2023年福建省泉州市中考二模生物试题(含答案).pdf

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7分)(1)杀灭杂菌(2)对照(3)温度赋分表现水平答案示例0未作出正确回答其他无关答案答出以下任一点得1分:①发酵温度会影响SOD酶的活力。表述不完整②发酵温度在33℃-37℃范围内,SOD酶活力随温度升高而升高,到37℃时达到最高;③发酵温度在37℃-41℃范围内,SOD酶活力随温度升高而:..①②两点表述完整可得2分:①发酵温度会影响SOD酶的活力。②发酵温度在33℃-37℃范围内,SOD酶活力随温度升高而表述完整且逻辑2升高,到37℃时达到最高;发酵温度在37℃-41℃范围内,正确SOD酶活力随温度升高而下降。(或“发酵温度在33℃-37℃范围内,SOD酶活力随温度升高而升高;发酵温度在37℃-41℃范围内,SOD酶活力随温度升高而下降。”)(4)乳酸菌发酵消耗了蓝莓汁中的糖类上升