化学化工学院化学知识竞赛题库.doc

化学化工学院化学知识竞赛题库
一、单选题:
1、医疗上用作收敛剂,可使机体组织收缩,减少腺体的分泌的物质是  B 
           
3、洗有颜色的衣服时,先用  C   浸泡10分钟,然后再洗,不容易掉色。
  A、漂白水   B、50%的盐水   C、5%的盐水  D、醋
4、下列哪种物质常用于保护食物,以免被微生物侵蚀而***  B
            D.***钾
5、理发吹风前,在头上喷一点  B  ,洗烫的发式样能长久保持。
          B、醋       C、洒精     D、酱油
6、下列说法不正确的是   D  
   、花生油等油脂属于酯类  
C、肥皂的主要成份是高级脂肪酸钠
7、下列哪个试剂可除去圆珠笔  A   。
A.***  B、酒精   C、盐水  D、醋
8、下列食品中,最易霉变产和***的是  C  
                 
9、现代体育运动会“火炬”火炬中常用的火炬燃料是  C  
           
10、能够做电视机荧光材料的物质是  C  
                   
11、以下哪个选项中的糖按比例混合后甜度最高 B
A蔗糖、葡萄糖  B果糖、葡萄糖 
C果糖、蔗糖  D果糖、乳糖
12、埋木桩前,将埋入地下的一段表面用火微微烧焦,是因为碳在常温下   D  
B、具有氧化性

13、煮鸡蛋时不宜用以下哪种容器   A 
A、银制容器  B、不锈钢制容器 
C、陶制容器  D、铝制容器
14、下列元素中的    D   污染大气或饮水时,可引起人的牙齿骨质疏松。
        C.***     D.***
15、牛奶可跟以下哪种物质一起食用    A  
A、面包  B、苹果 C、鸡蛋  D、巧克力
16、下面哪个物质可同胡萝卜同食    D  
  B、桔子  C、苹果  D、海味
17、在生活中常说的“五金”不包括下列哪种金属    C  
A、金   B、铁   C、锌  D、锡
18、营养学家分析了各种蔬菜的养分,下列  B     的营养物质最低。
  B、白色蔬菜 C、绿色蔬菜  D、黄色蔬菜
19、以下哪种水果核可以食用    A  
  B、枇杷核   C、苦杏仁核  D、桃核
20、很多人都喜欢吃水果,下列关于水果的选项哪个是正确的    B  


21、金饰品常用K代表其含金量,18K 金饰品的含金量是    C  
A、55%  B、65%  C、75%  D、85%
22、装订精良的大书,书上印着金灿灿的烫金字的组成    B   。
A、锌锰合金   B、铜锌合金  C、铜锰合金   D、铜铁合金 
23、钢是由什么组成的?    B  
A、铁、铝  B、铁、碳  C、铁、锡   D、铁、铜
24、黄金与其它金属混合可以制成五颜六色的色金首饰,当黄金与铜按比例混合,能制成    C  
A、赤色金  B、褐色金   C、红色金   D、黄色金
25、下列可以作为鉴别含甲醛水发食品的方法是    D
A、看颜色是否正常    B、闻是否有刺激性的异味
C、手一捏食品就很容易破碎    D、以上方法均正确
26、长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病?   A 
A、老年痴呆症   B、甲状腺肿大   C、肠胃疾病      D、癌症
27、绿色蔬菜营养营养丰富,下列不属于绿色蔬菜所含营养物质的为   A 
A、钙质  B、叶酸  C、维生素C  D、维生素A
28、弄破了鱼胆,只要在沾了胆汁的鱼肉上抹些    A     ,稍等片刻再用水冲洗干
净,苦味便可消除。
     B、醋    C、盐     D、黄酒
29、在拍摄《西游记》的过程中,那些云雾靠    C    形成的。
A、冰    B、HCl   C、二氧化碳固体(干冰)   D、氨水
30、夏天被蚊虫的叮咬时,用   D    可以迅速止痒。
A、盐    B、醋   C、酱油   D、浓肥皂
31、柿饼的表面有一层白色粉末,这粉末是  C     。
   B、