涉外礼仪讲座.pptx

涉外礼宾礼仪
2013年元月
主讲人简历
刘厚涛1973年生于山东烟台。常驻或到访过澳大利亚、美国、加拿大、新西兰、日本、丹麦、英国、法国、德国、荷兰、比利时、卢森堡、西班牙、意大利、希腊、斯里兰卡、巴布亚新几内亚、汤加、斐济、瓦努阿图、沙特、阿曼、阿联酋等国家;承担过中集集团、通用东岳、张裕集团、福特/通用汽车、德尔福柴油、瑞士ABB、援斯里兰卡国家大剧院、驻澳使馆新址、法网公开赛、联合国化学武器核查等国际国内重大项目谈判翻译;参与过温家宝、吴邦国、霍克、阿罗约、霍华德等多国元首政要礼宾接待工作;连续12年烟台重大国际活动首席翻译。
— 烟台师范学院(鲁东大学)外语系英语专业学****br/>— 烟台市人民政府外事办公室秘书处、新闻文化科科员
— 烟台市外事翻译中心副主任
其间:— 中国外交部翻译室译训班学员
— 中国驻澳大利亚大使馆三等秘书
— 山东蓬莱世嘉旅游置业有限公司副总经理
—烟台市福山区招商局副局长兼欧美部部长,英文翻译
着装礼仪
得体而应景
(1)公务场合—强调共性。不宜强调个性、过于时髦或过于随便。(西装禁忌、女装禁忌)
(2)社交场合—突出个性。宴会/舞会/拜访/聚会(时装、礼服、民族服)。忌制服或便装(职业军人、公检法人员除外)
(3)休闲场合—舒适自然。
着装注意事项
(1)中山装:上衣领口的风纪扣必须系上;衣扣和裤扣均要系严;不得挽起袖管裤管;衣袋裤袋忌放更多东西;上衣袋盖子始终处于衣袋之外。
(2)西装: 左袖口商标或纯羊毛标志拆除;坐着时,可将西装上衣扣解开;站立,尤其是面对他人时,要系衣扣(系法:单排两扣、单排三扣、双排扣);量体裁衣,上衣和衬衫间不加衣物(V领薄羊毛衫可);衬衣下摆扎入裤腰或裙腰内,袖管不得挽起,扣子系严;领带结大小要和衬衣领大小成正比;领带下端抵皮带扣上(三一律、三色律)
(3)女装:忌袜口暴露在外,即便是行走或坐时;宜穿***连裤袜或长筒袜;忌皮裙皮裤、高筒靴、黑蕾丝袜
餐饮周全、有序、得当
(1)确定菜单【民族、本地、拿手、喜欢】
要了解客人饮食爱好;要注意三个禁忌:a. 个人禁忌;b. 民族禁忌(美国人:羊肉/大蒜;俄罗斯人:海蜇/墨鱼/木耳;法国人:无鳞鱼;德国人:核桃;日本人:皮蛋。宴请西方客人不宜上多刺、多壳海鲜);c. 宗教禁忌(最为严格*)--穆斯林忌猪肉、饮酒;印度教忌牛肉;犹太教忌动物蹄筋和“奇形怪状”物。
(2)就餐方式【混餐、分餐、自助、公筷公勺】
酒水杯
席位排法【居中为上、以右为上、以远为上、面门为主、右高左低、各桌同向】
上菜顺序
冷菜» 汤» 热菜» 点心» 水果
酒水顺序
餐前酒(鸡尾酒、香槟、甜酒) » 佐餐酒(白白、红红)» 餐后酒(利口酒、白兰地;浓咖啡)
就餐举止十忌
一忌口腹声响;二忌化妆补妆;
三忌吞云吐雾;四忌劝酒灌酒;
五忌替人夹菜;六忌挑挑拣拣;
七忌指点作响;八忌裸手取食;
九忌当众剔牙;十忌随口乱吐。