
脂类
肥胖
酒精
碳水化合物