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幼儿园大班保育工作总结(15篇).pdf


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】的内容,可以使用淘豆网的站内搜索功能,选择自己适合的文档,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此文档到您的设备,方便您编辑和打印。:..幼儿园大班保育工作总结(15篇)幼儿园大班保育工作总结篇1辞旧迎新,这学期就要在忙碌中结束了。经过我们的努力,各方面的工作都进行得相当顺利,也取得了一些成绩。值此新年之际,我在此对过去一个学期的工作做一个总结。我也借此机会回顾我们工作中的成功和不足,以促使我们在今后的工作中更好地开展阶级工作,体现阶级特点。一、班级概况我班28个孩子,男生少,女生多。通过上学期大班的培养和教育,这个班的孩子都有了不同程度的提高,尤其是语言、健康、艺术等方面,日常作息也有了很大的进步。二、保教工作情况(一)保育方面1、做好了消毒卫生工作,关注幼儿身心健康。这学期横跨秋冬,是疫情多发的季节,所以我们班更关注孩子的健康。严格按照我园的卫生消毒制度,做好日常工作,规范卫生程序,进一步搞好班级卫生和个人卫生,定期对活动室、寝室、玩具、物品进行消毒清洗。做好日常卫生保健工作,保障儿童健康成长,加强对个别体弱易受伤害儿童的关爱。通过各种措施促进儿童身心健康成长,让儿童拥有健康的体魄和健康的心理。:..2、保证幼儿充足的睡眠,(12:00-2:00)提醒幼儿穿适量的衣物午睡,即时更换汗湿的衣服,为体弱孩子调整床位。,避免孩子安全事故的发生。在日常生活中培养孩子良好的生活****惯和卫生****惯,重点帮助几个吃饭慢的孩子改变饮食****惯。4、积极带领孩子锻炼,组织孩子参加体育锻炼活动和户外游戏。,促进食欲,保证每个孩子都吃饱。保证孩子的食量,教育孩子细嚼慢咽,保证孩子30分钟的用餐时间。对于吃饭快的孩子,老师不断提醒要细嚼慢咽,嚼烂了再咽下去。6、提醒幼儿多喝水,每天喝水次数不少于六次,照顾体弱儿童。(二)教育方面我们班的孩子聪明活泼,善于表达自己,吸收知识很快。美术发达,基本动作协调,节奏感强,喜欢舞蹈和绘画。,鼓励家长,把小组教学和个别教育结合起来,让老师和家长、孩子和家长、孩子和同伴有更多的交流和对话。鼓励家长参与孩子的活动,为孩子的活动注入新的力量,开阔孩子的视野。2、用好新教材,教师深入理解教材,认真分析教材。了解本班幼儿的实际情况,在了解幼儿的兴趣和需要后,灵活运用教材,和配班教师一起密切合作,共同建构本学期的园本课程。:..3、合理地组织幼儿的一日生活,动静交替,多种方式、方法结合,提高幼儿的学****兴趣。开展活动注重让幼儿动手操作,如科学小实验等活动。4、加强学****常规和生活常规的培养。孩子饭前便后,喝水前,都养成了良好的洗手****惯。学********惯有很大的提高,上课时有一定的纪律性,举手比较积极,但坐姿要加强培养。常规****惯由于孩子情绪比较浮躁,因此入厕环节组织性不够,比较自由。5、师生共创活动环境为了让孩子在良好的环境下受到教育,教师和幼儿一起创设丰富的墙饰和吊饰;根据季节的变化更换室内的环境。教师和幼儿一起选择墙饰和吊饰的内容,一起共同制作和布置。并让幼儿参加节日的环境布置,加深幼儿对美的感受能力,促进幼儿全面发展。6、举办“庆元旦亲子活动”,促进亲子感情,增强家园合作,共同享受新年之乐。让家长和幼儿感受到在幼儿园的快乐,对提高幼儿园教学质量具有重要作用。幼儿在各领域的发展情况:(三)健康领域:幼儿在集体活动中情绪安定、愉快。积极参加跑步、跳绳、体育游戏、体操表演等丰富多采的体育活动,体质增强了,发病率也低了。基本动作也有了明显的进步,身体发展比较协调。会正确洗手、使用手帕,能保持衣着整洁;幼儿基本能吃完自己的一份饭菜,养成了良好的饮食****惯及生活卫生****惯,有较强的生活自理能力。幼儿有了一定的集体荣誉感和自我保护意识,认识基本的安全标志,掌握了应付意外事件的基本方法,提高其自我保护能力。:..(四)语言领域:幼儿在日常生活中能使用礼貌用语,能注意听别人讲话,不随便插嘴。乐意与老师和同伴交谈,语言连贯,能清楚地说出自己的想法和愿望。幼儿喜欢听故事,能正确的理解语言的内容。能运用交谈,讲述,讨论等多种表达方式和表达技巧开展语言交流活动。喜欢看图书,并与同伴交流其中的内容。积极思考并回答老师的提问,能用普通话复述故事的大体情节。幼儿对儿歌、诗歌、散文有一定的欣赏能力,对文学作品的感受力、想象力有所增强。对文字书写感兴趣,了解部分文字、标记与日常生活的关系。(五)科学领域:孩子对自然现象感兴趣,有一定的观察能力。能积极探索周围生活中的普遍现象,按照一定的顺序观察事物的特征。从数学的发展来看,逻辑思维的培养和发展是一般的,有一定的数的概念,但要注意数的分解和组成理解的培养。儿童的认知范围不够全面、均衡和深入,尤其是年龄较小的儿童发展不够全面。(六)艺术领域:舞蹈节奏感比较好,幼儿的音乐节奏感强,能听音乐进行表演,乐意在集体面前表现自己;幼儿喜欢参加艺术表现活动,能有动作,图画来表现自己的想法和情感。喜欢绘画活动,能够添画,自愿画和想象画。但作品要突出个性化。本学期还要开展了手工自制玩具和扩展思维想象能力的培养,过程中逐步培养了幼儿感受、欣赏美术作品的兴趣和表现力。(七)社会领域:幼儿热爱家乡,爱祖国。尊敬老师、能有礼貌地向老师问好,主动与同伴交往,能与同伴合作玩玩具。有较强的集体意:..识,愿意关心集体,具有初步的责任感与荣誉感。主动地参加各项活动,富有同情心。幼儿能理解生活中的行为准则,能努力做好力所能及的事,不怕困难,有初步的责任感。关心需要帮助的人,有是非辨别能力。知道自己是中国人,并知道自己的祖国是地域辽阔、民族众多、物产丰富的国家,有初步的民族自豪感。三、家长工作1、采用多种形式,如家访、电话交流、笔记等与家长交流,及时反馈孩子的发展情况,真正成为合作伙伴。2、利用幼儿《成长档案》,由老师和家长分别记录宝宝的成长点滴,老师会给宝宝们拍一些幼儿园生活的照片,家长们贴些家里的照片,再做一些文字记录,,认真听取他们的意见。3、及时更换家教宣传栏,向家长宣传科学的育儿知识。4、节日如元旦开展亲子活动,让家长走进园内,贴近孩子生活,了解孩子全面发展的情况。5、成立家长委员会成员,并经常听取意见,向家长宣传科学育儿知识。定期与家长开会,听取他们的意见。四、班级财产保管我班无任何财产丢失情况。二位教师人共同保管、记录。五、存在的问题和下学期的工作重点。:..1、良好的学********惯仍需要进一步培养。肯动脑筋积极发言的幼儿面还不广,有的幼儿注意力不易集中,还有的幼儿上课爱插嘴、回答问题声音不够响亮等。,会通过自己的努力,引导他尽可能做自己的事。3、下学期将是孩子们在幼儿园的最后一个学期,我们的教育教学要与小学接轨,加强幼小衔接的力度,为他们入小学做好准备工作。总之,在接下来的一个学期里,我们会一如既往的认真开展各项工作,让孩子们真正享受幼儿园的每一天。幼儿园大班保育工作总结篇2一、班级概况我班有幼儿xxx人,男孩xxx人,女孩xxx人,这些孩子个性活泼开朗,但个性鲜明,通过一学年的幼儿园学****生活,每个孩子都有了很大的进步,本学期各项工作即将结束,在孩子们即将完成幼儿园学****任务之际,我与徐老师一起,回首所做过的工作,共同总结经验,反思不足,为了更好的完成以后的工作,提高保教质量,将《纲要》精神贯彻到一日活动中,促进幼儿身心活泼、健康成长。现将本学期工作总结如下:二、教育方面健康每天早晨我们会组织幼儿进行晨间活动,锻炼幼儿的身体,培养他们坚强意志,针对大班幼儿的年龄特点,开展了一些丰富有趣的体育游戏:《大浪小浪》、《骑马人》等,培养孩子参加体育活动的兴趣,并在活动中培养他们的勇敢、不怕困难的意志。:..语言本学期重点培养幼儿口语表达能力,为幼儿创设一个自由宽松的语言环境,鼓励每个幼儿都能大胆讲述,表达自己的想法和感受。有些孩子胆小、内向不爱讲话,我们就通过听说游戏《堆馒头》等鼓励这些孩子大胆讲述,积极参与游戏之中;我们还通过让幼儿接触优秀的文学作品感受语言的丰富,优美;早期阅读《鼠宝宝找朋友》、《挂摇篮》、《两只小兔》更是培养了幼儿对书籍、阅读、文字符号的兴趣。现在社会上的孩子都是独生子女,父母很宠爱,什么都包办代替,养成了孩子的一些不良行为。针对这些情况,我们通过晨会、小故事等方式进行有目的、有针对性的教育,培养孩子团结友爱、诚实勇敢、无畏助人等良好品质。科学幼儿期的科学活动主要是培养幼儿的兴趣和探究科学的欲望,激发他们的好奇心。电话、电视机是幼儿经常接触的物体,利用他们身边的这些物体让幼儿观察、探索、感受科学技术对人们生活的影响,培养幼儿对科学的兴趣。对一些偶发事件,注意抓住教育时机,适时引导幼儿观察一些自然现象,满足孩子的好奇心、求知欲。在数学活动中以各种各样的游戏让幼儿感知xxx以内的数量,认识时钟等。提供了丰富的操作材料,让幼儿动手操作,鼓励幼儿大胆讲述操作的过程。本学期,我班结合大班的年龄特点,在“幼小衔接”的工作上面。根据班级幼儿的实际发展水平,有目的、有计划地将教育教学活动渗透在幼儿的日常生活、各学科领域,我们重点对幼儿进行了规则意识、任务意识、自我服务能力以及合作能力的培养,经过一学期的努力,我们认为:班级大部分幼儿能够较认真的完成老师每次交给的任务,在与同伴的合作中能够用较灵活的方式较好的与同伴进行游戏,遇到困难时能够和同伴们共同商讨解决问题的方法,班级幼儿社会交往能力得到了很好的提高。本学期下旬我们俩人参加了对县开放半日活动,:..在我们的精心准备下,大带小活动《我们一起玩》,音乐欣赏《美丽的蝴蝶乐园》都顺利的开展了。三、家长工作我们通过家园ABC、家园联系活动、家教咨询等形式开展工作,充分发挥教师在家园工作中桥梁作用。对一些特殊幼儿我们还注意跟踪观察,主动与家长交流做到家园同步,共同教育好孩子。四、不足之处与努力方面:1、还应加强业务研究,及时反映,随时总结,不断改进工作中的不足。,工作时用心思考,争取事半功倍。在接下来一年的工作中,这些都是我们努力的方向。我们将尽力向高级班学****努力使我们的工作更上一层楼。幼儿园大班保育工作总结篇3时间飞逝,转眼间又过了一个学期。来到了这个毕业季,一份耕耘、一份收获。经过了三年的变化,孩子们已经有了长足的进步和发展,当看到我班的孩子健康成长,看着他们这学期一步一个脚印地向前迈进,获得不同程度的进步,我真的很欣慰,而回顾这学期的教育历程,我记忆犹新。本学期我们以《纲要》为指南根据本班幼儿的实际情况提高了保教质量,有目的、有计划地运用各种教育手段,进行教育教学活动。我们和阿姨互相帮助、积极配合、取长补短,顺利完成了一学期的教育教学工作。在实施各计划的过程中,我们注重把握整体发展水平与个体差异相结合,强化活动过程,让幼儿通过动手操作来掌握知识、积累经验。能因材施教,通:..过鼓励幼儿主动探索与老师的适当指导相结合,使每个幼儿在各自原有水平上得以提高。现总结如下:一、幼儿方面:这学期,我们班一个孩子因为家庭原因,在学期初转学了。现在我们班有44个孩子,其中女生24个,男生20个。在学****方面,幼儿期的学****活动主要是培养幼儿的兴趣和探索意识,激发他们的好奇心,利用他们身边的物体引导他们观察,探索,我们开展了“我们的城市”、“春夏秋冬”、“有趣的水”、“我要上小学”的主题。在主题中我们根据孩子的已有经验,开展了丰富多彩的活动,并结合季节的变化,我们又从孩子的身边挖掘教材,从孩子的经验出发,到马路上、到小区里、到街上让幼儿去看一看、找一找、问一问等一系列的活动,让幼儿轻松的了解了我们周围的生活环境以及有关水资源的情况等,使孩子在经验的不断积累和拓展的过程中获得了知识。比如在《我们的城市》这一个主题的活动中,结合逛超市这一个素材活动,我们合理安排时间制作计划,孩子们走出幼儿园来到社区中的小超市,进行实物的购买,进行相应的看价目牌计算价钱的活动。在主题活动中我们也发现有部分孩子不能主动地参与,为了鼓励每个幼儿都能大胆讲述表达自己的想法和感受,我们也创设了自由宽松的语言环境,通过故事、绘画、交流等活动引导幼儿大胆讲讲说说,积极参与到每个活动中来。在生活方面,经过三年的幼儿园的生活,他们能感到了集体生活的乐趣。同时,我们还注重幼儿的常规培养,针对大班孩子的年龄特点,他们的自理能力和劳动能力明显提高,爱劳动,喜欢做力所能及的事,大家都想当个能干的孩子。每天午睡起床,大家整理小床、还能相互帮助共同完成卷棉被的工:..后,大家都一起整理。大家都养成了物归原处的好****惯。运动是孩子们感兴趣的,它强调积累幼儿的运动经验和综合运动能力的培养。因此在开展的过程中,我们创设环境,为幼儿提供多种材料、开展了形式多样的运动游戏,培养他们对运动的兴趣。吸引幼儿积极的参与,让幼儿体验运动的快乐。每天户外活动中,我们提供各种器械组织幼儿进行体煅活动,锻炼幼儿的身体,培养他们的坚强意志。针对大班幼儿的年龄特点,我们经常开展一些挑战性的体育游戏,增加运动游戏的挑战性,如:勇敢者道路经常的调整和增加道路创设的难度,有时用高低的阶梯搭成的道路,有时用有一定高度的竹梯等,培养他们勇敢,不怕困难的意志。同时,我们也有意识地培养幼儿遵守运动游戏规则,提高幼儿的自我保护能力,保证幼儿的安全。游戏是幼儿最基本的活动,是一种自发自主性的活动,我们将游戏贯穿于一日生活中,充分发挥幼儿的主动性,积极性,让幼儿在轻松愉快的游戏中活动,学****我们在自主游戏方面重点开展了:建构游戏和表演游戏相结合的游戏区域,孩子们在表演游戏中的游戏规则愈来愈强,从分工合作到共同协商出演有了一套自己商量的规则,在这样的角色分工下孩子们的协作游戏越发有情节和衍生度。在这样的自发游戏中孩子的游戏行为得到了充分的发展。二、家长工作方面:我们和家长保持密切的联系,及时和家长交换意见,做家长和孩子的贴心人。认真做好每月的天天进步,及时反应幼儿在园学****生活的情况,定期利用网络进行家园沟通。每周更换“家长园地”的教学内容,还在“家长论坛”中及时跟家长:..提高家教质量,在工作中做到一视同仁。此外,我们还非常重视家与家之间的互动,比如开展多种形式的家庭教育活动,如家长会、亲子春游行前准备会、现场咨询会、家长讲座等。我们为孩子的进步感到欣慰,也衷心希望孩子进入小学后,在一个全新的环境中成长得更强壮、更健康。三、调整与改进:经过最后一个学期和孩子们朝夕相处,对于孩子们自理能力以及倾听****惯上的重点培养后虽然孩子们有了一定的进步,但是由于班级的人数较多在广泛性上的确有了进步,对于个别孩子来说还是有一定的困难要克服。以后对于一些特殊的状况还需要有更多的方式方法来应对,还要根据自己的不足来进行相应的调整。在班级规模较大的情况下,教师在制定多项计划时需要及时应对,培养孩子听力****惯的方法和策略可以更加多样化,对孩子听力能力的提高会起到更加积极的作用。幼儿园大班保育工作总结篇4时间过得真快!转眼间,一个学期很快过去了,我们大班的孩子们即将离开幼儿园,进入小学,成为小学生,开始新的学****和生活。经过幼儿园一年的学****生活,孩子们各方面的能力都得到了不同程度的提高。现在从以下几个方面总结一下这学期的工作。一、教育教学工作:..本学期是孩子们在幼儿园的最后一个学期,开学初我们就明确了本学期的教学重点工作,根据幼儿园《教育指导纲要》、《幼儿园教育教学计划》,综合本班幼儿的实际情况,制定出每周的具体教育教学计划,每周认真填写周计划表,每天按计划进行教育教学,在教学过程中注意多学科的整合。大班幼儿的学****能力比较强,吸收新的知识比较快,所以在教学过程中我们经常采用操作、探索、讨论等教学形式,这样能较好地激发幼儿的积极性和主动性,通过一系列的活动孩子们在认知、情感、动手操作等方面的能力都得到了一定发展。二、保育工作本学期我们积极做好卫生保健工作,搞好班级卫生、个人卫生工作,对活动室、午睡室,幼儿用品等按要求进行定期消毒、清洗、爆晒,认真做好消毒记录。在幼儿的日常生活环节中继续指导幼儿保持良好的生活卫生****惯,督促他们注意个人卫生,对生病的孩子多留心,提醒他们喝水、吃药,发现幼儿有异常情况及时进行处理并记录。平时积极鼓励幼儿大胆参与各项体育活动,并在体育活动中渗透安全教育,让幼儿掌握一些基本的自我保护意识。坚持让幼儿每天记录天气情况,并教会幼儿能根据气温的变化及时地增减衣服。三、科研活动的开展本学期开展了丰富多彩的科研活动,春天我们带领幼儿来到田间地头采摘野菜,观察小麦、笋林,在饲养角饲养各种小动物,并和孩子们亲手捉来了小鸡饲养。夏初带领幼儿在种植园里种瓜、点豆,采摘蚕豆。在自然角,我们带领幼儿进行了,《我是这样长大的》、《我们的根一样吗》、《根是怎样和水的》等科学小试验,并设计了各种表格让幼儿把在平时活动中观察到的结果进行记录。四、环境创设:..结合季节,节日的变换,我们对班级的环境进行了积极的创设,教师和幼儿共同创设了《我爱幼儿园》《我们爱祖国》《纸朋友》《你了解钱吗?》等墙饰,在创设材料的选择上充分利用废旧材料和农村自然材料,注重让孩子参与到其中,让他们亲手去制作。五、幼小衔接工作幼小衔接工作是本学期的一个重点工作,为此我们开展了《我要上小学了》主题教育活动,并围绕该主题组织了一系列的活动和环境创设。组织幼儿到小学参观,参观后让幼儿画出心目中的小学和小学老师,说出小学生的学****生活和幼儿园有什么不同的地方,让幼儿在心里上作好上小学的准备,以积极地态度迎接即将到来的小学生活。利用开家长会的时间向家长宣传、介绍如何做好幼小衔接及入小学前应做的一些准备工作。六、家长工作平时利用电话联系、家长早晚接送孩子的机会与家长随时交流幼儿在园情况和在家的生活情况,争取与家长的教育思想达成一致。学期末发放《家园联系册》让家长了解幼儿在园的表现。充分利用一些节日资源组织丰富多彩的活动让家长参与进来与幼儿度过,如“三八”妇女节让家长来园和幼儿一起放风筝;“六一”儿童节让家长来看幼儿的体操和舞蹈表演节目;“端午”节让家长来和幼儿一起包粽子。在六月底我们召开了家长会请小学老师来向家长们介绍一些小学情况,及时的解决家长们的困惑。通过这一系列的活动让家长了解了幼儿在园内的生活学****情况以及幼儿园的教育教学特点。七、不足及反思调整:..当看到孩子们健康成长,就要进入小学学****我感到很高兴。总结这个学期点点滴滴,不仅孩子们的各项能力得到了发展,我们也取得了许多宝贵的工作经验。但在工作中也存在着一些不足;1、幼儿常规工作不抓得到位。在户外活动和日常生活环节中幼儿之间有追逐打闹现象,安全意识不强。。在平时的游戏过程中,忽略了地域游戏的引导,孩子的游戏水平提升不大。在以后的工作中我们将根据以上存在的不足认真的反思不断的改进。幼儿园大班保育工作总结篇5时光飞逝,茫茫碌碌中已近年末,转眼间又过了半年了。回顾过去的每一天,我作为一名幼儿园食堂工作人员,深感到责任的重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全园小朋友的身心健康。所以,为了扬长避短,今后能把工作干得更好,现将半年来的工作情况总结如下:一、工作态度今年以来我们把切实做好各项生活综合服务工作当作全年奋斗目标,坚持以人为本,关心职工生活,为广大干部员工办好事、办实事的重要方面切实抓紧抓好,使职工食堂真正成为干部职工满意的场所。特别是我们能够根据本单位的实际,坚持对员工进行“生活服务无小事”、“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”等项教育,使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投身到各项服务工作中去。今:..自的本职工作,受到了领导和员工的称赞。二、服务质量职工食堂的工作经常与老师打交道,涉及大家的吃喝等一些具体问题,被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种情况下,我们没有因为自己虽然做了很多工作但不到大家的认可而懊悔,而是尽心尽力地搞好各项服务。今年以来,我们没有辜负领导和广大干部职工的期望,领导以身作则,加强各方面的管理,并不断为大家创造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了了良好的基础。我们在抓好各项管理的同时,还在改变经营模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我们始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为干部职工提供便利条件。三、饭菜种类在用餐方面,不停留在让孩子吃饱就行的一般层面,而是严格按照上级领导的要求,在服务态度和饭菜质量上下功夫。目前食堂供应一日三餐,主食六种以上,副食四种,每餐配两荤两素,汤适口。要做好这项工作,食堂的管理和服务要集中到一个地方,全心全意为干部职工提供满意的优质服务。食堂还制定了每周食谱和食谱,公布出来,方便大家监督。四、卫生状况我们本着积极负责的态度,认真搞好食物安全和卫生工作。生活服务工作千头万绪,最根本的工作要求就是要对广大干部职工的生命健康安全负责。因此,我们一定要认真贯彻《食品卫生法》,把依法加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事,列入重要的管理日程,并做到责任到人,抓紧抓实,抓出成效。:..通过我们的努力,真正使生活服务工作成为大家相互信赖的桥梁和纽带。实现三个转变,就是要实现思想模式、管理方式和工作作风的转变,把干部职工满意不满意作为检验我们各项管理工作的标准,不断促进各项工作上台阶、上水平。达到四个满意率,就是通过我们的努力,使食堂的服务满意率有较大提高,实现生活服务的社会效益和经济收入达到“双赢”的实际效果。以后不断完善。总之,食堂工作正逐步走向常态化、规范化、高质量,食堂工作人员也在不断努力,逐步形成一支爱岗敬业、务实敬业、精诚合作的队伍,共同为祖国的花朵服务。幼儿园大班保育工作总结篇6在进入西溪花园幼儿园之后,我的工作出现了全新的挑战,面对着新的顾客群,我的工作内容也发生了很大的变化。在此,我负责对幼儿园全体师生的菜肴安排,本着“服务、规范、高效、一流”的原则,对全体老师与小朋友的健康负责的态度,理清工作思路,做好自己的本职工作。在这段过去的`两三个月时间里,承蒙幼儿园领导重用,感谢学校培养,使我充分体现出了在学校食堂里的价值。从师生的健康安全出发,解决师生及家长的后顾之忧,使幼儿园小朋友有一个健康的体魄,且能快乐的成长,我在我的工作岗位上具体做了以下几个方面的工作。树立全心全意为师生服务的思想,重视食品、消防、卫生和人身安全,以确保孩子们的生命安全,确保食品卫生质量,杜绝一切不安全隐患。我们严格遵守食品卫生法,认真执行食品卫生和安全法规。:..不断提高饮食质量,让领导、家长、教师放心。确保学生能够健康快乐的成长,为此,我们特别制定了适合小朋友饮食的套餐,不断补充小朋友所需营养素。在西溪花园幼儿园工作期间,使我更加明白责任的重要性,做到真正解决师生及家长的后顾之忧,工作人员用心,小朋友吃的欢心,教师工作安心,家长上班放心。幼儿园大班保育工作总结篇7这个学期即将结束。在园领导的关心和指导下,本学期我园坚持为老师和孩子们服务的原则,进一步加强食堂工作人员的素质,提高服务质量和管理水平,积极合作。为了更好地保护老师和孩子们的健康,维护他们的权益,本学期的食堂工作总结如下:一、严格膳食管理,加强卫生监管我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求,每周为幼儿制定营养食谱,做到品种多样,搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量,我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫,保证幼儿吃饱吃好。同时每月我们还根据菜谱及时做出营养分析,积极听取膳食委员会成员的意见建议,发现问题,共同讨论,调整食谱,保证幼儿各类营养素摄取均衡。二、规范操作细节,提升工作质量加强工作人员在日常烹饪中的理论学****按照操作规范加强细节化、标准化、严谨化操作,增强服务意识。通过现场观察和技能演示,有效提高理论操作水平。用理论指导实际工作,从而提高工作质量。我们食堂工作人员认真参加园内的政治学****提高思想素质和服务意识。通过学****卫生工作管理条例和食堂操作规范,:..做好安全卫生工作。明确各岗位的工作职责,确保幼儿、教工的饮食安全。在膳委会的监督指导下,根据每月营养分析,不断改进,取长补短,使幼儿园的营养工作质量不断提高。三、加强员工技能,促进营养均衡食堂工作人员的素质决定后勤服务的质量。抓好食堂食品卫生安全工作,提高从业人员的思想素质,业务技能是关键。为此,我园对食堂后勤管理和炊事服务人员进行优化组合,强化培训和管理,不断提高他们的素质。一抓业务学****坚持每周召开管理人员工作例会,一月一次食堂炊事人员业务学****增强业务熟练程度。二抓个人健康体检,对未体检的不能上岗,对身体不合格的人员立即调离,对身体合格者持证上岗;并建立个人档案。三抓业务技能,定期组织食堂饮食从业人员进行红案、白案、切菜、炒菜技能比武,现场操作,评选先进,在业务上技能上立标兵,抓典型,鼓励饮食从业人员努力进取,不断创新,提高素质。四抓沟通交流,要经常与厨师沟通,主动了解厨师的需求动机和想法,听取他们的意见;了解厨师性格的差异,对厨师的不良行为,进行教育引导,做到“扬优去劣,扬长避短”,使厨师专心投入工作。幼儿园食堂的安全卫生管理直接关系到幼儿的健康和幼儿园的稳定发展。在今后的工作中,我们将继续探索和实践,不断总结和反思,将食品卫生纳入日常重点工作范畴,更好地改进各项工作!总之,食堂工作越来越常态化,食堂工作人员也在不断努力,逐步形成一支爱岗敬业、务实敬业、精诚合作的队伍,为我们食堂的发展默默奉献。幼儿园大班保育工作总结篇8时间过得真快,忙忙碌碌中已接近年末,我又在幼儿园食堂工作了一年。俗话说,“民以食为天”。食堂工作最重要的一点就是食品卫生质量的好坏,作为幼儿园的食堂,其直接关:..系到每一位小朋友的生命安全和健康,努力提高小朋友们的身体素质是我们食堂工作的基本任务。在过去的一学年里,我们做出了一些工作成绩,但是离领导的要求还有一定的距离,在此,我对过去的半年的工作进行了总结,以便以后更好的工作。首先,幼儿园的食堂关系到幼儿园的稳定和发展,关系到师生员工的切身利益。幼儿园领导一贯重视食堂管理和伙食卫生安全,把它当做一件大事来抓。幼儿园领导的重视、关心和指导,为我们幼儿园创建标准化食堂建设奠定了良好的基础,也是我们做好工作的关键环节。其次,在我们食堂的管理工作中深深地感到,食堂的硬件设施的重要性,我们不定期的进行大扫除,使其面貌焕然一新。从食堂门面、厨房间都进行打扫,彻底地改变了食堂面貌。因此,可以这样说,食堂硬件条件的改善,为我们搞好标准化食堂建设提供了必要的物质保证。最后,在食堂工作中,我们坚持“服务育人,管理育人”的宗旨,做好两个服务工作,服务幼儿园的根本任务和根本性质不变。我们食堂工作人员精神面貌稳步提高,表现了较高的服务热情,全心全意为幼儿服务,兢兢业业做好工作,精益求精提高质量,想方设法满足需求。就我个人而言,我在幼儿园工作也将近有20多年的时光了,我觉得做好幼儿园食堂工作最重要的一点就是要有责任心。对于食品的卫生安全我们要有责任心,对于食品的营养搭配我们也要有责任心。只要我们随时抱着这份沉沉的责任心,我们就会认真的做好每一件事,即使它微不足道。同时,要做好幼儿园食堂工作还要有满腔的热忱,带着这份热忱,我们在为幼儿的服务中将会充满热情。:..这一学期,食堂暴露出很多问题,这是改革发展过程中的必然现象。这并不奇怪。然而,我们的工作仍有改进的余地。我相信,凭借我们的意识和热情,以及我们打硬仗、打胜仗的经验,我们可以把未来的工作做得越来越好,为孩子们的健康提供丰富的营养,为幼儿园的发展留下一丝奉献。忙忙碌碌的一学期即将过去,我们作为厨房的工作人员,特别是我们是新幼儿园的新员工,要求自已各个方面都能做得更好。虽然说要安排好幼儿园全体师生

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