下载此文档

中班炒黄豆教案5篇.pdf


文档分类:生活休闲 | 页数:约9页 举报非法文档有奖
1/9
下载提示
  • 1.该资料是网友上传的,本站提供全文预览,预览什么样,下载就什么样。
  • 2.下载该文档所得收入归上传者、原创者。
  • 3.下载的文档,不会出现我们的网址水印。
1/9 下载此文档
文档列表 文档介绍
该【中班炒黄豆教案5篇 】是由【青山代下】上传分享,文档一共【9】页,该文档可以免费在线阅读,需要了解更多关于【中班炒黄豆教案5篇 】的内容,可以使用淘豆网的站内搜索功能,选择自己适合的文档,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此文档到您的设备,方便您编辑和打印。:..中班炒黄豆教案5篇我们将按照教案的步骤有序推进课程,我们可以根据教案中的活动安排预测问题,作者今天就为您带来了中班炒黄豆教案5篇,相信一定会对你有所帮助。中班炒黄豆教案篇1活动目标:1、激发幼儿探究黄豆与豆制品关系的欲望和兴趣。2、引导幼儿初步认识黄豆及其制品,并了解其营养价值。3、培养幼儿运用多种感官辨别黄豆并区分豆制品的能力。4、知道人体需要各种不同的营养。5、初步了解健康的小常识。活动重难点:重点:帮助幼儿了解黄豆及其制品具有丰富的营养价值。难点:引导幼儿运用多种感官、方式辨别黄豆,区分豆制品。活动准备:黄豆、红豆、绿豆等各种豆子,各种豆制品若干,蔬菜、水果若干,图片黄豆爷爷。活动过程:(一)开始部分:1、请幼儿品尝豆制品,引出认识黄豆的课题。2、教师与幼儿边品尝边互相交流。3、教师提问:这些食物都是用什么做的?(二)基本部分:(重点、难点部分)幼儿通过观察、比较及讨论辨别出黄豆,掌握其外形特征,了解其营养价值,并能运用所学知识区分豆制品。1、幼儿运用已有经验,尝试性地寻找出黄豆。(教师提供黄豆、绿豆……请幼儿看、摸,并运用经验找出黄豆。)2、认识黄豆外形特征。(1)幼儿相互交流,掌握黄豆外形。(2)教师引导幼儿总结出黄豆外形特征。:..教师提问:????3、认识豆制品,了解它们的营养价值。(1)幼儿利用已有经验,理解黄豆与豆制品的关系。(教师讲解什么是豆制品。)(2)引导幼儿通过生活经验,说出豆制品。(3)教师提问:你还吃过哪些豆制品?(4)帮助幼儿了解豆制品具有的丰富营养价值。4、引导幼儿在已有知识基础上,区分出豆制品。(1)出示各种豆制品及非豆制品食物。(2)通过游戏豆宝宝找爷爷让幼儿在众多食物中找出豆制品。(三)结束部分:1、观察豆芽,激发幼儿探索豆芽生长过程的兴趣。2、引导幼儿观察豆芽。3、引起幼儿探究黄豆变豆芽的欲望。(四)延伸活动:《发豆芽》活动反思:1、活动中操作材料准备充分,满足了孩子探索的需要。2、通过观看豆浆机将黄豆变成豆浆的制作过程,。如果能再丰富一些豆腐、百叶等豆制品的制作过程方面的资料就更容易让幼儿理解了。3、通过《黄豆爷爷过生日》的故事很自然的引入新课,使孩子们在倾听故事的过程中认识了更多的豆制品朋友,了解了许多新鲜的知识。4、用“品尝”各种各样的豆制品来吸引幼儿,极大地调动了幼儿对活动的积极性,从活动的效果看出幼儿能说出所尝豆制品的名称和味道。中班炒黄豆教案篇2:..活动目标:了解黄豆的外型特征,认识黄豆。让幼儿体验实践操作带来的乐趣。初步知道黄豆的营养价值,培养幼儿喜爱吃各种豆制品。活动准备:每组干湿黄豆各一碗、一杯豆浆。豆浆机、一大玻璃杯水、一只空玻璃杯、一次性塑料杯一大盒。豆腐、素鸡、油豆腐、豆腐干各一盆。活动过程:(一)、,我们桌上的碗里装的是什么呀?(这是黄豆)?(小朋友可以看一看、摸一摸、闻一闻、捏一捏、说一说,碗里的黄豆长什么样?)鼓励幼儿大胆地说出自己看到的和想说的。教师小结:黄豆是一粒粒的、黄黄颜色的、硬硬的,所以人们称它为黄豆。(二)、黄豆宝宝变魔术1.(出示豆浆)小朋友你们喝过豆浆吗?知道豆浆是怎么做出来的吗?,请幼儿说说哪里不一样了?教师小结:黄豆宝宝只要在水里泡上一天,就会比原来大一些、软一些、颜色浅一些。,了解制作豆浆的方法。(1)请小朋友睁大眼睛,看看黄豆宝宝是怎么变成豆浆的?(2)倒出豆浆后提问:“黄豆宝宝呢?怎么不见了,它变成什么了?豆浆是什么颜色的?”(3)喝豆浆啦(请幼儿品尝豆浆,说说豆浆的味道)(三)黄豆宝宝#,黄豆宝宝除了变豆浆,还可以变什么呀?(让幼儿回忆已有的生活经验,说说自己知道的豆制品),今天老师也带来了很多黄豆宝宝变出来的食品,你们看:..看都有什么呀?教师小结:豆腐、百叶、素鸡、豆腐干、油豆腐,都是黄豆宝宝变出来的。(四)黄豆宝宝营养好小朋友,你们别看黄豆宝宝长的小小,但是营养价值却很高哦。黄豆宝宝里含有丰富的优质蛋白质。所以我们要多吃爱吃豆制品,身体就会变得棒棒的。中班炒黄豆教案篇3活动目标:1、知道豆制品主要是黄豆加工制成的,是价廉但很有营养的食品。2、认识豆制品,乐意吃各种豆制品。3、能积极参与讨论,大胆地说出自己的认识。活动准备:1、请家长帮助幼儿准备1—2种豆制品,并简单介绍其名称及吃法。2、黄豆爷爷头饰一个。3、实物:豆腐、黄豆一把。豆浆机,电炒锅等。4、幼儿用书。活动过程:(一)猜谜语,引起幼儿兴趣。1、谜语:四四方方,白白胖胖,一碰就碎,又嫩又香,营养很好,做菜做汤。(幼儿猜谜)2、教师出示豆腐,讨论豆腐是什么做成的。出示黄豆,让幼儿知道黄豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。(二)引导幼儿看课件:《黄豆爷爷找宝宝》。1、教师:课件里的这些豆制品你见过吗?你能说出他们的名字吗?2、教师:怎样吃豆制品才更有营养。(举例)(三)游戏“黄豆爷爷找宝宝”,认识多种豆制品。1、教师戴上“黄豆爷爷”头饰,引起幼儿讨论。教师:我的宝宝在那里?2、请幼儿互相介绍自己知道的豆制品名字,并说说那些是自己吃过的?(四)帮助幼儿认识豆制品的价值。:..教师:豆制品虽然不是用肉做成的,但他的营养却和动物的肉一样丰富,而且只要花很少的钱就能买到。请幼儿现场用豆浆机制作豆浆的过程。请幼儿现场观察用豆浆机制作豆浆的过程。(五)引导幼儿讨论豆制品的吃法并尝试豆制品。教师:请小朋友说说看,你吃到的豆制品是怎样烧的?为什么这样烧?教师小结:豆制品如果和鱼肉放在一起烧,营养会更丰富、更全面,味道会更鲜美。品尝菜肴:脆豆腐炒肉末。教师现场炒制脆豆腐炒肉末,简单介绍其加工方法,幼儿用牙签品尝,引起幼儿爱吃豆制品的兴趣和愿望,让幼儿知道经常吃豆制品,身体会更健康。活动延伸:在“娃娃家”、“菜场”、“小吃店”等游戏中提供各种材料制作的豆制品(海绵做的回卤干、豆腐以及纸剪得干丝等)让幼儿认认,玩玩。活动反思:1、活动中操作材料准备充分,满足了孩子探索的需要。2、通过观看豆浆机将黄豆变成豆浆的制作过程,让幼儿体验到了食物变化的乐趣。如果能再丰富一些豆腐、百叶等豆制品的制作过程方面的资料就更容易让幼儿理解了。3、通过《黄豆爷爷过生日》的故事很自然的引入新课,使孩子们在倾听故事的过程中认识了更多的豆制品朋友,了解了许多新鲜的知识。4、用“品尝”各种各样的豆制品来吸引幼儿,极大地调动了幼儿对活动的积极性,从活动的效果看出幼儿能说出所尝豆制品的名称和味道。中班炒黄豆教案篇4活动设计背景中午在园吃午饭的小朋友,很多不爱吃豆腐,不爱吃蔬菜,有的把菜扔在餐桌下面,有的装在自己书包里。我设计了此活动。活动目标1、引导幼儿观察黄豆,认识豆制品,知道它含有丰富的营养。2、养成吃豆制品的****惯。教学重点、难点:..重点:知道哪些豆制品是黄豆做的难点:豆制品的制作过程。活动准备1、各类豆子:黄豆、绿豆、红豆、豌豆、蚕豆、白豆2、豆腐、豆腐皮、豆腐丝、腐竹、豆腐乳、豆腐干、豆芽、豆浆、味精、酱油3、豆浆机、杯子、盘子、牙签、4、多媒体(豆制品的图片)黄豆头饰一个活动过程1、教师扮演黄豆爸爸找宝宝,观察黄豆。(1)教师出示各类豆子:“今天豆子家族在聚会,小朋友们认识我们吗”提起幼儿的兴趣。很多小朋友认识各类豆子。导入主题:“快来找一找,谁是我的宝宝呢?”教师戴上黄豆爸爸头饰。(2)教师巡回指导幼儿找黄豆,并和幼儿一起仔细观察黄豆。(3)帮助幼儿将找到的黄豆用容器装好,展示给大家看。(4)提问:看一看,黄豆是什么颜色?长的什么样,和别的豆子有什么不一样?(5)教师小结:黄豆是黄色的,圆形,比蚕豆小,比豌豆扁一些,比绿豆大一些。2、教师演示用豆浆机制作豆浆,幼儿观察黄豆变魔术的过程。(1)教师将黄豆放入豆浆机,再加少量的水。(2)猜一猜,黄豆还是原来的样子吗?水有什么变化?(3)引导幼儿观察黄豆的变化,水最后变成了什么颜色?磨出来的东西叫什么?你喝过吗?引导幼儿体验黄豆变成豆浆的过程。教师小结:刚加工出来的豆浆不能喝,要加热煮沸才能喝,黄豆不仅能加工成豆浆,还能变出许多有营养的食物。豆制品有多种营养,小朋友多吃会长得更高,更壮。3、提供丰富的实物及多媒体图片,帮助幼儿分辨豆制品。(1)出示实物,问一问哪些是黄豆变出来的?:..(2)你认识哪些豆制品?可以怎样吃?(3)打开幼儿用书第2—3页,看看黄豆制成的食品有哪些。4游戏:黄豆爸爸找宝宝(出示图片),让幼儿熟悉豆豆食品。玩法:教师戴上头饰,扮成寻找孩子的黄豆爸爸,问:“我的宝宝在哪里?”幼儿齐声答:“在这里”黄豆爸爸对一幼儿说:“这个宝宝是我家的吗?”(同时播放dvd图片)一幼儿答:“是,我是豆腐”。同时举起自己的书,用手指着豆腐给大家看。以此方法,集体与个别相结合,直到最后全部找到。黄豆爸爸说:“你们都是我的宝宝,因为,你们有一个共同的名字,叫做豆制品。”5幼儿自己选择食物品尝,激发喜爱吃豆制品的欲望给幼儿介绍豆制品的营养价值。让幼儿品尝豆制品、喝豆浆。延伸环节:小实验:泡豆芽每个幼儿用一个杯子装一些黄豆,观察其发芽过程。激发幼儿观察植物生长的兴趣。结合日常生活,随时向幼儿介绍豆制品的营养和吃法。教学反思此节活动组织活跃,大多数幼儿积极认识豆类食品并参加游戏,能认识到各种食品对健康有帮助。但他们对豆制品怎么制作的还不了解,有哪些豆制品是由黄豆加工而成的还不能完全掌握。如果重新上这一节课,我会先带他们参观镇上豆制品加工作坊,让他们全程体验豆制品的制作工艺流程。让课堂更生动和直观。中班炒黄豆教案篇5一、活动综述1、活动目标2、激发幼儿探究黄豆与豆制品关系的欲望和兴趣。3、引导幼儿初步认识黄豆及其制品,并了解其营养价值。4、引导幼儿运用多种感官辨别黄豆,区分豆制品。之所以确定这样的活动目标,首先是以《幼儿园指导纲要》中健康领域和科学领域的目标为依据,以中班幼儿年龄特征为出发点来设计,是基于豆制品对人体的营养价值而定的。在目标里,我把培养孩子情感、态度放在第一位,也就是说:在教学中,力求通过为幼儿创设一个宽松、和谐的环境。在充分调动幼儿的:..学****积极性和主动性以及探索求知欲望的`基础上,引导幼儿学****知识和技能。二、重点、难点根据我对教材的理解,我认为教材重点是:帮助幼儿了解黄豆及其制品具有丰富营养,有益人体健康。教材难点:引导幼儿运用多种感官、方式辨别黄豆、区分豆制品。三、活动设计根据幼儿认识事物的规律,这一活动,我设计了三个部分。第一部分(开始部分)请幼儿品尝豆制品,导入课题,激发幼儿的学****兴趣。第二部分(基本部分)是这一活动重点、难点所在,也是突破重点、难点的关键部分,下面我着重谈谈这一部分的设计。1、引导幼儿运用已有的经验。2、调动起幼儿各种感官。通过观察比较的方法,在众多豆类中,尝试性地寻找出黄豆。3、通过师生共同。4、讨论5、引导幼儿讲述、总结出黄豆的外形特征。这个环节是一个让孩子们相互探讨、学****的过程。充分体现了幼儿在活动中的主体性。运用谈话法,引导幼儿认识豆制品,了解它们的营养价值。幼儿在宽松、和谐、平等的气氛中,结合自己已有的生活经验,建构新知识。(这一环节我设计了三个小环节)第一:通过教师讲解,加深幼儿理解黄豆与豆制品的关系。第二:引导幼儿运用生活经验,说出所了解和认识的豆制品。第三:帮助幼儿了解豆制品具有丰富的营养价值,有益于人体健康。这一环节,通过观察、比较的方法,以游戏的形式使幼儿在轻松、活泼的环境中将所建构的知识在实践中得以运用和巩固,以此来突破本活动的难点。第三部分(结束部分)通过观察豆芽,激发幼儿探索豆芽生长过程的兴趣。为幼儿有兴趣的进行延:..伸活动奠定基础。活动方法的选用活动中,我运用了观察法、比较法、尝试法、游戏法、讨论法等几种方法相结合,并注重动静交替,这一切都是以中班幼儿年龄特点为依据,为幼儿创设一个能够使其自由探索、发现、生动活泼的环境,让幼儿在快乐愉悦的氛围中掌握知识,提高能力。

中班炒黄豆教案5篇 来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.

相关文档 更多>>
非法内容举报中心
文档信息
  • 页数9
  • 收藏数0 收藏
  • 顶次数0
  • 上传人青山代下
  • 文件大小516 KB
  • 时间2024-03-25