2024年獾的美食教案5篇.docx

该【2024年獾的美食教案5篇 】是由【baba】上传分享，文档一共【12】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【2024年獾的美食教案5篇 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。2024年獾的美食教案5篇獾的美食教案篇1活动目标:1、知道几种常见调料的名称和其味道的特点。2、锻炼幼儿用嗅觉、味觉、视觉等感官对事物进行辨别的功能。3、体验活动带来的快乐。活动准备:1、白糖、味精、盐、酱油、醋、辣椒等调料分类放在罐子里并盖好。2、已做好的凉拌皮蛋豆腐3、汤勺若干一、导入教师装扮成厨师的样子进场师:小朋友,你们好,我是你们超级厨娘,你知道我是干什么的吗?(烧菜,做饭的)二、我来说一说1、引导幼儿回顾生活经验。“你们在家里都是谁烧菜给你们吃的?烧的好吃吗?烧的菜都有什么味道的?”2、提问:①我们喝的绿豆汤是什么味道的?(甜甜的)为什么会甜甜的呢?②我们吃的鱼是什么味道的?(咸咸的,鲜鲜的)为什么会咸咸的,鲜鲜的?③为什么我们有的东西吃起来酸酸的,辣辣的?3、引导幼儿说话各种调味料的名字,并引出主题。4、小结:烧菜需要各种调味料,有辣椒,有盐、味精、酱油、醋等各种不同味道的调味料。而且,这些调味料都含有不同丰富的营养,吃了能让我们的小朋友长高高,身体长的壮壮的。三、我来猜一猜1、教师出示已经盖好的调味料,请小朋友上来尝一尝,并说出调味料的名字师:我这里也有很多各种调味料,不过,我有些小迷糊,哪个调味料放在哪个罐子里我都不知道了,请你们帮帮忙,告诉我里面都放着什么调味料。2、教师请几个小朋友上来尝一尝,并说出自己尝到的是什么味道,罐子里应该放的是什么。3、教师总结各种调料的味道和作用:人们使用调料是为了做菜时使菜的味道更好吃。简单说明调料的其他用途:醋可以用来杀菌消毒;盐可以加水稀释用于伤口或皮肤消毒;如果有烧伤和烫伤可以用酱油涂抹,减轻伤痛;涂抹香油可以减轻婴幼儿口疮等痛苦。四、结束:我来尝一尝教师出示一盘已经做好的凉拌皮蛋豆腐,请小朋友尝一尝师:我做了一道凉拌皮蛋豆腐,请小朋友来当小小美食家,尝一尝我做的菜好吃不好吃,并说说我做的菜有什么味道,里面有放了什么调味料。,使学生养成热爱家乡和热爱祖国的情感。、合作交流的能力和动手操作的能力。。、自然环境等的关系。使学生能客观分析饮食****惯与自然环境的关系。饮食****惯与自然环境之间的关系一、导入新课1、猜谜语,导入话题2、板书课题:中华美食名扬天下二、活动一:“美食侦探在行动”近三天家庭主食调查统计表:展示调查结果,小组进行统计1、饮食****惯和物产之间的关系:出示物产分布图,探讨“饮食****惯和物产之间有何关系?”(南米北面)2、口味歌“南甜北咸,东酸西辣”的引导步骤:a、找学生读一读《口味歌》。b、通过观察,让学生回答“南甜北咸,东酸西辣”的口味差异。c、学生拍手打节奏,齐读《口味歌》加深认识。3、拓展练****请学生课外查询和搜集资料:除了地域的物产外,影响饮食****惯的形成还有哪些因素?三、活动二:“美食嘉年华”1、中国的八大菜系可是美食中的精髓。让学生欣赏中国八大菜系美食图片。2、让学生为中国八大菜系拟一则广告语。四、活动三:“中华美食故事”1、北京烤鸭。2、长沙臭豆腐。五、儿歌总结,并启发引导学生爱惜粮食。獾的美食教案篇3活动目标:1、知道家乡有名的美食,并产生热爱家乡的情感。2、使幼儿初步了解广告在社会生活中的作用,并激发幼儿设计广告的兴趣。3、培养幼儿敏锐的观察能力。4、发展幼儿思维和口语表达能力。5、探索、发现生活中的多样性及特征。活动准备:1、特产实物图(如:黄粘米果,烤豆干,荸荠,香芋,番薯叶子米果,倒番薯。肉圆,鱼丸,板栗、红鱼、米酒、擂茶等)还有一部分真的实物2、了解各乡镇的特产美食及食用方法活动过程:一、谈话导入课堂。教师:你知道我们瑞金都有哪些特产美食吗?你都收集了哪些图片?谁来跟大家一起介绍你收集的图片?(请幼儿给大家介绍自己收集的瑞金特产美食图片)二、介绍瑞金特产美食和食用方法。教师:孩子们刚刚说到了许多瑞金的特产美食,谁来说说有哪些有名的特产和美食呢?它是什么地方的什么特产呢?(让幼儿说,说对了出示相应的实物图片)教师:原来小朋友知道的特产和美食还真不少,可是,除了知道,你吃过吗?怎么吃呢?(让幼儿用完整的语言讲述自己知道的小吃和食用方法),教师小结:原来,我们瑞金的红鱼,香芋,米酒,擂茶,肉圆,万田的黄年米果,壬田的烤豆干,九堡的番薯叶子米果,仙米冻,谢坊的倒番薯干,日东的板栗,水星岭的荸荠等非常的有名,可是,你们知道吗?真正知道这些特产和美食的人并不多,那你们有什么办法让更多的人去了解这些特产和美食呢?(做广告)三、请幼儿学做广告。1、激发孩子给美食做广告的兴趣。教师:我们瑞金有这么多好吃的,如果要让更多的人了解我们瑞金的特产和美食,就必须做广告,其中电视广告是效果最好,覆盖面最广的一种,如果让你来给大家介绍瑞金的特产和美食,你会如何做广告?你想给什么食物做广告?2、教师示范做广告。教师:(手拿仙米冻的图片做广告)想吃过神仙般的米冻吗?请尝瑞金仙米冻吧!3、请幼儿思考如何做广告。教师:在做广告的时候,你要说出特产和美食的好处及出产地。这样人家才知道这是瑞金的特产美食。4、请幼儿说说自己想的广告词。四、结束活动:教师:现在,我们的广告做的非常好。这样的话,我们瑞金的特产和美食就会有好多的人来吃。可我们小朋友都不会做,所以小朋友在家里问问爷爷奶奶或爸爸妈妈这些制作方法,好不好?活动反思:孩子们对自己所熟悉的事物最感兴趣,他们善于观察、模仿,在编演广告的过程中,他们进一步感受、表现广告的无限创意,他们的童真、童趣在创编中得到了充分的体现,他们的主动性、参与性也得到了一定的增强。活动在培养幼儿社会性发展的同时,还丰富了他们的想像力。他们思维的灵活性和创造性也进一步提高,口语表达也得到了锻炼。獾的美食教案篇4活动目标:1、能用简单的语言描述小吃的味道。2、培养幼儿热爱家乡的情感。活动重点:培养幼儿热爱家乡的情感。活动难点:用语言描述小吃的味道。活动准备:图书区:家乡小吃图片。娃娃家:用小吃招待客人。手工区:广告纸、卡纸、橡皮泥、美工用具。活动过程:一、介绍活动材料。1、我们是哪里人呢?我们的家乡有哪些特色小吃?你吃过这些小吃吗?它们是什么形状的?是什么味道的?图书区里有这些小吃的图片,请你和好朋友一起去看一看,说一说。2、这些小吃也可以用来招待客人,请你用这些小吃到娃娃家里去招待你的客人们吧!3、家乡的小吃,我们也要以把它们做出来,老师准备了橡皮泥,请你把吃过的小吃做出来吧!4、你看过哪些小吃的包装,这里也有一些小吃的包装袋,你会用自己喜欢的方式打扮它们吗?二、幼儿选择区角。1、请幼儿自选进入区角进行活动。三、指导幼儿进行游戏。1、帮助图书区的孩子进行介绍、讲述。2、观察装饰包装袋孩子活动情况给予相应帮助。3、组织娃娃家的孩子进行表演、对话。四、、评价本次区域活动的情况。獾的美食教案篇5主题的产生在一次区角活动中,徐君小朋友看了一本名为《美食林》的婴儿画报,活动结束时,她把自己看到的《美食林》故事滔滔不绝地在所有小朋友面前讲了起来,说完对我说:“黄老师,美食林的东西是不是都很好吃呀?”我笑了笑没有回答,顿时,其它小朋友也都议论纷纷,七嘴八舌地讲了起来。姚周博说:“我喜欢吃海鲜,海鲜的味道很好。”蒋张说:“我喜欢特色小吃”……此时班中只听见孩子们在讲你喜欢吃什么东西,我喜欢吃什么东西,为什么?张铭威还大胆地问我:“黄老师,你喜欢吃什么?能不能说来听听?”就这样,一个关于“美食林”的创造性游戏活动,在孩子们的议论中产生了。游戏目标1、引导幼儿学会用多种感官、工具和方法认识我们启东的美食、民俗风情,引发幼儿探索身边的事物和现象的兴趣和能力,发展幼儿的观察能力和发散性思维。2、萌发爱家乡情感,有作为启东人的自豪感。3、能大胆参与,相互合作,共同完成游戏活动,体验共同游戏的快乐。4、安静倾听同伴的讲话,并感受大家一起谈话的愉悦。5、让幼儿能在集体面前大胆表演、表现自己。游戏进程介绍如图:美食林(品尝各种美食)↓美食林+医院(生病了怎么办?)↓美食林+医院+美容院(最好可以打扮打扮)↓美食林+医院+美容院+***(最好有个好玩的地方)游戏内容第一阶段游戏:美食林游戏准备小朋友动手制作了各种美食:海鲜类、面食类、特色小吃……游戏过程1、选角色小朋友都争着做美食林的服务员,考虑到首次游戏,服务员这个角色将直接关系到游戏进行的效果顺利性,为此,我们选了黄崖程、沈文静、陈思名三个小朋友,他们都是大胆自信的孩子,且见识多广,语言表达能力强。2、游戏过程第一次游戏时,孩子们异常兴奋,都拥挤到买东西的窗口,部分孩子浪费食品。第二次游戏前,对幼儿进行了指导,所以游戏好多了,3个服务员很卖劲,他们的叫卖声、服务态度很吸引人,生意很旺。3、游戏评价