铁皮石斛怎么吃,有什么禁忌［PPT课件］.pptx

关于铁皮石斛食用方法的介绍很多很多,但
是往往很多人是了解吃法,但不知道具体怎么做,
或是了解怎么吃,但不知道具体又有什么针对性
功效与作用。为此,在这里不仅为大家介绍铁皮
石斛的食用方法,也把这些吃法的具体制作方法
和功效也一并分享给大家,除此还顺带送上关于
铁皮石斛食用禁忌相关介绍的“小福利”。
新鲜铁皮石斛铁皮枫斗

新鲜铁皮石斛最大程度保留了其自然之精
华。现代医学证明:鲜食可以清热、养阴、生津,
可摄入大量石斛多糖和石斛碱,清除体内垃圾和
***、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑
制细胞的变异、促进人体新陈代谢。
具体操作:取新鲜铁皮石斛若干,洗净入口
细嚼;或捣烂和开水吞服,或用开水煎煮服用,
子家的店里。木子是个听话的孩子,所以她总是在假期里帮妈妈打下手。木子记
味甘而微黏,清新爽口。
直接功效:一般每天服用 10 到 20 克,早、
晚空腹嚼咽。对各种发烧引起的发热可起到退烧
作用,也可用于***治虚火牙痛。

铁皮石斛鲜榨汁,不仅能比较充分地利用吸
收铁皮石斛的有效成分,对于夏季饮用而言,更
能起到消暑解渴的作用,而且认为这种吃法也比
较“高大上”哈。
具体操作:取 10 克左右新鲜铁皮石斛,先
用冷水浸泡洗净,去衣,切成短条(大约 5 厘米
或稍短),分两次完成:第一次加 4 分之一升左
右的水,与铁皮石斛鲜条一起开机榨汁(可加几
块食用冰块),大概 30 秒后暂停,加入 1 升左右
的水,继续„„大概 1 分钟即可,最后过滤一下
就可饮用了。
子家的店里。木子是个听话的孩子,所以她总是在假期里帮妈妈打下手。木子记
铁皮石斛鲜榨汁在夏季很是受热捧,就亲眼
目睹了现身 2014 年昆明市滇池湖畔高尔夫球比
赛的“南草堂”铁皮石斛鲜榨汁受欢迎的火爆场
面。

铁皮石斛宜浸泡后久煎,内酯类生物碱水解
后更易吸收。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最
耐久煎,应劈开先煎,得真味”。
民以食为天,补不如食补,铁皮石斛食两用,
将铁皮石斛加入日常饮食中,边吃边补,这可能
是大家最乐意的吃法吧„„可在不知不觉中达
到强身健体的功效。
具体操作:将鲜铁皮石斛洗净去衣切碎或敲
扁后煮粥、做羹、入菜,可一同煲鸡、煲鸭、煲
骨、煲鱼。
实例:铁皮石斛宴
子家的店里。木子是个听话的孩子,所以她总是在假期里帮妈妈打下手。木子记

具体操作:洗净去衣切碎或拍破可加其他中
材加水煎,连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加
冰糖或蜂蜜,继续熬制成膏状饮用。
实例:铁皮石斛莲膏

洗净去衣切碎拍破、单味或和其他物料一起
浸入 40 度以上酒中,3 个月后即可食用。但切记
不要用使用荞酒,严重影响口感。
直接功效:更重祛湿。
8、磨粉
铁皮石斛枫斗经超细微粉碎为铁皮石斛超
微粉,每天服用 1 克左右,可加入开水、牛奶、
豆浆、和各种煲好的汤中服用;同时可以根据不
同体质医生,配以西洋参、珍珠粉、灵芝粉、花