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营养指导师课件-矿物质A1006精美生物医学课件.ppt
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医学/心理学
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营养指导师课件-矿物质A1006精美生物医学课件.ppt
该【营养指导师课件-矿物质A1006精美生物医学课件 】是由【小可爱】上传分享,文档一共【136】页,该文档可以免费在线阅读,需要了解更多关于【营养指导师课件-矿物质A1006精美生物医学课件 】的内容,可以使用淘豆网的站内搜索功能,选择自己适合的文档,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此文档到您的设备,方便您编辑和打印。营养指导师课件-矿物质A1006精美生物医学课件**第五节矿物质**,人体组织内几乎含有自然界存在的各种元素,而且与地球表层的元素组成基本一致。******这些元素中,、氢、氧、氮以有机物的形式存在外,其余的统称为无机盐(矿物质/灰分,minerals)。可分为常量(宏量)元素(macroelements)、微量元素(microelements/traceelements)两大类;两者之间的差别在于常量元素在机体中的含量>%,膳食中的摄入量>100mg/d;而微量元素则低于此值。**常量元素和微量元素1,常量元素(7种): 钾、钠、钙、镁、***、硫、磷。2,微量元素(14种,1973年) (21种,1990年)**1990年FAO和WHO的专家委员会分类确定:第一类;人体必需微量元素;铁、铜、碘、锌、硒、钼、钴、铬(8)第二类;人体可能必需微量元素;锰、镍、硅、矾、硼(5)第三类;具有潜在毒性,但低剂量时对人体可能具有必需功能的微量元素;***、铅、镉、***、***、铝、锂、锡(8)**人体元素组成有机质和水分矿物质碳、氢、氧、氮微量元素有潜在毒性元素可能必需微量元素必需微量元素常量元素铁、碘、铜、锌、钴、钼、硒、铬锰、硅、镍、硼、钒***、铅、镉、***、***、铝、锡、锂钙、镁、钾、钠、磷、硫、*****矿物质缺乏我国人群缺乏的矿物质主要是:钙、锌、铁、碘、硒等。长期某些矿物质摄入不足可引起缺乏症或缺乏病,如儿童生长发育迟缓、缺铁性贫血、骨质疏松、克山病等。
营养指导师课件-矿物质A1006精美生物医学课件 来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.
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2024-03-26
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